幾場西北風(fēng)刮過,樹葉凋零, 地面凍硬,河水結(jié)冰,冬天的樣兒就出來了。 對小時(shí)候冬天的記憶除了寒冷還有那些? 說到冬天,冬儲(chǔ)大白菜是不能不提的,這可是過去北京冬天的“當(dāng)家菜”, 照北京人的話兒說,冬天有了白菜心里踏實(shí)。 冬儲(chǔ)大白菜是一項(xiàng)浩大的工程,新買的大白菜一般要先放在朝陽的地方晾幾天,然后再整齊地碼放在房檐下,苫好草簾子、塑料布,儲(chǔ)存好了。小時(shí)候最愿意幫大人搬白菜,哪怕只能搬動(dòng)幾顆,也覺得自己為家里出了份力,甭提多自豪了。 那時(shí)候,北京的冬天沒有暖氣,人們的取暖神器是——洋爐子、蜂窩煤,煙囪下方也總有一坨凍得黃黃的冰。 生爐子不僅能取暖,有時(shí)候還順帶燒水做飯,那時(shí)相當(dāng)于零食一樣的烤饅頭,你還記得它的味道嗎? 在北京,以前的冬天有一種生活叫搓澡,有一種浴室叫澡堂子! 那時(shí)候家里沒有浴室,咱北京人冬天都是泡澡堂子的。一到冬天,澡堂子就成為了男女老少休息放松的場所,一進(jìn)去至少也得一個(gè)小時(shí)?,F(xiàn)在大都是在家享受浴霸熱水器,澡堂子都快銷聲匿跡了。 小時(shí)候,在戶外玩耍是從不考慮溫度的。 哪怕凍得鼻涕橫流,隨便用袖子一抹,一但河面結(jié)冰,可玩兒的東西更是多了去了。小朋友們在冰面上互相追逐嬉鬧,成為了那些年冬日里最快樂的回憶。 那時(shí)候玩具、游樂場地很少。打雪仗、堆雪人是冬天的娛樂活動(dòng)之一。 雪一停,家長基本上就攔不住了,約上三五好友到雪地亂打一通,冷不丁自己的脖領(lǐng)還會(huì)被小伙伴塞進(jìn)一個(gè)雪團(tuán),弄得濕漉漉的,打累了就開始堆雪人。 門前的大斜坡,下雪后就成了“大滑梯”,好多小朋友都圍過來打冰出溜,你還記得沒掌握好重心,摔一大屁股蹲兒的酸爽嗎? 北京寒冷的冬天,有一道獨(dú)特的風(fēng)景,就是每天出現(xiàn)在陽臺(tái)玻璃窗上的冰花,很好看,很夢幻…… 小孩子最喜歡趴在窗戶邊,哈著氣用手在玻璃上“作畫”。清晨,絢麗的冰花在陽光的照射下猶如萬花筒一般,美麗無比。 還記得冬天的被窩里塞進(jìn)一個(gè)暖水瓶、熱水袋的幸福感嗎? 那時(shí)候家里有打吊針的瓶子,就是最好的暖水瓶。睡覺前,媽媽先把被子鋪好,卷成直筒,腳底下還要窩起來,往里塞一個(gè)裝了熱水的鹽水瓶,被窩一下就暖和了。 后來有了熱水袋,這是許多老北京人的記憶了,有了熱水袋鹽水瓶就被“遺棄”了,現(xiàn)在有了暖氣,熱水袋也快被“遺棄”了。 那時(shí)候,這可是北京“名媛淑女”的最愛,一股香氣彌漫了整個(gè)童年記憶。 現(xiàn)在喊得出名字的有“友誼”、“百雀羚”、“萬紫千紅”等等,那股濃到刺鼻的熟悉香味,然而你卻不得不佩服這些品牌強(qiáng)大的生命力。 冬天穿著媽媽親手織的毛衣心里倍兒美!感覺是世界上最暖的衣服了。 以前媽媽都很心靈手巧,她們總是會(huì)積攢很多毛線,一到冬天就會(huì)給孩子織毛衣,那些媽媽親手織的毛衣又厚又暖和,上面還有很多花紋。 