西蘭花炒蘑菇2016-08-02 16:53:34| 分類(lèi)： 美食寶典  材料：口蘑200g、西蘭花80g、胡蘿卜3/1個(gè)、 姜3g、蒜2瓣、生抽1茶匙、鹽少許、 做法：   1、口蘑、胡蘿卜、西蘭花。 2、口蘑洗凈切片，胡蘿卜切小塊， 西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片。   3、鍋里燒開(kāi)水，西蘭花和胡蘿卜焯至斷生， 4、鍋里熱油，爆香姜蒜。 撈出控干，待用。   5、放入口蘑，翻炒。 6、調(diào)入少量鹽，加快口蘑出水。   7、口蘑出水后，大火不斷的翻炒，收汁。 8、待汁收干，調(diào)入生抽。   9、接著放入西蘭花和胡蘿卜，同炒。 10、拌炒均勻后，調(diào)入少許鹽，即可。 本文轉(zhuǎn)摘自【juju菊娜】http://home.meishichina.com/recipe-210034.html |
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