肉蓯蓉作為一種補(bǔ)腎佳品深受人們的喜愛,特別是用它熬制的一些藥膳更是美味與營養(yǎng)兼具。那么你還知道肉蓯蓉怎么吃嗎?下面小藥材君給大家介紹介紹肉蓯蓉的吃法,4大吃法給你健康! 肉蓯蓉怎么吃 肉蓯蓉是一種自然的養(yǎng)生保健品,它可以滋補(bǔ)養(yǎng)身,也可以入藥治療一些疾病。 新鮮的肉蓯蓉含有豐富的汁液,也有淡淡的甜味,能像水果一樣生吃,也可以泡酒、煎服、泡茶、做菜、燉肉、煲湯等,充分體現(xiàn)中藥“藥食同源”的特點(diǎn),老少皆宜,非常安全。 煲湯 水發(fā)泡軟后,切片或絲或蓯蓉粉,做各種湯羹時(shí)適時(shí)放入。 泡酒 將肉蓯蓉放入酒中,要將其全部浸泡在酒中,將它密封七天到十五天,每天飲用它10到30毫升,如果您長時(shí)間的應(yīng)用它,保健的效果會(huì)很好哦。 燉肉 燉蓄、禽、魚肉時(shí)每斤放20克,保健作用好。 泡茶 肉蓯蓉可泡在茶里或直接泡水飲用,日常使用,保健效果好。 經(jīng)常輔茶飲用,可補(bǔ)腎養(yǎng)顏,容光煥發(fā),精力充沛。 肉蓯蓉藥膳 1、 蓯蓉羊肉粥 原料: 15克的肉蓯蓉,100克的羊肉,100克的粳米。 制作: 將肉蓯蓉洗凈,羊肉洗凈切片,蔥、生姜切粒,待用。 將肉蓯蓉放人砂鍋內(nèi),加水適量,煮沸30分鐘,去渣,留汁。 投入粳米、食鹽、蔥、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分鐘,以粳米熟爛為度。 服法: 可供早晚餐食用 功效: 溫腎陽,補(bǔ)精血。用治腰膝冷痛,筋骨萎弱,大便秘結(jié)。 2、雞肉燉蓯蓉 原料: 小公雞1只,肉蓯蓉30克。 制作: 將小公雞宰殺,去毛及腸雜,洗凈,切塊; 肉蓯蓉洗凈,濾干,放入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,與雞肉共入砂鍋內(nèi),加入料酒和適量清水,先用武火煮沸,再用文火慢純,以雞肉熟爛為度。 加入精鹽調(diào)味,當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。 服法: 當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。 功效: 補(bǔ)腎助陽益氣。 用治腎陽虛衰,陽萎,早泄,滑精,尿頻或遺尿。 關(guān)注藥材百科微信公眾號:ycbk01 為您提供最全的中藥材,包括藥材名稱,圖片,藥材功效,藥材食用方法,藥材鑒別供您參考! |
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