沒有暖氣的時(shí)代,就只能靠多穿點(diǎn)了嘍。當(dāng)年軍大衣,那也是標(biāo)配啊。 冬天穿軍大衣既保暖,又令人陡生一種英武之氣,時(shí)過境遷,這些幾乎所有家庭必備的行頭,已成為農(nóng)民工的工作服,偶爾會(huì)有前衛(wèi)者,冬天穿著軍大衣出場,讓人驚嘆時(shí)光的變幻。 媽媽或奶奶做的大棉襖陪我們度過了最冷的冬天。 小時(shí)候的冬天,都是穿著媽媽或者奶奶親手做的大棉襖過冬,甭提有多暖了,每到冬天都裹成一個(gè)大熊一般,試新棉襖的時(shí)候也是我們最開心的時(shí)候。 戴上它,就再也不怕凍耳朵啦~ 這又叫雷鋒帽,是部隊(duì)55式冬常服中的棉帽,把帽幫子向下一拉,就把耳朵、脖子都護(hù)住了,外面的冷風(fēng)吹不進(jìn),里面的熱量散掉,渾身都感到熱烘烘的。 一雙棉手套 ,卻能遮擋住咬手的風(fēng) ! 小時(shí)候御寒過冬的棉手套,最常見的是由媽媽一針一線縫制而成。不帶的時(shí)候繩子跨在脖子上,攜帶超方便。 那時(shí)候,擁有一雙帶氣眼的條絨棉鞋簡直是潮人的標(biāo)志。 記得小時(shí)候,冬天下雪,很多人都穿著一雙暗黑色條絨棉鞋,底子和面兒都很厚,里面融呼呼的,但是鞋底不怎么防滑,所以最適合打冰出溜的時(shí)候穿。這雙鞋給人們留下了溫暖而又苦澀的記憶。 小時(shí)候的冬天,還能吃到又甜又黏牙的芝麻糖。 北京人的小時(shí)候,還有一個(gè)獨(dú)特的記憶就是冬天可以買到又甜又脆又黏牙的芝麻糖,吃一口,香在嘴里,甜在心里,別提有多開心了。 每次聞到烤白薯的味道都讓人欲罷不能。 一只鐵皮桶,一爐炭火,一個(gè)燙手的烤白薯,甜香和熱氣溫暖了寒冬。 “嘭”一聲巨響”一聲,香噴噴的爆米花就出爐啦! 這是寒冷的冬天很受歡迎的零食,看著師傅把白花花的米倒進(jìn)罐子,然后捂著耳朵,一聲巨響后一股熱浪從鍋里沖出,胖乎乎香噴噴的爆米花就直沖進(jìn)那個(gè)長長的布袋里。那爆米花的香味在記憶里永遠(yuǎn)揮之不去~ 冬天的糖炒栗子是北京人絕不會(huì)錯(cuò)過的。 北京舊時(shí)的糖炒栗子沒有機(jī)器烘炒,一只煤爐、一口鐵鍋、一個(gè)大鍋鏟,半鍋鐵砂。販賣板栗的師傅即炒即賣,熱騰騰的香甜味兒撲鼻而來。 最后是冰糖葫蘆,雖然現(xiàn)在還有賣的,但是很難再聽到“冰糖葫蘆”那熟悉的叫賣聲了,那是記憶里關(guān)于童年最悅耳的聲音~ 小時(shí)候,只要聽到冰糖葫蘆的叫賣聲,就會(huì)以百米沖刺的速度跑上前去,央求大人給買一只,山楂外面已經(jīng)凝固的冰糖,在陽光的照耀下晶瑩欲滴,讓人忍不住直咽口水?,F(xiàn)在你看到冰糖葫蘆還有小時(shí)候那種想吃的欲望嗎? 這些記憶還在你腦中殘留嗎? 關(guān)于小時(shí)候的冬天,你還有哪些刻苦銘心的記憶 |
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