★抵抗力        

感染（細(xì)菌、病毒和真菌）、污染和不良的飲食習(xí)慣是3大健康頑敵。有時(shí)，一些致病因素甚至超越了科學(xué)研究和醫(yī)學(xué)的范圍（包括對抗治療和順勢治療）。

 我們的機(jī)體具有龐大精銳的抗病系統(tǒng)，對抗感染并保護(hù)身體其它系統(tǒng)、腺體、器官—實(shí)實(shí)在在地幫助我們體內(nèi)不計(jì)其數(shù)的化學(xué)反應(yīng)及相互作用。這就是人體不可思議的免疫系統(tǒng)，一個(gè)龐大的由白血球、淋巴細(xì)胞和各種體液組成的信息傳遞網(wǎng)絡(luò)。它可以迅速出擊、殺滅、吞噬或者中和各種致病的病原體、致癌物質(zhì)和誘導(dǎo)突變的物質(zhì)。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)也會(huì)利用自由基（其中的一種有效途徑）去殺滅有害物質(zhì)，但是通常情況下，遍布身體內(nèi)部的自由基會(huì)攻擊健康細(xì)胞內(nèi)、外的正?；衔?。自由基的學(xué)名為活潑氧原子（ROS），當(dāng)他們攻擊DNA時(shí)還會(huì)造成更惡劣的破壞。

為什么要把這些成分組和起來呢？這是因?yàn)槲覀冊谶@4種超級食物中的發(fā)現(xiàn)了驚人的植物營養(yǎng)素：

（1）產(chǎn)于東南亞的木鱉果，

（2）產(chǎn)于中國大陸高山區(qū)的刺梨，主要集中于貴州，

（3）枸杞，

（4）沙棘。

這四種水果混合成為一種營養(yǎng)又可口的飲料，提供身體高效的必需營養(yǎng)物質(zhì)——維生素和礦物質(zhì)；抗氧化劑、必需氨基酸；脂肪酸和多糖。

★木鱉果    

來自東南亞的木鱉果是名副其實(shí)的健康好幫手。它含有非常豐富的植物營養(yǎng)素, 有鮮艷的紅色果皮，具有淡淡地類似堅(jiān)果的可口味道。而那些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)都貯存于果肉和種子里。

木鱉果的營養(yǎng)成分多種多樣：類胡蘿卜素、大量的β-胡蘿卜素和維生素C；必需脂肪酸；蘊(yùn)含豐富的番茄紅素及其他礦物質(zhì)。

  營養(yǎng)價(jià)值 ：

1.幾千年來，木鱉果一直是民間藥學(xué)家作為增進(jìn)精力和益壽延年的良藥。

2.它促進(jìn)并保護(hù)肌肉和關(guān)節(jié)的健康，強(qiáng)健機(jī)體組織。

3.眾所周知，番茄中的番茄紅素含量非常豐富。然而木鱉果果肉中的番茄紅素，比番茄的含量還要高出10倍之多。它可以更有效地促進(jìn)前列腺健康，還能增強(qiáng)身體抗氧化系統(tǒng)。

4.木鱉果含有被稱為前維生素A的植物營養(yǎng)素——類胡蘿卜素和視黃醇。前維生素是可以幫助肌體合成必要維生素的物質(zhì)。

5.木鱉果的營養(yǎng)精華可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，并可顯著改善虛弱的體質(zhì)。6.木鱉果擁有的生物活性化合物可以促進(jìn)β-胡蘿卜素的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和提升整體健康水平。

7.木鱉果油被用于促進(jìn)懷孕和哺乳婦女的健康。

8.木鱉果中的維生素和番茄紅素生物活性極高，更容易被人體吸收利用。

★ 刺梨 

氣候、土壤、古老原生植物，大自然為人類提供了隨處可見的“藥用植物”。刺梨就是這些營養(yǎng)豐富的食物之一。 這種神奇水果的拉丁學(xué)名叫做：Rosa Roxburghii Tratt，在世界各國也被稱為玫瑰栗子（Chestnut Rose）或刺梨（Cili Fruit）。它以蘊(yùn)含大量維生素C而著稱（其維生素C含量比桔子高出60余倍）。刺梨還含有其它維生素、多糖（糖的復(fù)合物）、生物類黃酮、類胡蘿卜素和多酚類物質(zhì)。同時(shí)它還含有大量有助于細(xì)胞修復(fù)的抗氧化劑。

營養(yǎng)價(jià)值：

9.刺梨可以通過增強(qiáng)表皮細(xì)胞及促進(jìn)陽光轉(zhuǎn)化成維生素D的反應(yīng)，來促進(jìn)皮膚健康。

10.在刺梨中的抗氧化劑具有抗老化的作用，有助于細(xì)胞修復(fù)，有效幫助身體細(xì)胞延長壽命。

11.刺梨含有極其大量的維生素C，它所含的各種抗氧化劑在防治癌癥領(lǐng)域具有卓越的功效。

12.在民間的養(yǎng)生食物中，刺梨以其有助于提高機(jī)體活力、促進(jìn)全身健康而聞名。

★枸杞

枸杞(Lycium Barbarum)是多年生的灌木植物（是茄科植物的一種），可以長至1-1.5米高。它的果實(shí)有鮮艷的紅色且多汁，果形為橢圓形。成熟時(shí)，果實(shí)的大小與一顆葡萄相似。幾千年來它的養(yǎng)生價(jià)值一直為人們所認(rèn)同并加以使用。枸杞果實(shí)中主要的活性成分就是枸杞多糖（LBP），其他營養(yǎng)成分如各種必需氨基酸、超過20種微量元素（甚至包括在一般食物中十分罕見的元素——鍺）。枸杞比小麥含有更多蛋白質(zhì)，與花粉不相上下，單憑這點(diǎn)，枸杞就可以作為植物性營養(yǎng)的主要來源。它還含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、抗氧化保護(hù)劑。

