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經(jīng)過冷凍過的肉像冰塊一樣硬邦邦的 大家平常都是直接用水沖解凍 這樣解凍過的肉口感非常不好 想要吃出鮮肉的口感 以后就不要再用這種方法了 三明治解凍法 只要用了這個(gè)辦法 解凍后的肉還能像剛買的一樣新鮮 取一個(gè)鋼鍋倒置在桌面，鍋底朝天 將凍肉放在鍋底上 再用一個(gè)鋼鍋放在凍肉上壓住 形成干鍋底--凍肉--干鍋底的三明治狀 （鋼鍋要先預(yù)熱，溫?zé)峒纯桑?/span> 小編在這里提醒大家 解凍過的食材物容易產(chǎn)生細(xì)菌 水分也會(huì)流失 所以解凍過的食物就不適合再放入冰箱啦 |
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