柚子酵素是我接觸酵素以后做得最多而且效果得到大家認(rèn)可的酵素。

營(yíng)養(yǎng)分析

1. 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果; 

2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇; 

3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白的水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度; 

4. 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效; 

6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

        選擇柚子是因?yàn)槲移牌鸥哐獕骸⑿呐K和氣管均不好，估計(jì)老年人都有點(diǎn)這毛病。柚子酵素很適合老年人季節(jié)交換預(yù)防咳嗽。

藥用價(jià)值

柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的水果之一。

果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效; 

柚皮：味辛苦甘、性溫，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的功效; 

      介紹柚子藥用價(jià)值是要告訴大家做柚子酵素，柚子皮是要的，不過不是所有的皮都要，是外邊那層黃色的皮要，柚子籽我是不要的。果肉果皮正好綜合一下寒涼成為平性。

下面我就說一說柚子酵素的制作方法。

        制作比例1份蜂蜜：3份柚子：10份水，和1份蜂蜜：1份柚子，兩種酵素。

        首先選柚子，一般同等大小選重的就可以，選好柚子回家用環(huán)保酵素泡一泡，用食鹽把酵素皮搓一搓。搓完沖掉擦干或晾干即可，用土豆撓把柚子的黃皮刮下來。切成細(xì)絲備用， 然后把柚子肉扒出來，去籽放到碗里。

1份蜂蜜：3份柚子：10份水，的柚子酵素

按1：10調(diào)好蜂蜜水，把3份柚子皮和柚子肉倒入容器里。這個(gè)我沒有用榨汁機(jī)，因?yàn)檎ブ咚龠\(yùn)轉(zhuǎn)可能會(huì)損害水果的營(yíng)養(yǎng)成份，所以1：3：10的我沒有打碎。今年主要做的這個(gè)柚子酵素。剩下一點(diǎn)食材發(fā)了一小瓶二斤裝的無水酵素。

1份蜂蜜：1份無水柚子酵素

1：1的把柚子皮和果肉放到榨汁機(jī)里榨碎然后倒入蜂蜜，這個(gè)因?yàn)橐言黄鸷攘?，所以榨脆方便食用?：1的柚子酵素我發(fā)了很多，有點(diǎn)心疼蜂蜜，一般時(shí)候我都不到1：1，蜂蜜會(huì)比柚子少一點(diǎn)，差不多2斤柚子1斤蜂蜜。這樣的制作方式，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇比例。

小提示：無水酵素發(fā)酵素一個(gè)月可食用，食用多了可能對(duì)肝臟不好！我現(xiàn)在都嚴(yán)格按照樂博士的比例1：3：10的做有水酵素！

1、柚子酵素讓婆婆多年氣管炎好了，不再咳嗽了。

         15年9月我接觸到酵素，由于婆婆每年冬天都咳嗽，我先做了1：1檸檬，然后做了1：1柚子酵素。都是榨了做的。最開始酵素1個(gè)月齡就喝了，然后是喝3個(gè)月齡6個(gè)月齡柚子酵素。每天也沒有固定的量，要咳嗽的時(shí)候就用勺子喝一小口，先喝的檸檬酵素效果一般，又喝了柚子婆婆說挺好使，喝了3個(gè)月左右，婆婆的咳嗽好了（喝的是2柚子：1蜂蜜柚子酵素）現(xiàn)在偶爾咳嗽兩聲她就喝一口預(yù)防一下。原來每年冬天都要吃好多止咳藥，咳嗽好了她把給她買的止咳藥也送人了，到處宣傳柚子酵素的神奇效果。一年了婆婆已遠(yuǎn)離止咳藥，今年柚子上市，今年做了1：3：10的酵素，1：1無水酵素喝時(shí)間長(zhǎng)了，對(duì)肝臟可能不好?，F(xiàn)在我嚴(yán)格按照樂博士的比例來。感恩酵素。

2、大姐、姐夫感冒咳嗽好了

        婆婆咳嗽好了，大姐有點(diǎn)感冒，給她裝了一礦泉水瓶的柚子酵素，喝完大姐咳嗽也好了，有天晚上姐夫半夜咳嗽讓大姐弄起來喝了柚子酵素，我姐很鄭重的說，喝吧，好使，喝完就不咳嗽了。感恩酵素。

 3、老公氣管炎也好了。

        老公氣管不好，入冬還騎摩托，冷風(fēng)一吹咳嗽就很厲害的，半夜咳嗽醒了，讓他起來喝酵素，他不喜歡把果肉一起喝，沒辦法把1：1柚子酵素發(fā)酵的清澈液給他喝了，也不按時(shí)喝，最近去我家我告訴他天天早晚喝，不然你就把我媽咳嗽醒了，這回可乖了按時(shí)喝回來也不咳嗽了。

4、弟妹感冒咳嗽好了

         我弟妹身體一直不太好，愛感冒，我就拿了一瓶給他們預(yù)防，感冒時(shí)候她才想起來問我：姐這個(gè)東西怎么喝，我說要咳嗽喝點(diǎn)。過了幾天告訴我，姐可好使了，就是真不好喝！     

5、三嫂哥哥家孫女感冒咳嗽也好了

        大姐咳嗽好了，三嫂看見也做了一桶1：1柚子酵素。然后一直放著，她哥家小孫女5歲左右感冒了,一直咳嗽，我三嫂就把柚子酵素送她哥一瓶，然后告訴我好使，孩子不咳嗽了, 我說怎么用的，孩子用量減半，然后我嫂子說不知道怎么用的，反正好了。都是天然的，喝多喝少都沒事，我也是醉了。在這里提示小孩子喝酵素要減量。

        我們一家人深刻體會(huì)柚子酵素的神奇止咳效果，已然成為我的家庭必備品。治療又預(yù)防。馬上行動(dòng)吧！為家人的健康保駕護(hù)航！

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