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中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司總經(jīng)理
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專家工作委員會(huì)主任
邢穎 |
| 高層對(duì)話開(kāi)幕詞 |
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| 2011年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)名單發(fā)布 |
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| 百?gòu)?qiáng)名單 |
- 百勝（中國(guó)）投資有限公司
- 天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司
- 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
- 稻香控股有限公司
- 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司
- 浙江兩岸食品連鎖有限公司
- 重慶市毛哥食品開(kāi)發(fā)有限公司
- 味千（中國(guó)）控股有限公司
- 重慶劉一手餐飲管理有限公司
- 重慶陶然居集團(tuán)
- 重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司
- 浙江凱旋門(mén)澳門(mén)豆撈控股集團(tuán)有限公司
- 迪歐餐飲管理有限公司
- 真功夫餐飲管理有限公司
- 四川海底撈餐飲股份有限公司
- 狗不理集團(tuán)股份有限公司
- 杏花樓集團(tuán)
- 深圳市麥廣帆飲食策劃管理有限公司
- 北京華天飲食集團(tuán)公司
- 重慶秦媽餐飲管理有限公司
- 山東皇宮餐飲集團(tuán)
- 北京東來(lái)順集團(tuán)有限責(zé)任公司
- 順?lè)屣嬍尘频旯芾砉煞萦邢薰?br>
- 重慶巴將軍飲食文化發(fā)展有限公司
- 北京吉野家快餐有限公司
- 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
- 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司
- 重慶市巴江水飲食文化有限公司
- 北京湘鄂情股份有限公司
- 紹興市咸亨酒店有限公司
- 重慶佳永小天鵝餐飲有限公司
- 陜西一尊餐飲管理有限公司
- 凈雅食品股份有限公司
- 北京李先生餐飲管理股份有限公司
- 大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司
- 索迪斯（中國(guó)）管理有限公司
- 重慶奇火哥快樂(lè)餐飲有限公司
- 呷哺呷哺餐飲管理有限公司
- 北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司
- 鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司
- 永和大王餐飲集團(tuán)
- 江蘇品尚餐飲連鎖管理有限公司
- 合肥肥西老母雞餐飲有限責(zé)任公司
- 福州佳客來(lái)餐飲連鎖有限公司
- 北京金百萬(wàn)餐飲管理有限責(zé)任公司
- 湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司
- 北京首都機(jī)場(chǎng)餐飲發(fā)展有限公司
- 廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司
- 廈門(mén)豪享來(lái)餐飲娛樂(lè)有限公司
- 北京西貝餐飲管理有限公司
- 齊鼎餐飲發(fā)展有限公司
- 溫州云天樓實(shí)業(yè)有限公司
- 唐宮（中國(guó)）控股有限公司
- 重慶市武陵山珍經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司
- 武漢市小藍(lán)鯨酒店管理有限責(zé)任公司
- 寧波市海曙順旺基餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司
- 北京眉州酒店管理有限公司
- 慈溪市陽(yáng)明餐飲有限公司
- 北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司
- 上海中飲餐飲管理有限公司
- 寧波海曙新四方美食有限公司
- 浙江向陽(yáng)漁港集團(tuán)股份有限公司
- 重慶家全居飲食文化有限公司
- 廈門(mén)市舒友海鮮大酒樓有限公司
- 濟(jì)南驕龍豆撈餐飲有限公司
- 大連亞惠美食專門(mén)有限公司
- 浙江外婆家餐飲有限公司
- 合肥蜀王餐飲集團(tuán)
- 河南百年老媽飲食管理有限公司
- 重慶蘇大姐餐飲文化有限責(zé)任公司
- 重慶和之吉飲食文化有限公司
- 成都巴國(guó)布衣餐飲發(fā)展有限公司
- 河北大胖飲食管理有限公司
- 江蘇天水雅居餐飲管理有限公司
- 安徽包天下餐飲管理有限公司
- 權(quán)金城國(guó)際餐飲管理（北京）有限公司
- 青島良友飲食股份有限公司
- 南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司
- 上海世好餐飲管理有限公司
- 四川省成都市飲食公司
- 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司
- 四平市李連貴風(fēng)味大酒樓
- 華必和餐飲管理有限公司
- 寧波石浦酒店管理發(fā)展集團(tuán)有限公司
- 安徽同慶樓投資集團(tuán)
- 武漢湖錦娛樂(lè)發(fā)展有限責(zé)任公司
- 河南阿五美食有限公司
- 杭州許府老山東餐飲有限公司
- 如一坊餐飲文化管理有限公司
- 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司
- 福州市豪亨世家餐飲管理有限公司
- 南昌市獨(dú)一處壽福城餐飲有限公司
- 新開(kāi)元大酒店有限公司
- 四川卞氏菜根香泡菜餐飲有限責(zé)任公司
- 常州麗華快餐集團(tuán)有限公司
- 沈陽(yáng)老邊食品有限公司
- 長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)有限公司
- 浙江老娘舅餐飲有限公司
- 山東過(guò)橋緣餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司
- 馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司
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| 2012年中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單 |
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序號(hào) |
類別 |
項(xiàng)目名稱 |
企業(yè)/個(gè)人名稱 |
獲獎(jiǎng)情況 |
1 |
技術(shù)應(yīng)用 |
傳統(tǒng)特色燒鹵菜系列的標(biāo)準(zhǔn)化研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 |
四川烹飪高等?？茖W(xué)校、浙江不老神食品有限公司 |
一等獎(jiǎng) |
2 |
一種醬鹵風(fēng)味肉制品的工業(yè)化生產(chǎn)方法 |
北京市麻辣誘惑酒樓有限公司 |
二等獎(jiǎng) |
3 |
真空凍干營(yíng)養(yǎng)方便食品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā) |
濰坊開(kāi)發(fā)區(qū)華裕實(shí)業(yè)有限公司 |
二等獎(jiǎng) |
4 |
御制高檔食材的統(tǒng)一研發(fā)與配送 |
石獅市五洲佳豪商貿(mào)有限公司 |
三等獎(jiǎng) |
5 |
理論建設(shè) |
烹飪新學(xué)科——風(fēng)味學(xué)的創(chuàng)立和建設(shè) |
四川烹飪高等?？茖W(xué)校 |
二等獎(jiǎng) |
6 |
新餐飲思維 |
王喜慶 |
二等獎(jiǎng) |
7 |
科技創(chuàng)新 |
CRH3-CLJ860A型高速列車餐車?yán)洳叵涞难兄? |
四川烹飪高等?？茖W(xué)校 |
二等獎(jiǎng) |
8 |
面向餐飲及食品加工業(yè)的企業(yè)管理軟件生成工具 |
武漢刻度科技發(fā)展有限公司 |
二等獎(jiǎng) |
9 |
零排放的蒸氣凈化裝置 |
北京牛魔王餐飲連鎖有限公司 |
三等獎(jiǎng) |
10 |
創(chuàng)新企業(yè) |
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北京金豐餐飲有限公司 |
特等獎(jiǎng) |
11 |
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山西太原江南餐飲集團(tuán)有限公司 |
一等獎(jiǎng) |
12 |
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沈陽(yáng)老邊餃子館 |
二等獎(jiǎng) |
13 |
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山東老轉(zhuǎn)村集團(tuán)有限公司 |
三等獎(jiǎng) |
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2012年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)圖集
2012中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)圖集
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