它的主要組分包括：*氨基酸：蘊(yùn)含8種必需氨基酸。*作為酶或輔酶的礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素。*更易吸收的維生素——以促進(jìn)身體細(xì)胞內(nèi)日以繼夜進(jìn)行著的成千上萬種化學(xué)反應(yīng)。綜上所訴，枸杞蘊(yùn)含：蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫銨（維生素B1）、核黃素（維生素B2），煙酸、維生素C（對幾乎所有機(jī)體功能都十分重要的化合物）。

營養(yǎng)價(jià)值：

13.枸杞對白內(nèi)障、青光眼、近視都具有治療作用。它所含的抗氧化類胡蘿卜素非常完整，包括：β-胡蘿卜素和玉米黃素。β-胡蘿卜素被公認(rèn)為是對視網(wǎng)膜十分重要的營養(yǎng)物質(zhì)。事實(shí)上，枸杞在所有以富含類胡蘿卜素而著稱的食物中是含量最高的一種。

14.枸杞還有益于癌癥患者。從枸杞中提取出的丙酮可以阻止基因突變。一些科學(xué)家認(rèn)為枸杞是一種對抗肝癌非常有效的食物。同時(shí)，在對惡性黑色素癌、腎細(xì)胞癌、直腸結(jié)腸癌、肺癌等癌癥患者進(jìn)行的研究中顯示：枸杞可以幫助這些癌細(xì)胞衰退。研究結(jié)果同時(shí)表明：枸杞多糖可以輔助癌癥的生物治療。

15.枸杞，“……可以幫助延緩衰老。”在對中國老人進(jìn)行的調(diào)查中，顯示了驚人的結(jié)論：在枸杞生長區(qū)，很多長壽的老人已經(jīng)超過了100歲。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些老人血液中的超氧化物歧化酶（SOD）和血紅素含量都很高。

16.許多試驗(yàn)顯示，枸杞可以防治低血糖、穩(wěn)定血糖水平。它含有4種多糖——具有很大分子量的糖的復(fù)合物。這些多糖具有生物活性，也稱作多聚糖。

17.枸杞可以強(qiáng)健細(xì)胞膜（對抗自由基攻擊），進(jìn)而可以促進(jìn)細(xì)胞間的物質(zhì)傳遞和轉(zhuǎn)運(yùn)。它也會(huì)通過減低自由基活性，來增強(qiáng)大腦神經(jīng)遞質(zhì)的活動(dòng)，有利于治療癡呆癥和其他形式的記憶力減退。

18.枸杞含有的Solavetivone(一種特殊氨基酸)可以提供強(qiáng)有力的抗真菌和抗細(xì)菌作用，它所含有的β-谷甾醇具有顯著的抗感染作用。

19.蛋白質(zhì)是構(gòu)建細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，枸杞中蛋白質(zhì)的含量百分比超過一整顆麥粒。

20.枸杞能夠提升機(jī)體的整體健康水平，包括性機(jī)能——令人擁有更健康的性生活。一位中草藥醫(yī)師寫道：“枸杞可以讓年長者變成充滿活力的小狼。”

21.同時(shí)，枸杞——“一種身體健康的促進(jìn)劑”，擁有4種特有的多糖物質(zhì)，在地球上的其他植物中尚未發(fā)現(xiàn)。

★沙棘 

一種原產(chǎn)于中國、蒙古、俄羅斯和北歐的，黃色或橙色的多汁漿果，富含大量營養(yǎng)成分。 它的營養(yǎng)成分包括：維生素A（β-胡蘿卜素）、維生素E、類胡蘿卜素和類黃酮（維生素P），以及純凈而營養(yǎng)的亞麻酸類物質(zhì)，等等。  沙棘含有構(gòu)成抗氧化防護(hù)網(wǎng)所需的各種抗氧化劑，19種氨基酸，以及氮、磷、鐵、鎂、硼、鈣、硅等多種微量元素。

營養(yǎng)價(jià)值

22.千百年來，沙棘都被人們用作增加活力的圣品。

23.沙棘可以有效地促進(jìn)傷口愈合，保護(hù)皮膚抵御刺激性傷害。

24.沙棘在對抗癌癥、幫助免疫系統(tǒng)保護(hù)細(xì)胞、抵御自由基攻擊方面也頗為有效。

25.沙棘同時(shí)還預(yù)防心臟病和中風(fēng)。它可以幫助穩(wěn)定血壓并加強(qiáng)全身血管健康。可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能，對消化系統(tǒng)、肝、前列腺的健康也很有益處。