雞湯中含有較多的膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌肝和各種氨基酸以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，不但味道鮮美，而且易于消化吸收，有治病功效。雞睪丸富含性激素，除具有強(qiáng)精作用外，還能美容肌膚。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)髓填精、溫補(bǔ)脾胃之功效，是脾胃氣虛、陽虛體弱、食欲不振、腎陽不足所致的陽痿、遺精、精少、產(chǎn)后體虛、氣血兩虛等患者良好的進(jìn)補(bǔ)康復(fù)營養(yǎng)品。如將雞與某些中藥配伍，其補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)腦效果更好。中老年人常用雞肉燉湯喝，可強(qiáng)身抗衰，鶴發(fā)童顏。

鵪鶉營養(yǎng)豐富，味道鮮美，其蛋白質(zhì)、維生素、鐵等元素的含量都比豬瘦肉、牛肉、雞肉高，這些營養(yǎng)物質(zhì)對增強(qiáng)性功能，產(chǎn)生雄激素，興奮性器官都有一定的作用。

鴿子富含軟骨素，可促進(jìn)人體的性腺機(jī)能，并可增強(qiáng)肌體對營養(yǎng)素的吸收，增加皮膚彈性，從而起到延緩衰老的作用。民間用鴿子一只，黨參、黃芪各15克，淮山藥30克，水煎服食，治療老人腎虧體虛，性功能衰退等。

羊肉具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)肝明目、健脾開胃、溫中暖下、益腎精、御風(fēng)寒等功效，主治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等癥，也是貧血、產(chǎn)婦、年老體弱、低血壓、脾胃虛寒等患者冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。中老年人常食羊肉有強(qiáng)身防寒、抗衰卻老的作用。羊腎有補(bǔ)腎壯陽之功用，是腎虛勞損、腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精等患者的保健康復(fù)食品。

狗肉具有補(bǔ)虛勞、益氣力、壯陽道、填精髓、暖腰膝、補(bǔ)胃氣之功效，治脾腎氣虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱、寒瘧、敗瘡久不收斂之癥。狗肉特別能起到補(bǔ)腎、益精、壯陽等功效，尤其是雄性大黃狗，功效最好。虛勞腎虧的人食狗肉，可以使氣虛、失眠得到改善，能有效地治療腎虛陽痿、早泄、遺精、遺尿、腰膝冷痛等。