高血脂患者在平日生活中不僅需要積極的鍛煉身體，減去身體器官和血管中多余的脂肪，還需要以飲食作為主要降脂途徑。高血脂患者飲食需要遵循這些原則。

高血脂患者在平日飲食和生活中需要嚴(yán)格執(zhí)行降脂的任務(wù)，使自己的血脂維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平。以下的控脂飲食原則一定要遵守！

降脂飲食

降脂飲食原則

第一，不用動(dòng)物油。

動(dòng)物油的膽固醇含量高，不宜選用。而調(diào)和油、橄欖油等含有豐富的不飽和脂肪酸，其歐米伽—3脂肪酸含量較高，能較好地軟化血管，降低血液的黏稠度，對(duì)預(yù)防高血脂有好處。

第二，少吃膽固醇含量高的食物。動(dòng)物內(nèi)臟、魷魚、蟹黃、蛋黃等應(yīng)不吃或少吃。

第三，多吃水果、蔬菜。從中醫(yī)的角度講，果蔬的熱量一般不高，其性味平和、不會(huì)產(chǎn)生濕熱?，F(xiàn)代人吃得好又吃得多，損傷脾胃功能，易生濕熱，容易導(dǎo)致血脂升高，多吃果蔬、粗糧、雜糧等能在一定程度上避免。

第四，控制主食。一般來講，糖尿病人每天的進(jìn)食量大體為每公斤體重25千卡。體型較胖者主食應(yīng)控制在每天5—6兩，早、中、晚的比例分別為1/5、2/5、2/5。

推薦幾種合理的食物給高血脂患者

低膽固醇食物：

大豆、黃瓜、大蒜、生姜、茶葉、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡蘿卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。

低脂肪食物：

1.魚類及豆類的脂肪酸含量少，可作為蛋白質(zhì)來源，取代肉類。

2.烹調(diào)用油：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油等。

高纖維的食物：

各類水果、豆類、燕麥片、海帶、紫菜、菇類、瓜類、莢豆類及蔬菜莖部。

宜喝的飲料：

1.綠茶：茶中的茶苷寧有降壓、降血脂、增加血管韌性的作用。

2.紅酒：其中含有各種酶類，可以擴(kuò)張血管、降低血液黏稠度，具有降壓、調(diào)脂、防衰老的作用。

此外，要做到有效運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)對(duì)于單純的高密度脂蛋白膽固醇降低尤其有效。如果運(yùn)動(dòng)后你感覺全身輕松，并伴有輕微出汗，就表明你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度對(duì)控制血糖最為有利。此外，運(yùn)動(dòng)后的心率建議為170減去年齡得出的差值。老年人及心功能差的病人運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要個(gè)體化。