南海水產(chǎn)研究所徐武杰博士是此種模式的發(fā)明人之一,它采用的跑道池養(yǎng)殖模式的原型來源于美國。在美國德州留學(xué)時,徐武杰接觸到了這種養(yǎng)殖模式,在此基礎(chǔ)上他和團隊做了調(diào)整和改進,希望能研制發(fā)展出一套適用于國內(nèi)的對蝦高效健康養(yǎng)殖模式。 養(yǎng)殖池水原位處理 要讓如此高密度的養(yǎng)殖水體維持穩(wěn)定和高產(chǎn),并達到整個養(yǎng)殖過程零換水,水體有害物質(zhì)分解、水體凈化是關(guān)鍵技術(shù)。跑道池養(yǎng)殖模式的核心技術(shù)就是利用生物絮團來調(diào)控和凈化水質(zhì),實現(xiàn)水體原位處理。那么,什么是生物絮團呢?“簡單地說就是附著了很多活性微生物的有機顆粒物?!毙煳浣芤徽Z中的地說。生物絮團是由細菌群落、有機碎屑等經(jīng)生物絮凝形成的團聚物。它既能作為生態(tài)系統(tǒng)最終的分解者存在,也能作為其他動物的食物存在。但在此種養(yǎng)殖模式中,生物絮團主要扮演的還是生態(tài)系統(tǒng)中分解者這個角色,它能將水體中的有機氮和無機氮轉(zhuǎn)化利用,起到對水質(zhì)的調(diào)節(jié)作用。 基于生物絮團的對蝦高密度零換水養(yǎng)殖模式 養(yǎng)殖水經(jīng)過水泵抽水再通過射流器曝氣后噴回水池,這樣養(yǎng)殖水體不但能曝氣增氧還能得到動力在跑道中循環(huán)反復(fù)地“奔跑”起來。快速流動的水體能帶動其中的顆粒物運動,讓顆粒物在水體中處于懸浮狀態(tài)而不沉降到池底。這樣養(yǎng)殖水體中形成的生物絮團也就能均勻地懸浮在水體中,如一個個小的清潔球,發(fā)揮凈化周圍水質(zhì)的作用。
據(jù)悉,美國跑道池養(yǎng)殖模式最高產(chǎn)量可達到每立方水體產(chǎn)出18~19斤對蝦??赡苁芊N苗、飼料、水質(zhì)等因素影響,目前試驗?zāi)J阶罡弋a(chǎn)出還沒能達到美國最高產(chǎn)量。但徐武杰認為,此種模式還有很大的提升和進步空間,而且相比投入較高的工廠化養(yǎng)殖模式,它的建設(shè)成本較低,可控和穩(wěn)定性不比工廠化養(yǎng)殖模式低,因此可推廣性更強。 |
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