酸菜培根炒飯
原料：酸菜1/4袋，培根3片，香蔥2根，熟米飯1碗
調(diào)料：生抽1茶匙（5克）
做法：
1) 酸菜放入清水中清洗一遍，撈出，擠干水份，培根切小片，香蔥切成蔥花。
2) 鍋中倒入底油，油溫?zé)釙r(shí)放入培根片中小火煎至微微變焦。
3) 倒入蔥花，炒香后放入酸菜，中火炒1分鐘左右，放入米飯。
4) 炒至米飯粒松散，干爽，倒入生抽，炒勻即可。
超級啰嗦：
**直接買袋裝已切好的酸菜，做的時(shí)候用清水洗一遍就可以了，很方便。
**酸菜比較吃油，最好稍微多放一點(diǎn)油炒，這樣才香。
**做炒米飯時(shí)最好用不沾鍋炒哦。
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