來源：解放周末

作者：陳俊珺

解放周末：近年來，中醫(yī)受到許多老百姓的關注和熱捧，可這份關注似乎總是與“養(yǎng)生”二字相連，養(yǎng)生幾乎成了老百姓對中醫(yī)的主要訴求。

施杞：隨著人們越來越關注自身的健康問題，養(yǎng)生尤其是“中醫(yī)養(yǎng)生”的關注度特別高，然而這首先就造成了人們認識上的一個誤區(qū)，說起中醫(yī)，人們就覺得是完全不同于西醫(yī)的打針吃藥，以為中醫(yī)就是可以讓你不吃藥，就是食療或者經(jīng)絡療法。

解放周末：之所以會給人們帶來這種印象，不得不提張悟本那本暢銷一時的《把吃出來的病吃回去》。

施杞：每天一斤綠豆煮成水，能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤，這種言論顯然違背了中醫(yī)幾千年來所遵循的“辨證”和“適度”的常理，純粹是打著中醫(yī)的幌子，以偏概全，以訛傳訛，以假亂真，不僅誤導了讀者的保健觀念，更誤導了大家對中醫(yī)的認識，壞了中醫(yī)的名聲。

所以必須要強調的是，不應該把張悟本事件與真正的中醫(yī)養(yǎng)生混為一談，中醫(yī)沒有錯，“張悟本事件”不是中醫(yī)的錯。

解放周末：在“張悟本熱”之前，各類中醫(yī)養(yǎng)生明星、中醫(yī)養(yǎng)生書籍在社會上就已形成了熱潮，一些讀者尤其信奉書中所謂的“中醫(yī)養(yǎng)生準則”。五花八門的養(yǎng)生書籍似乎都有這樣一些特點，老百姓關心什么話題就講什么，牢牢抓住老百姓的心理，不僅語言淺顯易懂，“操作”起來也似乎容易得很，比看病打針吃藥要省力得多。

施杞：是的，比如被“神化”的綠豆和茄子，對人體有一定的營養(yǎng)價值，這是多數(shù)人都不陌生的常識，但如果把這種功效過分放大，甚至妄下“包治百病”的定論，就顯然違背了科學常識。

解放周末：曾被美國《時代周刊》評為“美國反偽醫(yī)學第一人”的史蒂芬·巴雷特說過：“面對那些自稱是養(yǎng)生專家的人，中國人需要多一點質疑精神。類似張悟本的偽養(yǎng)生專家其實是很容易辨認的，他們的共性就是強調‘病都是吃出來的’。人們必須離那些聲稱‘某某食物可以完全代替藥物’的養(yǎng)生專家遠一點。 ”

施杞：說得很對，那些所謂的“養(yǎng)生之道”，無非是把一些常識包裝成“包治百病”的誑語，再把另一些常識顛覆成“萬萬不可”的“神話”，這種有?？茖W精神的輕率言論，本質上就是一種騙術。

解放周末：參差不齊的養(yǎng)生書、養(yǎng)生明星受到熱捧，似乎也從另一個方面反映出人們對于養(yǎng)生保健急功近利的心態(tài)。正是這種普遍的心態(tài)，助長了“養(yǎng)生亂象”的形成。

施杞：我認為，這種心態(tài)首先反映了人們對健康的需求，也包含著對傳統(tǒng)中醫(yī)的信任。但是，真正的醫(yī)者絕對不會利用老百姓的這種需求和信任，打著“中醫(yī)大旗”去夸大常識或者否定常識，故意炮制聳人聽聞的“養(yǎng)生”觀點。

真正的中醫(yī)養(yǎng)生，絕不僅僅是幾個“偏方”，它的內涵是極其豐富的，包括食養(yǎng)、藥養(yǎng)、針灸、按摩、氣功等多方面的內容。就拿食療來說，應當是根據(jù)疾病的特點，給病人制定各種不同的飲食配方，以達到輔助治療的目的。食療也同樣要根據(jù)不同人的體質來辨證使用。

