葡萄200克、面粉1大匙 用剪刀將葡萄從根莖上剪斷,注意不要剪掉上面的蒂。 葡萄放清水中,加入1大匙面粉攪勻,浸泡半小時,再用手搓洗干凈。 用流動水沖洗凈葡萄,用手將葡萄蒂逐個輕輕摘除。 將葡萄放入攪拌機內(nèi),加200毫升溫開水,攪拌成汁。 將葡萄汁在網(wǎng)內(nèi)過濾。 濾去葡萄皮和籽。 取汁飲用即可。 1.使用淘米水或是面粉水來清洗葡萄,可以較好地洗凈其表面殘留的農(nóng)藥。在清洗之前不要把葡萄蒂去掉,以免細菌從破皮的地方進入果肉??稍趶氐讻_洗凈后,再把蒂摘除。 2.葡萄的營養(yǎng)價值很高,含糖量達8%到10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄是消化能力較弱者的理想果品。 |
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