紅棗的營養(yǎng)價值很高，還是一種常用的中藥，它的功效不容置疑。但有些食物卻不能和紅棗一起吃的，你都知道嗎？不要讓別人的補品變成你的有害品。

1、紅棗與動物肝臟：破壞維生素

因為紅棗中含有維生素C，而動物的肝臟中含有豐富的銅、鐵等會使其它食物中含的維生素C氧化而失去功效的金屬離子，所以紅棗和動物肝臟不宜同食。

2、紅棗與牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收

紅棗和牛奶一起吃極易導(dǎo)致維C促使這兩種食物中的蛋白質(zhì)凝成塊兒讓人難以吸收，所以應(yīng)在吃完棗后1～2個小時再食用如奶制品這樣的高蛋白食品。

3、紅棗與大蔥：易導(dǎo)致消化不良

因紅棗是性甘辛熱的食物，有補脾和胃，滋心潤肺，益氣生津，養(yǎng)血安神的功效；蔥是辛熱助火的食物，有去腥除膩，刺激消化液分泌和增進食欲的功效。所以兩者同食易導(dǎo)致增大火氣，還不利于消化。

4、紅棗與海蟹：容易患寒熱病

紅棗和海蟹一起吃很容易導(dǎo)致人患寒熱病，所以這兩種食物是相克的，應(yīng)中間間隔2小時左右才吃。

5、紅棗與玄參：功能相克

大棗是味甘性溫食物，有補脾和胃、滋心潤肺、益氣生津等功效。而玄參是寒性食物，有很好的清熱去火、排毒解毒的功效以及預(yù)防和治療溫?zé)岵〉茸饔茫?因兩者的功效和作用完全相反，所以不能同食。

6、紅棗與黃瓜、蘿卜：破壞維生素

紅棗中富含維生素，而黃瓜中含有的維生素分解酶和蘿卜中含有的抗壞血酸酶都會破壞其他食物中的維生素，所以紅棗和黃瓜或蘿卜盡量不要同食。

7、紅棗與海鮮：腰腹疼痛

海鮮和紅棗一起吃會導(dǎo)致人產(chǎn)生腰腹疼痛。

8、紅棗與蝦皮：一起吃會中毒

紅棗與蝦皮是相克的，一起吃會導(dǎo)致中毒。

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