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今兒圖多，菜猛，料多，閑言碎語就不說了，主要是給您介紹介紹咱老北京的清真小吃，很多朋友說來北京沒啥可吃的，原先是遍地川菜，現(xiàn)在更雜了，那說什么我也得盡一下地主之誼，今天就給您介紹介紹北京的清真小吃醬牛肉~ 聚寶源 這家店很火，牛肉雖不是里脊肉，但也很嫩，要買牛里脊一定得趕早，每次路過牛街，不買點醬牛肉走就有點太可惜了！
地址：西城區(qū) 牛街西里商業(yè)1號樓5-2號 李記醬肉爆肚 穿過南鑼，到后海鴉兒胡同，這家店絕對是出了名的一家醬牛肉館子。通過煙袋斜街一直往前走就找到了。后海這種地界兒，名氣大然而實際并不怎么地的小店太多。 羊湯，肉燒餅，醬牛肉，肉足，物美價廉。醬牛肉夾在燒餅里，好吃沒跑，就是他，外面一層芝麻，酥酥脆脆口味不重，里面肉質(zhì)松軟，味道濃厚，正好合適。
地址：西城區(qū) 后海鴉兒胡同19號 牛街年記清真熟食 牛街,一個在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您總要認準那么幾家，年記熟食就是其中之一。肉質(zhì)干松，含水少，正統(tǒng)的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。
人均：55元 地址：西城區(qū)牛街輸入胡同路北大槐樹下 柴氏風味齋 幾十年的老字號，在臨甘家口商店南側(cè)的胡同里。牛肉燉的非常的爛，上面有一層厚厚的油，瘦的一點也不塞牙，而肥的也完全不會覺得膩。
人均：50元 地址：海淀區(qū) 甘家口小區(qū)21號 張記醬牛肉 南城老店，門口永遠排著隊，雖然沒什么環(huán)境，但是勝在口味獨特。醬牛肉一盤半斤，味道挺好，老湯燉的，肉質(zhì)非常爛。芝麻火燒，麻將味不濃，很厚很圓，沒有香味，就是夾肉吃才香。就上五香醬牛肉，地道。這一口就能讓你跪唱征服。
他們家的羊雜湯幾乎每桌都有，大口吃肉大口喝酒，透著老北京的爽快。當你嘗試過很多牛肉和濃湯之后，你會發(fā)現(xiàn)這家店的味道絕對能排得上名號。
人均：23元 地址：西城區(qū) 南新華街131號 星盛齋 星盛齋這三個字是劉大為提的，就是交通太不方便，所謂酒香不怕巷子深，確實藏的太深了！這家店屬于代代相傳的店，挺不起眼的一個地方，沒熟人帶著根本找不到。
但還是值得來嘗試一下牛肉和燒餅的、絕對的特色。就餐一定要趕在飯點之前到，不然人多沒地方坐。稍微有點貴，但是醬牛肉味道確實非常的好，肉質(zhì)軟爛超級入味，口感濃郁。
地址：西城區(qū) 百萬莊中里51號 品味齋 來這里的大部分人，大部分都是慕名而來的，排上半天隊，買上很多醬肉！他們家的醬牛肉筋頭巴腦，買完后坐下來，再開一瓶酒，大口吃肉，大口喝酒，這絕對的羨煞旁人。
給您推薦下他家的松肉和炸丸子，很不錯，牛蹄筋醬牛肉都可以。清真的熟食至少原料是相當放心的。不會出現(xiàn)亂七八糟的其它肉。您懂得....
一般清真的肉食店里，醬牛肉和燒餅搭配是再好不過的了，燒餅的酥脆可口，帶著濃濃的芝麻香氣，您再配上這剛出鍋的醬牛肉，太痛快了~
人均：35元 地址：朝陽區(qū) 常營民族家園1號內(nèi)8號 月盛齋 北京這地界里，人的名、樹的影。一提月盛齋，根本不用多言。清真醬牛羊肉、五香醬牛肉、五香醬羊肉的老字號，月盛齋開業(yè)于清乾隆十四年，也就是1755年，到今天已經(jīng)有220多的歷史。小編心中的無冕之王，它當之無愧。
月盛齋的燒羊肉、五香醬牛肉、五香醬羊肉先后獲得了北京市和商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。肉質(zhì)外焦里嫩、無膻味、食而不膩、瘦而不柴、脆嫩爽口。
地址：北京市東城區(qū)前門大街1-1
看了這么多，您饞了么？麻溜走起吧！
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