洞庭碧螺春馳名中外，古有“嚇殺人香”， 條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，歷代都被宮廷列為皇家貢品。就是因?yàn)槠洫?dú)特的地理位置和四季花果形成的香味，所以為世人所喜歡。

首先，碧螺春的產(chǎn)地是產(chǎn)自太湖中的洞庭西山島和東山半島，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一人巨舟伸進(jìn)太湖的半島，洞庭西山是一個(gè)屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年均勻氣溫15.5—16.5℃，年降雨量1200—1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，氛圍潮濕，土壤呈微酸性或酸性。氣候獨(dú)特，空氣怡人，沒(méi)有工業(yè)企業(yè)，環(huán)境沒(méi)有收到過(guò)污染。加之質(zhì)地疏松，極宜于碧螺春茶樹(shù)生長(zhǎng)。

第二，洞庭東西山以出產(chǎn)花果而出名，洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是我國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。洞庭西山青種枇杷、烏梅種楊梅、雨花桃、水晶石榴、大佛手白果、九家種板栗、洞庭紅桔蜜桔等都非常有名，口味獨(dú)特。茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯(cuò)種植，自然而然形成了獨(dú)特的口味。明代《茶解》中所說(shuō)：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松，翠竹之類(lèi)與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽(yáng)。”茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，茶窨茶味。

從上面幾點(diǎn)我們可以看到，形成碧螺春茶獨(dú)特的花香果香就不足為奇了。我們洞庭碧螺春茶葉網(wǎng)選取的茶葉都為洞庭山群體小葉，所以品質(zhì)完全可以保證。