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生活中，大家可能覺得補(bǔ)鈣只是小朋友和老年人的事，但其實(shí)年輕人也得注意補(bǔ)鈣，不然很容易小小年紀(jì)就有骨質(zhì)疏松哦！ 說(shuō)到這可能就有人問(wèn)了：那是不是得吃鈣片??？ 那可未必，其實(shí)日常飲食中選擇對(duì)的食物，就能滿足補(bǔ)鈣的需求。接下來(lái)就分享一些補(bǔ)鈣的食物，大家可以記下來(lái)，日后留意呢。 01 - 補(bǔ)鈣食物有哪些 - 1.牛奶 酸奶 奶酪 說(shuō)起補(bǔ)鈣食物，牛奶和奶制品絕對(duì)少不了。 一杯牛奶（200 mL）中的鈣超過(guò) 200 mg，每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶，就滿足了一半的鈣需求。 而且，牛奶中的鈣還特別好吸收，實(shí)在是不可多得的「天然鈣片」。 2.綠葉蔬菜 幾乎所有的深綠色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等，含鈣量都不低。 蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C還能幫助提高鈣的利用率。 3.部分豆制品 數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話：
要注意的是，雖然大豆含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了 10 mg / 100 g，只是牛奶的 1 / 10。所以豆?jié){不能代替牛奶。 02 - 蝦皮和骨頭湯不推薦 - 蝦皮也算是個(gè)小有名氣的「補(bǔ)鈣食物」，鈣含量 991 mg / 100 g。 蝦皮鈣多沒錯(cuò)，但鹽更多，100 g 蝦皮中含鈉 5057 mg；每道菜中蝦皮的含量實(shí)在很少，最多幾克；而且蝦皮中的鈣吸收率低，和牛奶比差遠(yuǎn)了。 幾乎看不見蝦皮 至于骨頭湯，本來(lái)鈣就少，難吸收；喝太多，吸收的只能是湯里的脂肪，結(jié)果就是變胖而已。 03 - 補(bǔ)鈣TIPS - 1.每天至少喝300克奶制品（例：一杯牛奶+一杯酸奶）； 2.每天吃一斤蔬菜，深綠色葉子菜占一半； 3.多吃全谷雜糧，黃豆，豆腐豆干；（尿酸高的注意不要吃太多）； 4.適量吃一些堅(jiān)果、蝦貝類。 |
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