大名鼎鼎的黃大俠泡菜，在樂(lè)和城邊的巷子里，店里只有窄窄的一線門面賣泡菜，有幾個(gè)簡(jiǎn)單的座位。泡菜酸爽可口，真的很韻味，自己挑選自由組合!還有涼面也不錯(cuò)。

人均：11元

地址：樂(lè)和城中間星巴克巷子進(jìn)去50m

每次路過(guò)文廟平必買必來(lái)打包的，價(jià)格5元一份兩個(gè)菜任選，招牌涼菜是香干，所采用的原料是曬干的，并提前用醬料拌好的香干，剛?cè)肟跁r(shí)雖有點(diǎn)硬，但嚼勁十足，非常入味，一吃簡(jiǎn)直停不下來(lái)

人均：5元

地址：長(zhǎng)沙市天心區(qū)長(zhǎng)郡中學(xué)旁巷子里單行線對(duì)面

辣不怕賣各種各樣的小吃，最特色的就是涼菜和米豆腐。大多口感都很爽脆，都是提前拌好的，很香，不是特別辣，價(jià)格是按斤算的，很實(shí)惠。

人均：10元

地址：中山亭金滿地C區(qū)電梯腳下，圓形玻璃房。

80后夜宵店就在冬瓜山岔路口上，門口有七八桌，店內(nèi)空間很大，可以坐上十幾桌，毛肚和花甲是必點(diǎn)菜，老板是涼菜起家，自然涼菜更是不用說(shuō)了！

人均：20元

地址：冬瓜山三岔口，建設(shè)銀行對(duì)面。

李記餃子館是一家典型的老長(zhǎng)沙市井小店，雖主打餃子，但是店內(nèi)的涼菜也廣受食客好評(píng)，口味偏重，稍辣，下酒菜的第一選擇。小店的環(huán)境雖一般，但是口碑非常好，已經(jīng)具有六年的店史了，生意一直非?；鸨?/span>

人均：15元

地址：長(zhǎng)沙市天福區(qū)北正街81號(hào)

在店子里看到老板在拌涼菜。推薦這里的肉醬涼面和黃金手撕帶魚，一種是長(zhǎng)沙人都喜歡的老口味，一種是老板的新創(chuàng)作，都是值得試試。

人均：20元

地址：雨花區(qū)桂花路水庫(kù)三片二棟104，鐵胖子正對(duì)面。

拍黃瓜很脆很入味，黃瓜與蒜蓉、辣椒粉完美的融合在一起，特別適合愛吃辣椒的吃貨，還可以將拍黃瓜的湯和面拌到一起，那叫一個(gè)酸爽！

人均：20元

地址：長(zhǎng)沙開福區(qū)中山路（近原銀宮電影院入口處）

陽(yáng)意子位于悅薈商場(chǎng)后的小巷，老板做出來(lái)的涼菜非常好吃，雞爪很麻很入味，鹵牛肉也是店里一絕，嚼味十足！

人均：20元

地址：長(zhǎng)沙市天心區(qū)坡子街樂(lè)巢后面的火后街18號(hào)

金花泡菜的招牌涼菜是特色泡蘿卜，分為甜蘿卜、酸蘿卜、蘿卜皮三種，原料來(lái)自湘西本地紅蘿卜。血粑也是店里的暢銷涼菜，通常一開賣就一搶而空，火爆程度杠杠的！

人均：15元

地址：長(zhǎng)沙天心區(qū)南墻灣文廟坪小學(xué)旁

鹵制好的脆骨有屬于金湘權(quán)獨(dú)特的味道，還有這里的雞爪，好大一只！咬到雞爪掌心的那一刻超滿足！喜歡吃筋的那個(gè)嚼勁感！

人均：20元

地址：天心區(qū)解放西路萬(wàn)達(dá)悅薈廣場(chǎng)

承源百年醬鹵館古香古色的裝修，座位不多，柜臺(tái)里陳列著各色米酒 ，推薦醬鹵鴨板筋、牛肉、醬鹵豬腳、醬鹵鴨腸，涼拌菜。

人均：56元

地址：太平街108號(hào)古戲臺(tái)旁邊

最出名的是豬油粉，但是涼菜也非常好吃，價(jià)格偏貴，每天晚上吃夜宵的人很熱鬧。

人均：19元

地址：南門口文廟坪小吃街

想必了解金元源的筒子們還是挺多的吧 ，每次來(lái)總店都是排長(zhǎng)隊(duì)的節(jié)奏。醬板鴨，作為長(zhǎng)沙特產(chǎn)廣受各大吃貨們的熱愛！鴨舌也是經(jīng)典之作，油滋滋的，非常進(jìn)味，微辣口感適合大眾口味。

人均：20元

地址：芙蓉區(qū)中山路近中山亭

據(jù)說(shuō)是文運(yùn)武老板的爸爸就開始做鹵菜，慢慢做大做強(qiáng)，在文運(yùn)武老板手上慢慢發(fā)展起來(lái)，現(xiàn)在交給了文運(yùn)武老板的兒子手上打理，3代人了，口味還是老味道。

人均：50元

地址：坡子街路99號(hào)

偏辣了一點(diǎn)，店面比較小但是服務(wù)挺好的，獨(dú)家秘制的特色鹵面，鹵味~四合一 ，鴨掌比較好吃推薦~

人均：17元

地址：天心區(qū) 化龍池62號(hào)(近步行街中心廣場(chǎng))

胖胖鹵雞爪，非常小的門面，每天聚集了超多的客流，鹵味很濃，很入味。每天人都很多，涼菜、鹵菜也很到位，逛完街吃點(diǎn)鹵味，涼菜感覺(jué)棒棒噠~

人均：15元

地址：黃興北路金滿地D區(qū)

涼菜的味道很好吃，喜歡吃辣的可以多放辣椒，葷菜15素菜10，小小一碟。豬油拌粉9塊一碗，比市場(chǎng)小店價(jià)格略微高一點(diǎn)

人均：20元

地址：天心區(qū) 書院路和勞動(dòng)路交界口子上(方記蝦尾旁的拐角處)

喵了個(gè)蘿在7up的2樓，店面小小的，比較適合外帶～味道不錯(cuò)，價(jià)格有點(diǎn)小貴，推薦店里的蘿卜和包菜

人均：24元

地址：天心區(qū) 五一大道7up購(gòu)物中心L2層

新華樓在長(zhǎng)沙算是老店了，東塘這家店算是口味一直保持著，這一點(diǎn)真的很贊。刀削面算是新華樓的特色，基本每桌至少都會(huì)有一個(gè)人點(diǎn)。涼菜萵筍絲也是很多人的必點(diǎn)菜

人均：26元

地址：雨花區(qū) 勞動(dòng)中路54號(hào)(京電大廈一層)

是一家開了很久的店，在農(nóng)大必去的一個(gè)地方，涼菜種類很多的，自己拿框框自己夾。涼菜不是特別辣，但是味道還是比較重的。

人均：11元

地址：芙蓉區(qū) 神農(nóng)北路