懷孕期間,孕媽媽特別容易有腸胃道的不適感,因此“胃口不好”、“食欲不振”幾乎是家常便飯。但為了胎兒的發(fā)育和健康,對(duì)準(zhǔn)媽媽而言,一定要積極地吃點(diǎn)東西、攝取所需營(yíng)養(yǎng)才行!
一、孕媽胃口不好的原因 對(duì)于懷孕期間所發(fā)生的腸胃不適癥狀,大多不脫離兩個(gè)因素:激素變化和子宮隨周數(shù)變大而壓迫腸胃道。 1激素分泌增加懷孕之后,人類絨毛膜促性腺激素量急速上升,產(chǎn)生刺激,進(jìn)而打亂原有的內(nèi)分泌系統(tǒng)平衡,因此容易造成身體不適;此外,黃體素具有松弛平滑肌的作用,懷孕初期的大量分泌,使腸胃的平滑肌松弛,使其蠕動(dòng)變得較慢,并降低胃排空食物的速度。綜合兩者,孕媽媽特別容易有惡心嘔吐、消化不良、食欲不振、脹氣、心灼痛等狀況。 2子宮重量的壓迫初期內(nèi)分泌失衡所產(chǎn)生的不舒服,到了懷孕中期慢慢穩(wěn)定;但隨著邁入后期,日益變大而沉重的子宮,往上開始會(huì)頂?shù)较课?胃、食道),往下則壓迫排泄系統(tǒng)(大腸、膀胱),于是反胃、飽脹感、便秘等都可能發(fā)生。長(zhǎng)期的便秘,不但有造成痔瘡的疑慮,還會(huì)導(dǎo)致腸胃消化的不適。
二、掌握平日飲食原則 孕期不適的發(fā)生,在所難免;但為了母體和胎兒,營(yíng)養(yǎng)更是重要。因此歸納了幾個(gè)飲食原則,希望能幫助孕媽媽減少胃口不好的機(jī)會(huì)。 1少量多餐孕期常容易餓,但每次進(jìn)食量又不多。因此,建議采取少量多餐,即三餐間可增加少許點(diǎn)心,如此不但不會(huì)餓過頭,也能避免腹脹、反胃。 2干濕分開液體和固體食物應(yīng)分開食用,建議至少間隔2~3小時(shí),才不會(huì)因喝液體占了胃容量,影響用餐食欲,也能減少消化不良的情形發(fā)生。 3高脂走開孕媽媽的激素改變,促使膽囊排空膽汁的速度變慢,連帶影響高脂食物(如油炸品)的消化狀況;而高脂食物本身就會(huì)延緩胃的排空時(shí)間。雙重影響下,將會(huì)加劇腹脹感,影響食欲及進(jìn)食量。 4避開異味孕媽媽對(duì)于某些味道會(huì)變得特別敏感,因此,盡可能避免不喜歡的氣味來源,尤其如油煙味、香煙味等,以減少刺激,減輕惡心感。 5口腔清潔孕吐后,口中通常帶有酸味,易影響食欲,要記得漱口;而平日用餐后,即刻做好口腔清潔,保持口味清新。
三、適量補(bǔ)充維生素 針對(duì)許多孕媽媽常見的“孕吐”,經(jīng)相關(guān)研究證實(shí),維生素B6能幫助改善此癥狀,可多從牛乳、肉類、全谷類等天然食物中攝取。如果真的有額外補(bǔ)充需求,則建議遵照醫(yī)師開立劑量來服用,一般原則為10~15mg,每天2~3次,每天上限是80mg。 另外,當(dāng)孕媽媽胃口差時(shí),心情自然也不好,建議不妨先以喜好的食物為優(yōu)先選擇,循序漸進(jìn)增加自身進(jìn)食的分量和意愿,都有助于緩和食欲不振的狀況。 四、精選5大提升胃口食物 由于孕媽媽容易有反胃、偏好口味等狀況,對(duì)此建議不妨通過口感酸甜、清爽的食物,改變口腔的氣味狀態(tài),通常也較能減輕不適感。 1天然果干正餐之間的點(diǎn)心,不妨以“天然果干”做為來源,如葡萄干、黑棗干、蔓越莓干等,但要選購(gòu)無(wú)額外添加物的品項(xiàng)較佳。另外提醒,少量食用黑棗干即可,以免過量而造成輕瀉癥狀。 2發(fā)酵制品酸奶和優(yōu)格等,也很適合做為孕媽媽的點(diǎn)心。唯選擇酸奶要注意含糖量,以免食用過多熱量;優(yōu)格制品應(yīng)選擇標(biāo)示清楚、安全衛(wèi)生的品項(xiàng)。喝鮮奶易脹氣、拉肚子的孕媽媽,此類制品是不錯(cuò)的乳類營(yíng)養(yǎng)獲取來源。 3酸甜鮮果酸甜口感有助于刺激口腔中的唾液分泌,促進(jìn)食欲。不少酸酸甜甜的新鮮水果,如菠蘿、柑橘類、檸檬、金桔、百香果等,部分可以入菜增添風(fēng)味,或在餐與餐之間食用,都有助于維生素等營(yíng)養(yǎng)素的攝取,還有助于開胃、提高食欲。 4清爽蔬菜容易有惡心感的孕媽媽最好以“清淡”為原則。建議可涼拌或汆燙蔬菜類,或再加點(diǎn)醋調(diào)味,就能烹調(diào)出口感清爽、不油膩的佳肴;此外,以“姜”入菜或泡制姜茶,都能夠改善氣味,提振胃口。 5低脂糖類當(dāng)孕媽媽的食量不大時(shí),建議選擇較易消化的低脂含糖類食物,如蘇打餅干、吐司、饅頭,不但可補(bǔ)充所需熱量,也能避免吃進(jìn)過多油脂,對(duì)于孕吐也有緩和作用,很適合早餐或餐間食用。其他如未精制的全谷類、堅(jiān)果等,也是不錯(cuò)的選擇。
五、應(yīng)避開5項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)食品 為了促進(jìn)胃口或補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),不少孕媽媽會(huì)勇于嘗試各項(xiàng)食品。有些食物或食品的內(nèi)含成分,都可能影響健康,不可不慎。 1產(chǎn)氣食物有些食物容易在體內(nèi)產(chǎn)氣(腹脹、放屁、打嗝等),導(dǎo)致胃口不佳。因此建議可少吃易產(chǎn)氣食物,常見如洋蔥、青椒、地瓜、黃豆、豆莢類、糯米類等。 2青木瓜雖然青木瓜口感清爽好入菜,還有豐乳作用;但其內(nèi)含女性激素,如大量食用,較容易干擾孕媽媽體內(nèi)激素變化,嚴(yán)重者甚至可能有流產(chǎn)的疑慮。 3蜜餞很多人會(huì)以蜜餞做為緩解孕吐的點(diǎn)心,但此類食品常有漂白劑、防腐劑、增色劑等食品添加物的疑慮,更含高糖、高鹽,長(zhǎng)期大量食用,非但不能提升食欲,還可能影響到其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的均衡。 4韭菜和麥芽韭菜和麥芽最為人所知的,即產(chǎn)后退奶時(shí)很有效;懷孕時(shí)食用,可能會(huì)影響激素的分泌,部分孕媽媽還容易有惡心、嘔吐的狀況。 5山楂和薏仁中醫(yī)學(xué)來看,山楂有收縮子宮平滑肌的作用,可能造成子宮收縮,嚴(yán)重者甚至流產(chǎn),因此不建議以山楂餅來改善惡心感;而薏仁屬寒性食物,易造成子宮收縮,也可能導(dǎo)致滑胎。
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