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泥鰍的功效與作用泥鰍的藥用價值
泥鰍簡介泥鰍圖片泥鰍的功效與作用泥鰍的藥用價值泥鰍的藥用附方泥鰍的做法泥鰍怎么吃壯陽泥鰍能治無精癥嗎泥鰍的飲食禁忌泥鰍醫(yī)書記載 泥鰍簡介 泥鰍，屬鰍科。泥鰍被稱為“水中之參”。泥鰍，體細長，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小?？谛?、下位，馬蹄形。眼小，無眼下刺。須5對。鱗極其細小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑，其他各鰭灰白色。可入藥。 泥鰍圖片
泥鰍的功效與作用 1、養(yǎng)腎生精 泥鰍富含的賴氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鰍不但能促進精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。成年男子常食泥鰍有養(yǎng)腎生精、滋補強身之效，對調(diào)節(jié)性功能有較好的幫助。 2、補鈣壯骨 泥鰍富含微量元素鈣和磷，經(jīng)常食用泥鰍可預(yù)防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質(zhì)疏松癥等。將泥鰍烹制成湯，可以更好地吸收鈣質(zhì)。 3、補血補鐵 泥鰍富含多種蛋白質(zhì)和微量元素鐵，對貧血患者十分有益。 4、保護血管 泥鰍中含有尼克酸，能夠擴張血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度，可以調(diào)整血脂紊亂，減緩冠脈硬化程度，降低心肌梗死等病發(fā)病率，有效預(yù)防心腦血管疾病。 5、抗衰消炎 泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸，能夠抵抗血管衰老，對老人很有益。其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。 6、醒酒 泥鰍能夠醒酒，并能減輕酒精對肝臟的損害，常飲酒的人應(yīng)多吃泥鰍。 7、防癌 富含的維生素A、B、C和鈣、鐵等都是人體預(yù)防癌癥的重要物質(zhì)，故人們也將泥鰍歸屬于營養(yǎng)防癌的水產(chǎn)珍品。 泥鰍的藥用價值 說到泥鰍的藥用價值，其實也是通過飲食來實現(xiàn)的。 從中醫(yī)角度來看，泥鰍能夠滋陰止渴，去濕清熱，特別是對患有肝炎、痔瘡、皮膚瘙癢、早泄的病人有一定的療效，還能有效緩解小兒盜汗等癥狀表現(xiàn)。中醫(yī)將新鮮的泥鰍經(jīng)過幾天的凈化后，放在沒有油的鍋里焙干，然后研成泥鰍粉。 患有黃疸性肝炎的病人，服用泥鰍粉能消退黃疸，幫助恢復(fù)肝功能，最終起到保護肝臟的功效。 對小便不暢、淋漓不盡的人，可食用泥鰍鉆豆腐，幫助緩解不適癥狀表現(xiàn)。 另外泥鰍外表的粘液還有意想不到的消炎作用，具體做法是將鮮活的泥鰍放到少量白糖里，然后取白糖和粘液用開水沖服，可起到消炎的功效。 還有一種就是將清洗干凈的鮮活泥鰍和河蝦，與米酒、水一起燉煮，每天晚上睡覺前喝下這個湯，能在很大程度上治療男性性功能障礙的癥狀表現(xiàn)。 泥鰍和醋一起燉煮，喝下這樣的湯，能治療內(nèi)痔、外痔等病癥。 泥鰍的藥用附方 1、治消渴飲水無度：泥鰍魚十頭（陰干，去頭尾，燒灰，碾細為末），干荷葉（碾細為末）。上二味等分。每服各二錢匕，新汲水調(diào)下，遇渴時服，日三，候不思水即止。（《圣濟總錄》沃焦散） 2、治陽事不起：泥鰍煮食之。（《瀕湖集簡方》） 3、治黃疸濕熱小便不利：泥鰍燉豆腐食。（《泉州本草》） 4、治久瘡不愈合：泥鰍醋炙為末，摻患處。（《泉州本草》） 5、治上下肢肌肉隆起處腫痛：泥鰍合食鹽、冷飯拉搗敷患處。（《泉州本草》） 6、治濕熱皮膚起疹發(fā)癢：泥鰍、魚鰍串、側(cè)耳根、蒲公英。共燉湯服。（《四川中藥志》） 7、治疥癬發(fā)癢：泥鰍、側(cè)耳根、魚鰍串、老君須、一枝箭。共燉湯服。（《四川中藥志》） 泥鰍的做法 泥鰍的做法有很多種，家庭中最簡單又有營養(yǎng)的做法有以下三種： 1、生姜泥鰍湯 做法：將泥鰍放在水中，摘少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。換水洗去黏液，剖腹去內(nèi)臟，控干水分，加清水兩碗，煮沸后改中火煮，湯汁濃縮到一半時，用鹽、吠情調(diào)味即可。泥鰍湯湯計鮮香，肉質(zhì)鮮嫩。 2、泥鰍豆腐煲 做法：將豆腐切成4小塊；除去泥鰍的肋及內(nèi)臟并清洗干凈。將泥鰍略煎一下，放入砂鍋；再把豆腐、姜絲入鍋，加入適量清水，以小火煮20分鐘，再放入蔥花、鹽，稍煮一下即成。豆腐要最后放人，這樣才能保持鮮嫩?？山?jīng)常與枸杞子結(jié)合燉補可以起到很好的滋補效果。一般清洗泥鰍可以取適量活泥鰍放入清水中，滴入幾滴植物油，每天除去污水，換人清水，待它排去腸內(nèi)泥水異物后洗凈備用。 3、泥鰍魚湯 做法：把活的泥鰍放在碗里并把鹽和南瓜沖放在一起蓋好蓋。3分后，以帶鹽的南瓜葉柔后漂—漂。在鍋里放香油炒后倒肉湯熬，并倒在篩子上用木勺桿揉搓，使肉掉在下面，骨頭和皮留在上面。在場里沖清醬、辣椒醬或大醬調(diào)味，并放胡椒粉和生姜。放綠豆芽、蘸菜、蔥，再加佐料的牛肉重熬。 泥鰍怎么吃壯陽 據(jù)專家介紹，泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效，其富含的賴氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鰍不但能促進精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。可以將泥鰍做湯或是做菜效果都不錯。 泥鰍能治無精癥嗎 成年男性常喝泥鰍湯，可以滋補強身、增強體力，提高性功能。 泥鰍魚含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進精子形成作用，成年男子常食泥鰍可滋補強身。 泥鰍的飲食禁忌 泥鰍不宜與狗肉同食；狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食；螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒。 泥鰍醫(yī)書記載 1、《滇南本草》：煮食治瘡癬，通血脈而大補陰分。 2、《醫(yī)學(xué)入門》：補中，止泄。 3、《綱目》：暖中益氣，醒酒，解消渴。 4、《隨息居飲食譜》：殺蟲。 5、《四川中藥志》：利小便。治皮膚瘙癢，疥瘡發(fā)癢。 以上就是一些泥鰍的相關(guān)知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注養(yǎng)生之道網(wǎng)中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
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