 霜降是秋季的結(jié)束信號。霜降至，天漸冷，此時(shí)要想做好霜降的養(yǎng)生保健，關(guān)鍵在于注重一個(gè)“和”字！民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足可見霜降節(jié)氣對我們的影響，但其實(shí)無論是飲食養(yǎng)生或是起居養(yǎng)生、運(yùn)動養(yǎng)生上都需應(yīng)時(shí)謹(jǐn)慎，分體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)、不要大汗淋漓、留意“秋凍”有節(jié)、保持正面思維以使心境豁達(dá)。（推薦閱讀：《秋凍還需“捂一捂”》） 飲食合理：分體質(zhì)健胃補(bǔ)脾 諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法，霜降進(jìn)補(bǔ)最主要的是健胃補(bǔ)脾——脾胃是后天之本，冬季進(jìn)補(bǔ)吸收好不好，關(guān)鍵在于脾胃是否“受補(bǔ)”。深秋五行屬金，在人體五臟屬肺，進(jìn)補(bǔ)要以“潤燥、固表、益氣”為主。但霜降節(jié)氣為脾臟功能的旺盛期，由于脾胃功能過于旺盛，霜降節(jié)氣是胃腸疾病的高發(fā)期。故此，霜降進(jìn)補(bǔ)還要根據(jù)各人體質(zhì)選擇食材。一般可以選擇溫補(bǔ)類食品，如牛肉、羊肉、兔肉等。此外，枸杞、黨參、淮山、熟地、山藥、黃芪等燉排骨或牛肉也是不錯(cuò)的選擇。年老體弱者則應(yīng)以補(bǔ)氣補(bǔ)血為主，可以吃些雞、魚、肉、蛋等，也可以加人參、紅棗、苡米、山藥、龍眼等做成藥膳食用。而陰虛的人就不適合吃太多溫補(bǔ)類食物，應(yīng)以補(bǔ)脾胃為主。 霜降食補(bǔ)推薦食材1：芡實(shí) 功效：健脾補(bǔ)腎止瀉的芡實(shí)是“補(bǔ)而不峻”“防燥不膩”的平補(bǔ)之品，剛好對應(yīng)“深秋補(bǔ)脾胃而冬季補(bǔ)腎”的養(yǎng)生理論，具有承上啟下的作用。 做法：芡實(shí)可以炒著吃也可以煮著吃。蝦仁炒芡實(shí)就是最常見的炒食做法，與粳米、山藥、蓮子一同煮粥則為煮食的常見做法。此外芡實(shí)還可以做成甜品，做法是清水燒開后，放入干凈芡實(shí)煮約5分鐘，入冰糖桂花，撇掉泡沫連湯盛入碗中即可，這樣的芡實(shí)吃起來香中帶甜，口感細(xì)膩軟糯。 注意：由于芡實(shí)具有較強(qiáng)的收澀作用，產(chǎn)婦、便秘及小便黃赤者皆不宜食用。常人一次也不能食用太多，50克為宜。 霜降食補(bǔ)推薦食材2：板栗 功效：作為素有“干果之王”美譽(yù)的板栗味甜，性溫，可炒可煮，和胃健脾。 做法：在這里推薦一款肺腎雙補(bǔ)食療方——板栗燉烏雞。具體做法是：鮮板栗10枚，烏骨母雞1只。鮮板栗去殼取肉備用，烏雞洗凈晾干。將烏雞、板栗肉同入砂罐中，加清水沒過，入生姜，加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量鹽即可食用。 注意：生食板栗補(bǔ)腎效果比熟食要好，但是脾胃不好的人生食不宜超過5枚。 食補(bǔ)同時(shí)配合參苓白術(shù)散或類似的保健品來一起調(diào)理脾胃，能起到事半功倍的作用。 起居合理：充足睡眠解秋乏 秋季的起居養(yǎng)生講究早睡早起，但也要順應(yīng)“春困秋乏”的生理反應(yīng)，保證充足的睡眠。（推薦閱讀：《睡多久最益于健康？》）早臥（23點(diǎn)前入睡）以順應(yīng)陰精的收藏；早起（7點(diǎn)左右起身）以順應(yīng)陽氣的舒達(dá)。 這么早起，你是否感到?jīng)]睡夠、醒不來？試一試“10分鐘起床操”吧。對于養(yǎng)生來說，如果每天清晨將起床前的“黃金10分鐘”用來做做下面幾個(gè)小動作，不但可以提神醒腦，更可使全天精力充沛，延年益壽！ 10分鐘起床操具體動作如下：手指梳頭1分鐘、擦面叩齒1分鐘、輕揉耳輪1分鐘、轉(zhuǎn)動眼睛1分鐘、伸屈四肢1分鐘、搓胸揉腹1分鐘、收腹提肛1分鐘、蹬摩腳心1分鐘、左右翻身1分鐘。做完以上動作以后，可以緩緩起身離床；正確的起床姿勢是，先將身體由臥位變?yōu)榘肱P位，再慢慢轉(zhuǎn)身，臀部、大腿坐至床邊，雙手支撐床面，雙小腿下垂，然后全身下地，直立，頭頸部肌肉緩緩繃緊。 除早睡早起之外，午休20分鐘也是保證充足睡眠的“營養(yǎng)加餐”喲！在12點(diǎn)~13點(diǎn)之間午睡20分鐘，還能提高你的記憶力和創(chuàng)造力呢?。ㄍ扑]閱讀：《中午不睡 下午崩潰》） 運(yùn)動合理：運(yùn)動有益調(diào)體溫 秋季晝夜溫差變化較大，運(yùn)動能給身體以良性的刺激，使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷處于緊張狀態(tài)，有助于提高人對環(huán)境變化的適應(yīng)能力，提高心血管系統(tǒng)的功能，從而更容易適應(yīng)進(jìn)入冬季后的氣候變化。 宜選擇輕松平緩、活動量不大的項(xiàng)目，如行走、登山、太極拳等，適時(shí)有度地進(jìn)行。每次運(yùn)動前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動，注意動與靜的合理安排，不宜過度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，削弱機(jī)體的抵抗力。 鑒于以上訴求，推薦每天行走一萬步，這樣既能達(dá)到運(yùn)動量，又不會大汗淋漓陽氣外泄，最棒的是，堅(jiān)持每天行走能為身在職場的你大大加分?。ㄍ扑]閱讀：《為何職場總是“健”人得志》） 情志合理：收神斂氣緩秋悲 從藏象說來看，肺與秋氣相應(yīng)，肺氣虛者對秋天氣候變化特別敏感。秋風(fēng)冷雨，花木凋零，萬物蕭條，常會讓人在心中引起悲秋、凄涼之感，易產(chǎn)生抑郁情緒，所以還應(yīng)注重調(diào)攝精神養(yǎng)生。 應(yīng)有“心無其心，百病不生”的養(yǎng)生素質(zhì)，養(yǎng)成不以物喜、不為己悲，樂觀開朗，寬容豁達(dá)，淡泊寧靜的性格。收神斂氣，保持內(nèi)心寧靜，以減緩秋季肅殺之氣對精神的影響。 |
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