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柴胡，中規(guī)中矩老氣橫秋，是大名鼎鼎的一味中藥。鉆葉紫菀，文藝范兒十足的小眾群體，出現(xiàn)的地方應(yīng)該是言情小說吧。
熟悉鉆葉紫菀的人應(yīng)該是寥若星辰了，好啦，看完這篇文章，野草玫保證您就成了那個寥若的星辰。大家仔細觀察下面的圖：是不是差不多？看出區(qū)別了嗎？答案如下：中間的是柴胡，葉子邊緣非常光滑，右邊的是鉆葉紫菀，有點小齒。左邊的這種也有小齒，只是齒要稀疏些，應(yīng)該也是鉆葉紫菀。啰嗦半天，萬萬沒想到，這兩種名稱相差十萬八千里的植物，外貌幾乎一模一樣，不仔細分辨的話，都會認為是一家子。
柴胡和鉆葉紫菀其實是成都平原非常非常常見的植物，不用說田邊地頭、小區(qū)花園，就連路邊邊的樹腳下，都會有它們的身影。最神奇的是前段時間在一家農(nóng)家樂，野草玫親眼看見魚塘邊的水龍頭下的水泥縫里居然都長出一棵亭亭玉立的鉆葉紫菀！
看??三幅圖片植株的形狀還是有區(qū)別：鉆葉紫菀是獨立一支一支的，柴胡是一叢一叢的。這兩種植物都可以吃，采集它們的嫩葉用沸水過一下，依照自己的口味隨便拌拌，清香可口，比市場上買的蔬菜味道好太多。當(dāng)然，親們采摘的時候一定要注意她們的生長環(huán)境哈，還有友情提示不要吃過量哦。柴胡在傳統(tǒng)藥學(xué)里，已經(jīng)有2000多年的應(yīng)用歷史，我國最早的本草書 - 東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載，名為茈胡，藥中上品啊。小孩子感冒發(fā)燒打柴胡針，喝柴胡水，想起來沒？寫到這里，不禁想起一位生物老師對我的諄諄告誡：認植物最關(guān)鍵的除了看根莖葉，還得看花和果。柴胡和鉆葉紫菀的根莖葉都差不多，但花和果就差太多。難怪她們倆連科都不同，更何況屬了。
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