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依照中醫(yī)的看法，人有體質(zhì)，水果也有水果的性質(zhì)，每一種水果的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值各不相同，一不留神，吃水果也會(huì)讓人不舒服，但如果根據(jù)自己的體質(zhì)選擇水果，那么滋養(yǎng)的功效則會(huì)事半功倍！
人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種，不同體質(zhì)的朋友也有相對(duì)更加適合自己的水果。
“寒體質(zhì)”的人體內(nèi)產(chǎn)熱量較少，所以手足較冰涼，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，很少口渴，即使炎炎夏日，進(jìn)入有空調(diào)的房間也會(huì)覺得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。
相反，“熱體質(zhì)”的人產(chǎn)熱能量較多，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲，夏天進(jìn)入空調(diào)房間就倍感舒適。
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)均衡、陰陽調(diào)和，所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物，體質(zhì)偏寒的人，自然多吃溫?zé)嵝缘氖澄铮运脑瓌t也一樣，而中性體質(zhì)的人相對(duì)比較自由，平衡攝取水果就行了。
當(dāng)然，人的體質(zhì)不是一成不變的，如果有改變也應(yīng)該及時(shí)調(diào)整自己的飲食哦！
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食性
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品名
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性
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味
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主要食療功效
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溫
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韭菜
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溫
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辛
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溫中行氣、活血、補(bǔ)虛益陽，針對(duì)陽痿
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芥菜
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溫
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辛
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益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之癥
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蔥
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溫
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辛
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祛風(fēng)、發(fā)汗、解毒、消腫，針對(duì)風(fēng)寒感冒、面目浮腫
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胡蔥
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溫
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辛
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溫中下氣、針對(duì)水腫
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大蒜
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溫
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辛
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殺蟲、解毒、消積、健胃、降低膽固醇、強(qiáng)血壓、降血糖
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生姜
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溫
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辛
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解喪祛散寒、止嘔開痰、解毒止泄、針對(duì)風(fēng)寒感冒
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大頭菜
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溫
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辛甘苦
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溫脾胃、開胃下氣、利濕解毒、針對(duì)食積不化寒積腹痛
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魔芋
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溫
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辛
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化痰解結(jié)、防止便秘、腸道清道夫、可防腸癌、降血壓
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蘆筍
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微溫
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苦甘
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俗稱龍須菜，健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒
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南瓜
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溫
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甘
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補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲、針對(duì)糖尿病、通便
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金瓜
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溫
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辛甘微酸
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補(bǔ)中益氣、利濕健脾、潤肺、消食、清火、減肥
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刀豆
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溫
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甘
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溫中下氣、益腎補(bǔ)元
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熱
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辣椒
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大熱
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辛
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溫中除濕去寒、開胃消食、發(fā)汗、抗癌、殺蟲
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寒
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萵苣
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寒涼
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甘苦
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清熱涼血、利尿、痛乳
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慈菇
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寒
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甘苦
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行血通淋、潤肺止咳、消暑解毒、對(duì)肺結(jié)核、尿路感染有一定療效
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竹筍
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寒
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甘
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消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、減肥
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茭白
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寒
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甘
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解熱毒、通利二便、清熱止痢
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藕
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寒
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甘
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消瘀清熱、止血健胃
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番茄
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寒
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甘酸
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生津止渴、健胃消食、清熱解毒、止血降壓、利尿
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苦瓜
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寒
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苦
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養(yǎng)血滋肝和脾補(bǔ)腎、清熱祛暑、明目、降血糖、可針對(duì)糖尿
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莼菜
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寒
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甘
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清熱解毒、止嘔
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地耳
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寒
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甘
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解熱明目利腸道、針對(duì)目赤、夜盲、大便干結(jié)
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涼
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水芹
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涼
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甘
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清熱利水、化痰下氣
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旱芹
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涼
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甘苦
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平肝清熱、針對(duì)高血壓、祛風(fēng)利濕、降血壓
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菠菜
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涼
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甘
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養(yǎng)血止血、通利腸胃、止渴潤燥、針對(duì)便血
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莧菜
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涼
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甘
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清熱解毒、收斂止血、抗菌消炎、針對(duì)急性腸炎、咽喉炎
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油菜
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涼
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辛
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活血祛瘀、消腫散結(jié)
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馬蘭頭
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涼
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辛
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清熱、涼血、利濕解毒、針對(duì)咽喉炎、扁桃體炎、高血壓、眼底出血
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蘿卜
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涼
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甘辛
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通氣行氣、健胃消食、止咳化痰、減肥
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茄子
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涼
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甘
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活血散瘀、清熱、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、降膽固醇
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黃瓜
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涼
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甘
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清熱利水、除濕、滑腸、可針對(duì)咽喉腫痛、目赤、美容
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冬瓜
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涼微寒
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甘淡
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潤肺、消痰、清熱解毒、利尿、止咳、除暑、可針對(duì)水腫
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絲瓜
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涼
