茶，在古人八大雅事——琴棋書畫詩酒茶中排在末位

茶，在老百姓必需品——柴米油鹽醬醋茶中也排在末位

茶，沒有酒的壯志豪情，沒有咖啡的香醇美味；

     茶，不濃不淡，是最普通的人生色彩

     但是，這并不影響人們對茶的喜愛；喜歡茶的人遍布大江南北，甚至可以說遍布全球。

     苦，歷來是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”。

     這不禁讓人深思——茶苦，為什么人們?nèi)匀幌矏鄄?

    茶雖苦，但仍深受人們喜愛的原因大概有以下幾點吧：

    安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教師蔣曉嵐稱，茶葉干物質(zhì)的成分復(fù)雜，茶葉的苦澀味主要來源于多酚類物質(zhì)。

古有良藥苦口之說。中醫(yī)認(rèn)為“苦生心”，“苦味入心”?？辔毒哂谐凉窈屠虻淖饔?。

“茶苦而寒，最能降火。少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜?！?/span>

苦是茶的真味，

也是生命的真味；

品茶，就是品味人生，

在茶湯中品味斑駁的大千世界。

人生如茶，苦極回甜。

溫水泡不出好茶葉

溫室養(yǎng)不出好兒女。

茶的品質(zhì)再好

水溫不夠也不出香味。

  人生，只有像茶葉一樣，

在滾水中反復(fù)折騰，浸泡，

才能把內(nèi)在的潛質(zhì)逼出來。

味在味中求吾味，茶與茶間過此生

   喝茶

最愜意的是苦澀的茶湯入喉后的淡淡甘甜;

在茶中品味到苦

并品悟出先苦后甘的人生滋味

在苦與甘中感悟歲月

在感悟歲月中參禪悟道。

儒家以茶修德

道家以茶修心

佛家以茶修性

初沏的茶色綠味香，一如青春的活力；

久喝的茶色淡味寡，一如暮年的衰老；

一小口啜飲，品閑庭花落，嘗云淡風(fēng)輕；

一杯缺少苦味的茶

是美中不足的

茶，能洗滌心靈

茶，如智慧源泉

茶，亦能是閑來無事的消遣

今天，你喝茶了嗎？