又名木筆花、望春花、玉蘭花、木蘭花、紫玉蘭、玉樹、玉堂春。中藥辛夷，是它的干燥花蕾。

辛夷花的故事

相傳，古代有一位姓秦的舉人，經(jīng)常鼻流膿涕，而且頭痛得厲害。他四處求醫(yī)，在夷人居住的地方遇見一位老翁，老翁從自己房前一株落葉灌木上采摘了花蕾，讓他每天早晚用來煎雞蛋吃。他吃了十幾天，竟然好了。

他從老翁那里要了一包藥種，回家種下。幾年之后，長得郁郁蔥蔥。他采下花蕾給人治療鼻病，都很靈驗(yàn)。人們問他這藥的名字，他想，這藥是辛未年從夷人那里引種來的，便順口答道：“這藥叫辛夷花。”

這個(gè)故事，未必是真，但辛夷花擅長治療鼻病，卻是千真萬確的。《本草綱目》就指出，辛夷花治“鼻淵、鼻瘡?！爆F(xiàn)代用它來治療急性或慢性鼻炎、過敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻竇炎等，都有一定療效。

辛夷花的作用

性味歸經(jīng)：性溫，味辛，歸肺、胃經(jīng)；

功能主治：祛風(fēng)，通竅。治頭痛，鼻淵，鼻塞不通，齒痛。辛散溫通、芳香走竄、上行頭面、善通鼻竅、因治鼻淵頭痛要藥；

用法用量：內(nèi)服:煎湯，5~15克;或入丸、散。外用:研末塞鼻或水浸蒸餾滴鼻；

注意事項(xiàng)：陰虛火旺者忌服

典籍注解

①《本草經(jīng)集注》:'芎藭（qióng）為之使。惡五石脂。畏菖蒲、蒲黃、黃連、石膏、黃環(huán)。'

②《本草經(jīng)巰》:'凡氣虛人忌，頭腦痛屬血虛火熾者忌，齒痛屬胃火者忌。'

③《本草匯言》:'氣虛之人，雖偶感風(fēng)寒，致諸竅不通者，擻謾（宜緩用）。

辛夷飲食

辛夷花煮雞蛋

原料用量：辛夷花10克，雞蛋1個(gè)

制作方法：將辛夷花洗干凈，和雞蛋一起放入鍋內(nèi) （注：別急著把雞蛋打破，這里需要的是帶殼的雞蛋），加水500毫升煎煮，待水煎至一半時(shí)，把雞蛋用勺子舀出來，剝掉蛋殼，然后放回去再煮片刻。每天1次，吃蛋喝湯。

功效作用：可宣肺通竅，常用于治療鼻炎、鼻竇炎引起的鼻塞頭痛等癥。

溫馨提醒：如果您買的是干辛夷花，在熬煮的時(shí)候最好用紗布包著煮，因?yàn)樗母晌锷厦嬉话銜?huì)附有一些小絨毛，這些絨毛混到藥汁里會(huì)引起咳嗽。