春季如何補(bǔ)腦？我們每天要用大腦思考問(wèn)題，為了防止大腦透支，不妨吃一些具有補(bǔ)腦功效的食物，接下來(lái)小編告訴大家春季如何補(bǔ)腦。

養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：春季補(bǔ)腦的食物有哪些？對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，不僅需要整日面對(duì)電腦，而且還要?jiǎng)幽X子，身體就會(huì)超負(fù)荷，此時(shí)就需要補(bǔ)一補(bǔ)，接下來(lái)小編為你介紹春季補(bǔ)腦的食物有哪些。

春季補(bǔ)腦的食物有哪些

雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是最為好的蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有很多的卵磷脂和甘油三酯及膽固醇還有卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，同時(shí)還可以增強(qiáng)記憶力和健腦益智的作用。

南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳食品，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，同時(shí)富含的維生素C和鋅及鉀還有纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的作用，可治療頭暈和心煩還有口渴等陰虛火旺病癥。

槍魚(yú)

富含歐米伽-3脂肪酸，可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)。

芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買芝麻糊和芝麻餅干還有芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，就可以收到較好的健腦的明顯效果。

海帶

海帶含有很多的亞油酸和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的作用，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中最重要的。

香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富和熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸、維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有很多的礦物質(zhì)，尤其是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，人們?nèi)绻３钥梢越∧X的。

核桃

核桃是最佳的補(bǔ)腦食品，核桃因其富含不飽和的脂肪酸，是被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們可以多多的食用。每日2～3個(gè)核桃是最好的，堅(jiān)持下去，就可以起到營(yíng)養(yǎng)大腦和增強(qiáng)記憶還有消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)多的食用，過(guò)食就會(huì)出現(xiàn)大便干燥和鼻出血等情況。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實(shí)在的“長(zhǎng)水果”。

牛奶

牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

魚(yú)類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。

小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

菠菜

菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅 皮膚 紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

獼猴桃

獼猴桃富含維生素C緩解 抑郁 。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過(guò)程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。