韭菜滑蛋的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-26

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韭菜滑蛋

更新于：2016-1-28 15:34:49

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分類(lèi)標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	主要工藝炒
所需時(shí)間 10分左右	制作難度簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
韭菜	雞蛋
雞精	鹽

韭菜滑蛋的做法詳細(xì)步驟

1、把韭菜清洗干凈.切好韭菜備用。

2、雞蛋事先在碗里打散，放一點(diǎn)鹽。熱鍋放油后煎雞蛋。再煎另外一面。放在碗里備用。

3、熱鍋后重新倒入油，把韭菜梗先下鍋炒。翻炒幾下馬上放入韭菜葉。

4、翻炒幾下就可以加入鹽。加入雞精調(diào)味。

5、把剛才炒好的雞蛋放入攪拌就可以出鍋了。

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