【導讀】糖的水果營養(yǎng)價值各不相同,所以在生活當中,注重養(yǎng)生保健的人更應該注重水果的選擇,而且也不能夠忽略水果的營養(yǎng)搭配,這樣才能夠達到更好的保健功效,那么下面就為大家來分析一下,水果的營養(yǎng)搭配方法,希望每個朋友在吃水果的時候,都能夠引起重視,這樣才可以更好的吸收水果中的營養(yǎng)。 水果屬性V.S身體體質(zhì) 中醫(yī)認為食物進入體內(nèi)會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。因此,每種水果都有它的“個性”。中醫(yī)強調(diào)均衡、陰陽調(diào)和,所以體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質(zhì)偏寒的人,自然多吃溫熱性的食物,吃水果的原則也一樣。 1、桃子——含鐵量居水果之冠 民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。 2、杏子——止咳潤腸通便好 杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。 3、西瓜——清熱解暑又利尿 我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 |
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