解放周末：可以說，老百姓十分渴望了解中醫(yī)養(yǎng)生的保健知識，但擅長講中醫(yī)，能夠將這些知識講得深入淺出的中醫(yī)專家太少。

施杞：對，內行不說，外行亂說，這在一定程度上助長了“養(yǎng)生亂象”。一些外行善于抓住老百姓的需求和心理，于是就打著專業(yè)的旗號去忽悠，而一些真正的專家往往比較嚴謹，或者認為“好酒不怕巷子深”，沒有加入到中醫(yī)科普的行列。我認為，“張悟本事件”的產(chǎn)生，折射出人們對中醫(yī)的某種誤讀和曲解，盡管錯不在中醫(yī)，但也映射出中醫(yī)發(fā)展中所面臨的尷尬和困惑。

“不少人愿意相信各種打著中醫(yī)旗號的養(yǎng)生‘秘訣’，說明他們信任中醫(yī)，需要中醫(yī)，但在信任的同時卻不了解真正的中醫(yī)。 ”作為一名為中醫(yī)事業(yè)奉獻幾十載的老中醫(yī)，施杞認為，當務之急是要讓人們認識真正的中醫(yī)。

中醫(yī)文化源遠流長，在當代語境下遙望幾千年前古樸深奧的中醫(yī)理論，以及難解的語詞間蘊含著的古典哲學思想，難免讓現(xiàn)代人對中醫(yī)產(chǎn)生“玄妙”甚至難以言傳、難以用科學解釋的印象。而五花八門的養(yǎng)生秘籍，恰恰抓住了人們這種霧里看花的心理。

事實上，中醫(yī)并非玄學，更非迷信，它有著自己獨特的規(guī)律和理念，歷經(jīng)了千百年來繁衍生息的考驗，而成為中華傳統(tǒng)文化的一塊瑰寶。

在施杞看來，要了解真正的中醫(yī)，關鍵在于認清中醫(yī)的三大特點。

首先是“整體觀”。中醫(yī)認為，人是一個統(tǒng)一的整體，以氣血、五腑為中心，配以六腑，通過經(jīng)絡系統(tǒng)進行調節(jié)。同時，人與外界環(huán)境也是相統(tǒng)一的。正因為把人與外界看作一個整體，所以中醫(yī)在防治疾病的過程中始終強調“整體平衡”和“陰陽平衡”，而不局限于一個疾病、一個證候、一種癥狀。

“既然講究平衡，講究度，那真正的中醫(yī)決不會讓人一味地多吃某一種東西，更不會認為靠一兩種食物就能達到祛病的目的！ ”施杞輕輕叩了一下桌子。

中醫(yī)的另一大原則是講究“恒動”。生命是運動的、變化的、發(fā)展的，并非靜止僵化。其中最有代表性的理念就是“陰陽五行”，中醫(yī)對疾病的治療和預防始終是與五行概念相交融的。中醫(yī)養(yǎng)生遵循“四時陰陽”的原則，《黃帝內經(jīng)》認為，人首先應該順應大自然春生、夏長、秋收、冬藏的規(guī)律，并在此基礎上從飲食、起居、運動、精神各方面來養(yǎng)生。

“一種方法不可能解決一切問題，一勞永逸地吃一兩個偏方或者簡單按幾個穴位，這不符合中醫(yī)的本意。 ”施杞嚴肅地說。

“辨證論治”是中醫(yī)的第三大特點。 “每個人的體質和健康狀況各有不同，一個好的中醫(yī)決不會‘千人一方’，勢必通過望聞問切，鑒別每個病人獨特的病理情況以及整個身體的狀況，并通過不同藥材的配伍來對癥下藥，每味藥用多少量、怎樣搭配都會起到不同的效果。 ”施杞說：“單一個‘望’字就有多重涵義：一要望神，通過望觀察病人的精神狀態(tài)和面色的變化，來判明患病的輕重、預后等；二要把望全身與望局部相結合；三要望舌苔，從而有助于辨證精確，如舌質偏紫者屬血瘀，苔膩偏白者為寒濕，偏黃者為濕熱；四還要望咽喉，因為咽喉能反映出疾病的虛實及正氣的盛衰。如果不懂辨證施治、因病與藥，治療方法不對路，就會加重病人的病情，更談不上治病救人。 ”

