看到題目，有你們會不會感到奇怪，為什么血脂飆升，高血壓患者要注意呢？

這是因為血脂高會導(dǎo)致血壓升高，事實上，高血脂是導(dǎo)致高血壓的主要因素（但不是唯一因素），隨著血脂的增高，血脂高導(dǎo)致血液粘稠度增高，血流變緩慢，這樣就會導(dǎo)致主要器官供血不足，心臟會更努力的供血，然后會導(dǎo)致心肌功能紊亂，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活，促使血管動脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導(dǎo)致血壓升高。

因此，高血壓患者除了要注意長期用藥，保持血壓穩(wěn)定外，通過合理的飲食降低血脂同樣重要。

下面，是一份會導(dǎo)致血脂飛流直上的飲食黑名單，高血壓患者以及三高人群要注意！

黑名單之一：高脂肪食物

當(dāng)我們在XX圖片網(wǎng)站搜索高脂肪食物之后，出來的各種食物都在這份黑名單中，比如豬油、黃油、肥肉、肥羊、肥牛、五花肉、薯條洋蔥圈等油炸食品，還有東坡最愛的東坡肘子、東坡肉什么的，這些都是高血壓患者忌食的。

因為這類食物太肥太油膩，脂肪含量太高，你說，吃下去會不會導(dǎo)致血脂飆升？而且脂肪極容易沉積在血管壁上，導(dǎo)致血管狹窄，血液流動緩慢，血壓升高。血液里都是大油，想著就可怕。

不僅如此，這些食物含有飽和脂肪酸過多，長期攝入的話，還會導(dǎo)致甘油三酯升高，這就很危險了。因為這會導(dǎo)致血栓的形成。因此，除了上面那些食物不要吃之外，烹飪的油也盡量選擇植物油，比如花生油、豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等等，每天烹飪用油也應(yīng)該控制在15克以內(nèi)，如果經(jīng)常烹飪無油的料理就更好了。

黑名單之二：高膽固醇食物

小時候，我們就聽父母說過，吃肝補(bǔ)肝，吃心補(bǔ)心，吃什么補(bǔ)什么，關(guān)于這一點一直沒有得到證實，但是動物肝臟類食物含有巨量的膽固醇卻是真的。膽固醇是人體必不可少的營養(yǎng)成分，凡事過猶不及，膽固醇過高也并不是好事。

膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。如果體內(nèi)膽固醇過高，會阻塞心臟動脈和使其變窄，不僅會導(dǎo)致血壓升高，還更容易引發(fā)心臟病。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應(yīng)嚴(yán)格限制進(jìn)食動物內(nèi)臟，就是那些肝、腎（腰子）、肚、腸、腦等等。

除此之外，蛋黃，海鮮中的魚籽、蝦黃、蟹黃，還有沙丁魚、蛤類，都含有較高的膽固醇，高血壓患者也應(yīng)忌口。

而存在于稻谷、小麥、玉米、菜子等植物中的植物固醇，在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài)，有降低膽固醇的作用，大豆中的豆固醇有明顯降血脂的作用。還有，各類豆制品也有明顯的降血脂作用，而且血脂越高，它們降血脂的效果就越好。因此，我們提倡三高人群，多吃豆制品，效果特別好。

黑名單三：高糖食物

甜食，甜食為什么不能多吃呢？因為甜食含有大量的糖分，糖分可轉(zhuǎn)變成甘油三酯和脂肪，因此這些糖類和甜食也要少吃。甜食都有什么就不用我再一一列舉了吧。

除此之外，碳水化合物也應(yīng)該適量攝入，因為它們在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成糖類。能轉(zhuǎn)化成糖類的碳水化合物的主要食物來源有：糖類、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果類、干豆類、根莖蔬菜類（如胡蘿卜、番薯等）等。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有降血脂的作用。

黑名單四：酒類

酒不能喝，因為酒中含有酒精，酒精可激活脂肪組織中的脂肪酶，促使脂肪酸釋放到血液中。酒精在肝臟中氧化消耗輔酶，使脂肪酸氧化不足，促使合成甘油三酯。酒精還能抑制血液中極低密度脂蛋白的清除，可誘發(fā)高血脂。你看，小小一個酒精，多可怕，這些作用中隨便一個都會導(dǎo)致血壓升高。

因此，酒是萬萬喝不得的，還是多喝點兒白水吧。

以上，就是會導(dǎo)致血脂急速飆升的飲食“黑名單”，我可講清楚了