秋葵含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、多種B族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，最近這種普通的蔬菜卻被冠上了“神菜”的標(biāo)簽，被人們稱為“綠色人參”、“植物黃金”，包治百病，秋葵真的有這么神奇的效果嗎?你吃過(guò)這道菜嗎？

個(gè)人認(rèn)為，不管什么菜，不論營(yíng)養(yǎng)多好，一切皆要適量，不可聽(tīng)信網(wǎng)上傳言，有病一定要先看醫(yī)生，配合食療輔助治療是沒(méi)有問(wèn)題的，切不可跟風(fēng)。

這個(gè)菜我家一般一周吃一次， 或兩周一次，每一次都有新的嘗試，這次的做法是最好吃，最香的，加了一點(diǎn)豬肉，老公也很喜歡吃。你也試試吧！

食材：秋葵，豬肉，青椒，紅椒，耗油，生姜，大蒜

制作步驟：

1、秋葵清洗干凈，鍋內(nèi)加水，加入秋葵焯水，撈出過(guò)冷水，瀝干水份，切好待用。

2、豬肉清洗干凈，切小丁，青椒，紅椒洗凈，切小丁。

3、熱鍋下油，加入生姜，大蒜爆香，加入豬肉，鹽炒至上色。

4、將豬肉鏟到鍋的一邊，加入青椒，紅椒，鹽翻炒一會(huì)，然后和豬肉一起炒勻。

5、將炒好的豬肉，辣椒一起鏟到鍋的一邊，加入秋葵，鹽一起翻炒幾個(gè)來(lái)回，和豬肉，辣椒一起翻炒均勻，加入耗油炒勻出鍋。