在施杞看來，要讓更多的老百姓了解中醫(yī)，掌握正確的防病治病知識，中醫(yī)應該積極主動地深入民間，深入社區(qū)。他說：“只有把中醫(yī)的根更深更廣泛地扎于民間，才能讓老百姓切切實實地感受到中醫(yī)的療效。通過看似不起眼的中醫(yī)社區(qū)科普宣傳，能更好地提高老百姓的健康意識，從而不再輕信那些所謂的養(yǎng)生捷徑。 ”

施杞的經(jīng)驗，來自于自身的實踐。

自從龍華醫(yī)院2005年與徐匯區(qū)社區(qū)結對，建立“名老中醫(yī)下社區(qū)”模式以來，施杞每個月堅持去社區(qū)進行義診。遇到最多的是關節(jié)炎病人，施杞在開藥的同時，還會告訴他們日常泡腳的方法，并親自示范一套健身操。他說，這一切都是為了讓病人切實感受到中醫(yī)簡便又經(jīng)濟實惠的優(yōu)勢。

社區(qū)居民也都十分樂意去找這位自稱是“社區(qū)醫(yī)生”的中醫(yī)名家。因為他除了幫病人開方，還會傳授自己根據(jù)多年經(jīng)驗總結的“養(yǎng)生十二法”。

唐代大醫(yī)家孫思邈曾云：“上醫(yī)醫(yī)未病之病，中醫(yī)醫(yī)欲病之病，下醫(yī)醫(yī)已病之病。 ”而早在《黃帝內經(jīng)》中就記載了“圣人不治已病治未病”這一防病養(yǎng)生之道。

施杞認為，中醫(yī)深入社區(qū)，開展“治未病”工程，不僅是一件造福于民的好事，更是事關中醫(yī)保持其生命力的大事。只有讓老百姓認識中醫(yī)，信任中醫(yī)，真切感受到中醫(yī)的療效與優(yōu)勢，中醫(yī)才有不斷向前發(fā)展的源源動力。

在“扎根民間，取信于民”的同時，中醫(yī)自身的發(fā)展在當下也離不開人才的培養(yǎng)。

在施杞創(chuàng)辦的上海中醫(yī)藥大學、上海市中醫(yī)藥研究院脊柱疾病研究所里，掛著這樣一塊匾——“大道岐黃，薪火相傳”。施杞說：“培養(yǎng)中醫(yī)人才，不僅僅是給他們一個學位。 ”

他的育人之法是“三路”。一是“引路”，引導每個學生都有明確的學習目的和立志獻身中醫(yī)藥事業(yè)的崇高理想；二是“鋪路”，他不僅幫助學生學好課程，還爭取到多方資源及科研經(jīng)費，努力創(chuàng)建具有一流水平的科技平臺，讓青年學生有鍛煉成長的“用武之地”；三是“上路”，施杞說自己要發(fā)揮“老馬識途”的功能，千方百計扶持年輕人。

多年來，施杞總是親自帶領或陪伴學生去投標、答辯，為他們示范、壯膽。他說：中醫(yī)的傳承應當“繼承不泥古，創(chuàng)新不離宗”。本著這樣的原則，脊柱疾病研究所與世界華人骨研學會、美國哈佛大學等世界一流骨科研究機構建立了合作。每年，施杞都會把優(yōu)秀的學生送到這些機構去學習。他要求學生：“在用中醫(yī)傳統(tǒng)理論去研究中醫(yī)骨傷科學的同時，還要運用現(xiàn)代科學技術加以研究，實現(xiàn)中醫(yī)骨傷科學的現(xiàn)代化。 ”

學生們不忘老師的教誨：學中醫(yī)的人一定要熱愛中醫(yī)，相信中醫(yī)。每到學習結束，他們總會在第一時間回到老師的身邊，回到中醫(yī)的陣地。

采訪結束時，施杞給記者遞過一幅他親筆書寫的毛筆字：“詩家清景在新春，綠柳才黃半未勻。若待上林花似錦，出門俱是看花人。 ”

施杞說，這是他在龍華醫(yī)院50周年院慶之際為后輩題寫的，也是他最喜歡的唐詩之一，“別小看這‘半未勻’，它就是中醫(yī)的希望”。大學校長、上海市中醫(yī)藥學會會長、中華中醫(yī)藥學會副會長?！?/p>