沉香最近比較熱，不論是與“陽(yáng)春白雪”有染，抑或與“聞香悟道”相關(guān)，總之市場(chǎng)價(jià)格一路上揚(yáng)，幾乎每年至少一翻。但悲劇的是，不管你入手的是淘寶上幾十百把元的所謂沉香手串，還是古玩店中價(jià)值數(shù)萬(wàn)的所謂極品奇楠，最終你可能連真沉香到底什么味道都還不知！

通俗的說(shuō)，市場(chǎng)上的沉香分兩種，就是真沉香與假沉香，關(guān)于泛濫的假沉香，已有多篇博文論述，不再贅述，今天就說(shuō)說(shuō)真沉香。首先，沉香不是木，而是沉香樹(shù)因各種原因受創(chuàng)傷后，傷口產(chǎn)生的一種病態(tài)感染反應(yīng)，即出現(xiàn)油脂的分泌與聚集，這就叫“結(jié)香”，這些混合了木質(zhì)與油脂的部位，就是沉香。下面就是沉香樹(shù)人工結(jié)香，很少見(jiàn)的圖片：

往往看到網(wǎng)店中有些幾百甚至幾十元的“沉香手串”，都會(huì)告訴你是“百分百的沉香假一賠十”，其實(shí)，店家是少說(shuō)了一個(gè)字，就是“木”字，那些手串只是百分百的“沉香木手串”而已。沒(méi)有結(jié)香的沉香木，叫“白木”，沒(méi)有香味（除非作假），一文不值。但往往這種價(jià)格便宜的“真沉香木手串”銷量還不小，真是悲哀。拋開(kāi)沉香木，我們接著說(shuō)真沉香。這里面的學(xué)問(wèn)也大了，有含油的多少，沉水與否，有產(chǎn)地的不同，還有什么土沉、水沉、蟲(chóng)漏的區(qū)別等等，個(gè)人覺(jué)得，初玩香的朋友，首先要知道真沉香也分自然結(jié)香與人工結(jié)香的不用，以及原生香與提煉香的不同。

由于沉香市場(chǎng)的火爆，要等著自然界的沉香樹(shù)偶然受傷再結(jié)香，恐怕沒(méi)有人有這個(gè)耐心，于是誕生了一個(gè)職業(yè)叫“香農(nóng)”，東南亞國(guó)家以及我國(guó)海南都有，他們的職業(yè)就是讓沉香樹(shù)生病受傷，然后結(jié)香，方法很多，用刀在樹(shù)上砍出傷痕、將真菌放在樹(shù)的創(chuàng)口讓其感染，以及用電鉆在樹(shù)上鉆洞，讓樹(shù)從樹(shù)心開(kāi)始生病結(jié)香等等。一般而言，人工香由于工業(yè)化生產(chǎn)，批量大，價(jià)格會(huì)比野生樹(shù)自然結(jié)香的低許多，當(dāng)然，品質(zhì)也不可同日而語(yǔ)。

下面這塊就是典型的人工結(jié)香的沉香香材：