又到了玉米豐收的時(shí)節(jié)了。

在回農(nóng)村的掰玉米的時(shí)候，我們可能會(huì)看到在玉米田里經(jīng)常有這種樣子的玉米。

我們一般叫它壞了的玉米。

它其實(shí)是一種玉米的病變，這種病叫玉米瘤黑粉病。

玉米溜黑粉病，是一種可以局部傳染的病害。它能在玉米的穗、嫩莖處形成腫瘤。這種大腫瘤初期是銀白色，而后會(huì)迅速膨大，然后變成黑色。

玉米瘤黑粉病是可傳染的。如果玉米地里發(fā)生了這種病害，不可以隨意把這種帶病原菌的壞玉米扔在地里。

因?yàn)椴≡鷷?huì)以冬孢子的形式在土壤中越冬，第二年還會(huì)侵染玉米。

所以，如果在玉米地里掰玉米的時(shí)候，一定要把這種玉米單獨(dú)挑出來。

至于把這些得了瘤黑粉病的玉米放在一塊后，該怎么做?

這里有兩個(gè)處理方式，一個(gè)是燒掉。

另一個(gè)是拿來吃掉。

在北方地區(qū)，還有國外，很多地方的農(nóng)村都在吃這東西。

玉米瘤黑粉病又被吃貨界叫成烏米，在國外也有叫松露的。

據(jù)說是一種美味，不過小編沒有吃過，也不知道具體好吃不好吃了。