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11級(jí)
2013.05.30
茶壺選擇 選用紫砂或朱泥的制作的茶壺,選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺,完全泡開(kāi)時(shí)的出水),多了少了都難控制。 茶盤(pán)選擇 最好用寬,平,竹制茶盤(pán),木制茶盤(pán)皆可,最好不用塑料的,有異味。茶盤(pán)提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。 茶匙和茶荷選擇 竹木石骨都無(wú)所謂,紫檀的不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準(zhǔn)確,泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。 茶杯選擇 白瓷薄壁的最佳,不影響茶色和茶味,清洗也方便。 |
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