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甘
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清熱化痰、涼血解毒、通絡(luò)利尿、下乳
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蘑菇
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涼
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甘
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健脾開胃、理氣化痰、可針對(duì)高血壓、高血脂、糖尿、抗癌
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塌棵菜
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涼
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甘
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解熱和胃、通便、可針對(duì)痛腫、便秘
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綠豆芽
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涼
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甘
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清熱利水通便
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枸杞菜
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涼
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甘苦
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清熱補(bǔ)虛、養(yǎng)肝明目、可用于視力減退、夜盲
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平
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青菜
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平
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甘
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清熱解煩、通利腸胃、針對(duì)便秘、熱咳
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黃芽菜
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平微寒
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甘
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養(yǎng)胃消食、有抗癌作用
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芥菜
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平
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甘
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和脾利水止血、明目、降壓、可針對(duì)水腫、高血壓
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卷心菜
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平
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甘
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補(bǔ)腎強(qiáng)骨、填髓健腦、止胃痛、促進(jìn)潰瘍愈合
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萵苣
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平
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辛甘
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補(bǔ)脾助消化、清熱養(yǎng)心、消痰、通便
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草頭
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平
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苦
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清熱利濕、舒筋活絡(luò)、利大小腸、針對(duì)尿路結(jié)石
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洋蔥
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平
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辛
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清熱化痰、解毒殺蟲、降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化
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黃花菜
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平微涼
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甘
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養(yǎng)血平肝、利濕清熱、利尿消腫、鎮(zhèn)靜安眠
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芋頭
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平
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甘辛
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散結(jié)、針對(duì)無名腫毒、燒燙傷
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山藥
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平
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甘
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補(bǔ)中益氣、針對(duì)消渴、健身延年
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百合
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平
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甘微苦
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潤肺止咳、清心安神、針對(duì)肺癆久咳、腳氣浮腫
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胡蘿卜
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平
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甘
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降壓、強(qiáng)心、抗炎、抗過敏、預(yù)防肺癌
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馬鈴薯
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平
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甘
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和胃調(diào)中、健脾益氣、可針對(duì)胃病、習(xí)慣性便秘
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北瓜
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平
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甘微苦
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針對(duì)肺陰不足、喘咳、對(duì)慢性支氣管炎哮喘有一定療效
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香菇
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平
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甘
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益胃氣、托痘疹、針對(duì)癌癥
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黑木耳
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平
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甘
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補(bǔ)氣益智生血、可針對(duì)貧血、肢體麻木、減低血液凝塊、抗癌
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扁豆
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平
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甘
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健脾和胃、消暑化濕、針對(duì)脾癌食少
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豌豆
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平
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甘
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和中下氣、利小便
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豇豆
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平
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甘
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健脾益氣、針對(duì)腮腺炎
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花菜
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平微涼
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甘
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清熱健脾、養(yǎng)胃、抗癌
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生菜
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平
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甘
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清熱解毒利濕、針對(duì)痔瘡
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毛豆
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平
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甘
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健脾寬中、潤燥消水
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黃豆芽
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平?jīng)?/span>
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甘
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清熱利濕、潤燥消腫、養(yǎng)胃健腦
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云豆
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平
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甘淡
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滋陰、利尿消腫
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豆腐皮
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平
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甘淡
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清熱止咳養(yǎng)胃
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豆豉
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平
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甘微苦
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發(fā)汗解表、針對(duì)急性胃炎
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竹蓀
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平
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甘
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補(bǔ)氣止痛、可減少腹壁脂肪地儲(chǔ)積而減肥
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平菇
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平
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甘
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散寒舒筋活絡(luò)、降壓、降膽固醇
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金針菇
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平
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甘
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針對(duì)肝病、促進(jìn)記憶、降低膽固醇
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草菇
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平
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甘
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散寒、舒筋活絡(luò)、針對(duì)腰酸腿軟、肢體麻木、降血壓
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猴頭菇
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平
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甘
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利五臟、助消化、針對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍
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在一般情況下，我們還可以從食物的顏色、味道、生長環(huán)境等方面來辨別其寒熱，這幾招學(xué)起來，買水果的時(shí)候用起來吧！
綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。
顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實(shí)能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。
而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏熱。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
味辛、味甜者，由于接受陽光照射的時(shí)間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
在冬天里生長的食物，因?yàn)楹畾庵兀识云?，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，由于接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
水果營養(yǎng)豐富，選擇繁多。時(shí)下7月水果上市旺季，把這張單子告訴更多的朋友吧！買水果、吃水果之前拿出來翻一翻嘍~
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