小男孩‘自慰网亚洲一区二区,亚洲一级在线播放毛片,亚洲中文字幕av每天更新,黄aⅴ永久免费无码,91成人午夜在线精品,色网站免费在线观看,亚洲欧洲wwwww在线观看

搜索
分享

今天很簡單，我們就做面包

 五仙姑 2016-11-04
毛毛蟲肉松黑芝麻面包
　　作者：享受生活99
　　我不是因為喜歡吃甜品而做烘焙，感覺好像是迷上了烘焙的那個過程。從準備原料配方到揉面等待面團發(fā)酵，從面團排氣到放入模具烘烤，一個程序接著另一個程序，上一個環(huán)節(jié)聯(lián)著下一個環(huán)節(jié)，精心仔細的操作，美好的等待心情，香氣四溢的成果，這就是烘焙。
　　與其說烘焙的是甜品，還不如說烘焙的是心情，烘焙的是人生。在烘焙的過程中你會發(fā)現(xiàn)，隨著手中面粉到面團的不斷變化，你的心情也悄然地發(fā)生了改變。那種守在烤箱前的期待，會隨著溫度的升溫、甜品的膨脹而變得異常興奮和滿足。
　　這兩款毛毛蟲肉松黑籽麻、抹茶蔓越莓面包和上次那篇拉絲手感柔軟口感面包是同一個方子，制作方法稍微改動一些可以做出形狀各異、口味不同的面包。每次找到實驗成功的方子，我通過實踐后會舉一反三做出不同的甜品、面包，這也是玩烘焙的最大樂趣！
　　毛毛蟲肉松黑芝麻面包
　　切開看看，面包組織細質(zhì)柔軟，口感不錯！
　　食材明細：
　　高筋面粉300g，低筋面粉35g，細砂糖60g，雞蛋35g，，鹽4g，干酵母 4g，奶粉14g，水 175g，黃油40g，全蛋液適量，肉松沫適量，黑芝麻適量。
　　制作方法：
　　1、將除黃油外的面包材料按照粉類、液體順序放入在面包桶中， 選擇面包功能NO：16面團菜單（各家面包機不一樣，參考說明操作），面包機開始攪拌，約10-15分鐘后 加入軟化的黃油面包程序揉至擴展階段，進行發(fā)酵。二次發(fā)酵前取出面團。
　　2、取出發(fā)好的面團排氣后，將面團分割成均勻的8個小面團，滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘。
　　3、取一個面團按扁后搟成圓形。
　　4、搟成長圓狀，一半撒肉松，一半劃條狀但頂部不要切斷。卷肉松那一邊到長條劃口處再次撒些肉松后卷好，劃痕處可以看到肉松。
　　5、依次做好排入烤盤，進行二次發(fā)酵。
　　6、打一顆雞蛋攪拌均勻，依次刷到面包上方。撒一些黑芝麻即可。
　　7、入預(yù)熱好的烤箱中層180度烤，18-20分鐘左右。各家烤箱不同，靈活掌握時間。
　　抹茶蔓越莓小餐包
　　抹茶蔓越莓小餐包更能體現(xiàn)拉絲手感吧 ！
　　食材和上一款面包一樣，只是把肉松黑芝麻變成5克抹茶粉。
　　抹茶和蔓越莓很好的搭配
　　拉近看看！惹人喜愛吧！
　　培根香蔥小餐包
　　這是一款拉絲效果很不錯，口感松軟、蔥香四溢的小面包。
　　食材明細：
　　高筋面粉300g，低筋面粉35g，細砂糖60g，雞蛋35g，鹽4g，干酵母 4g，奶粉14g，水 175g，黃油40g，全蛋液適量，培根沫適量，香蔥沫適量。
　　做法：
　　1、將除黃油外的面包材料按照粉類、液體順序放入在面包桶中， 選擇面包功能NO：16面團菜單（各家面包機不一樣，參考說明操作），面包機開始攪拌，約10-15分鐘后 加入軟化的黃油面包程序揉至擴展階段，進行發(fā)酵。二次發(fā)酵前取出面團。
　　2、取出發(fā)好的面團排氣后，將面團分割成均勻的12個小面團，滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘。
　　3、取一個面團按扁后搟成圓形。
　　4、橫著卷起稍微壓緊整形。
　　5、依次做好排入烤盤，在面包頂部剪十字后進行二次發(fā)酵。
　　6、打一顆雞蛋，和香蔥、培根沫攪拌均勻，依次放到面包上方。
　　入預(yù)熱好的烤箱中層180度烤，18-20分鐘左右。各家烤箱不同，靈活掌握時間。
　　玫瑰肉松面包
　　方子和培根香蔥面包一樣，去掉香蔥、培根加上肉松。
　　具體操作看圖解
　　口感非常松軟，拉絲手感的玫瑰肉松面包，放涼后要封存系好或裝盒常溫保存，因為沒有任何添加劑、防腐劑，所以最好在三、四天內(nèi)食用完。
　　芝士面包
　　方法和上面面包一樣，操作非常簡單，整形、二次發(fā)酵后刷蛋液、放芝士絲即可。
　　口感很不錯的，喜歡的朋友可以試試看，成功率高！
　　烘焙成果帶來的口腹之欲的滿足之外，還享受那種過程帶來的成就感。烘焙時，你會驚嘆這奇妙的變化，當把所有原料按照方子混合起來送進烤箱，房間很快充滿甜香的味道，那香氣中彌漫著幸福的氣息。
　　版權(quán)歸作者和文學(xué)城所有，轉(zhuǎn)載請注明海外吃貨！

    本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊一鍵舉報。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻花（0）

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多