親戚是個(gè)中藥迷，在他看來(lái)，西藥雖然見(jiàn)效快、吸收好，但副作用也大，所以在中藥和西藥面前，他一般會(huì)首選中藥。

中醫(yī)藥歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，凝聚著人民的智慧，是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。中醫(yī)治病講究“辨證施治”，并遵循“三因制宜”的原則，為患者制定最符合病情需要和身體狀況的治療方案。在預(yù)防和治療疾病方面，中醫(yī)藥發(fā)揮著重要的作用。

中醫(yī)藥療效確切、安全性高、且治療方案靈活，越來(lái)越得到人民的認(rèn)可及信賴。然而在辨證施治正確無(wú)誤的情況下，如果熬制不當(dāng)或錯(cuò)誤，往往使治療達(dá)不到理想的效果。

“主任，這藥都怎么熬呢？”

在門(mén)診上，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院中醫(yī)科主任馮利就經(jīng)常碰到患者或患者家屬向他詢問(wèn)熬制方法。那么究竟如何熬制一碗合格的中藥呢？為了幫助大家走出誤區(qū)，馮利主任給我們列了如下清單：

陶瓷、砂罐為首選；不銹鋼、銅器其次。忌用鐵鍋、鋁鍋，因其含金屬離子容易與中藥的某些成分發(fā)生反應(yīng)，影響藥物的療效。

首選飲用水（純凈水或礦泉水），考慮經(jīng)濟(jì)因素自來(lái)水也可以。

應(yīng)當(dāng)根據(jù)兒童和成人具體而定。兒童每劑煎煮藥汁100~300ml，成人每劑煎煮藥汁400~600ml，一般每劑按兩份等量分裝。

常見(jiàn)特殊煎煮方法：

• 先煎：先煎藥應(yīng)當(dāng)煮沸10~15分鐘以后，再投入其它藥物同煎（已經(jīng)先行浸泡）。

• 后下：后下藥應(yīng)當(dāng)在第一煎藥料即將煎至預(yù)定量時(shí)投入同煎5~10分鐘。

• 另煎：另煎藥單獨(dú)煎煮約2小時(shí)，取藥汁；另燉藥放入有蓋容器內(nèi)加入冷水（一般為藥量的10倍左右）隔水燉2~3小時(shí)，取藥汁。

• 溶化（烊化）：在其它藥煎至預(yù)定量并去渣后，將其放置藥液中，微火煎藥，同時(shí)不斷攪拌，直至完全溶解即可。

• 包煎：裝入包煎袋閉合后，再與其它藥物同煎即可。

• 煎湯代水：該類藥物先煎15~20分鐘，去渣、過(guò)濾、取汁，再與處方中其它藥物同煎。

以上為常規(guī)熬藥方法，若醫(yī)生有特殊交代，謹(jǐn)遵醫(yī)囑執(zhí)行。

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