生活中我們有很多種食物可以食用，有常見的也有罕見的。我們常見的食物并不一定代表著它很健康無(wú)毒，有時(shí)在另一種情況下，它可能就含有劇毒，快隨養(yǎng)生網(wǎng)小編一起去看一看吧！

1、發(fā)苦的堅(jiān)果

如果吃到變苦的瓜子，一定要及時(shí)吐掉并且漱口，因?yàn)楣献拥葓?jiān)果的苦味正是來自霉變過程中產(chǎn)生的黃曲霉毒素，經(jīng)常攝入會(huì)增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。

建議：

吃到霉變的、發(fā)苦的堅(jiān)果千萬(wàn)別犯懶，一定要馬上吐出來。

2、變質(zhì)的米飯

別以為做熟了就能放松警惕，變質(zhì)的米飯是最容易產(chǎn)生黃曲霉毒素的!

建議：做飯菜，吃多少、做多少，最好當(dāng)天吃完，不留剩飯菜。

3、黃曲霉毒素

黃曲霉毒素，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，其毒性是砒霜的68倍，是氰化鉀的10倍，對(duì)肝臟組織的破壞性極強(qiáng)!

注意!下面這些食物里就可能藏著黃曲霉素!

4、發(fā)霉的花生玉米

黃曲霉素藏在發(fā)霉的食物里，特別是淀粉含量高的食物里，花生、玉米等，淀粉在高溫和潮濕的環(huán)境下會(huì)滋生導(dǎo)致肝癌的黃曲霉菌。

建議：

1每次少買點(diǎn)，不要“存”，以免霉變。

2如果您發(fā)現(xiàn)有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。

3家里有食物殘?jiān)倪呥吔墙且惨逑锤蓛簟?/p>

5、發(fā)苦的堅(jiān)果

如果吃到變苦的瓜子，一定要及時(shí)吐掉并且漱口，因?yàn)楣献拥葓?jiān)果的苦味正是來自霉變過程中產(chǎn)生的黃曲霉毒素，經(jīng)常攝入會(huì)增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。

建議：

吃到霉變的、發(fā)苦的堅(jiān)果千萬(wàn)別犯懶，一定要馬上吐出來。

5、沒洗干凈的筷子

我們平時(shí)使用來吃花生、玉米等淀粉含量高的食物的筷子里最容易藏淀粉，一來二去霉變了，黃曲霉素就藏在里面了。

建議：

1最佳選擇是鐵筷子，很難出裂痕，也就不會(huì)有食物殘?jiān)?/p>

2平時(shí)洗筷子的時(shí)候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘?jiān)?，以便容易清洗掉?/p>

7、小作坊自榨油

小作坊的壓榨機(jī)或家用榨油機(jī)工藝簡(jiǎn)單，缺乏除去有害物質(zhì)工藝，不能對(duì)原材料進(jìn)行精煉，即使自己選料，也可能會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留、重金屬污染問題，以及存在黃曲霉毒素問題。

建議：去大超市購(gòu)買知名品牌。

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