說起胖大海，很多人的第一感覺就是它是一種中醫(yī)藥材。其實胖大海的作用還有很多，泡茶喝也是大家廣泛比較喜歡的作用。那么胖大海的功效有哪些呢?食用胖大海的時候，有哪些需要注意的地方?下面我們就來好好說說胖大海的營養(yǎng)價值!

胖大海俗稱“大發(fā)”，這是因為它在浸水之后，裂皮發(fā)脹，膨大充盈，因此稱它為胖大海。它又有大洞果、安南子、通大海、胡大海、大海子等別名。在我國的中醫(yī)們認(rèn)為，人體形成音啞的主要原因是多方面的。有風(fēng)熱、風(fēng)寒、氣滯血痕、肺腎陰虛之分，因此需要辨證的論治，對癥下藥。胖大海它適用于由風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所導(dǎo)致的音啞。對于外感引起的急性扁桃體炎、咽喉腫痛有非常好的治療輔助功效。

胖大海的功效與作用

治療咽喉痛

我們在生活中遇到的咽喉腫痛大多是因為咽喉熱毒或者肺熱內(nèi)盛所引起的，所以在治療上面應(yīng)當(dāng)以清利咽喉熱毒、清肺熱為主。胖大海它的性質(zhì)寒涼，對于肺經(jīng)、清利咽喉、清瀉肺熱有非常大的作用，因此胖大海非常適用于治療咽喉腫痛的癥狀。

治大便干結(jié)

胖大海它是屬于寒涼食物，胖大海具有潤腸通便的作用，因此可以有效的治療大腸熱積引起的便秘及排便不暢的癥狀。可是胖大海的通便藥效不是很強，它只適用于輕微的便秘者，因此嚴(yán)重便秘就須配伍其他瀉下藥同用;或者是及時的就醫(yī)。小編建議胖大海它畢竟藥性寒涼，多用的會損傷人體陽氣，對人體的脾胃功能有一定的損傷，所以大家在食用的時候一定要注意它的用量。

治肺燥咳嗽

胖大海的功效與作用你還在知道哪些呢。小編在這里告訴大家，胖大海它還有治肺燥咳嗽的功效喔。邪熱壅肺或風(fēng)熱犯肺所引起的咯痰、咳嗽、痰色黃;胖大海它不僅能清肺熱還能有效的潤肺燥，因此胖大海可用于治療肺熱或著是肺燥咳嗽。所以，建議經(jīng)常容易感冒咳嗽的人群可以以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┡执蠛！?/p>

胖大海的食用禁忌

一、脾胃和體質(zhì)虛寒的人群，主要表現(xiàn)為厭食、腹部冷痛，大便稀溏，這時后如果服用胖大海容的話非常容易引起腹瀉，損傷元氣。

二、因風(fēng)寒感冒所引起的咽喉腫痛、咳嗽，主要表現(xiàn)為體質(zhì)虛弱、惡寒怕冷、咳嗽白黏痰的癥狀，這時候謹(jǐn)記不要服用胖大海。

三、由肺陰虛所導(dǎo)致的咳嗽，它的主要表現(xiàn)癥狀為聲音嘶啞，干咳無痰，這種情況多半是屬于慢性呼吸道疾病，這是應(yīng)該及時就醫(yī)，切記不要服用胖大海。

胖大海的選購

胖大海種子呈橢圓形，狀如橄欖，長2至3厘米，直徑1至1.8厘米。表面黃棕色或棕色，具不規(guī)則細(xì)皺紋。種皮外層極薄，質(zhì)脆，易落;中層種皮為黑棕色薄壁組織，遇水后迅速膨脹呈海綿狀;內(nèi)層種皮稍革質(zhì)，紅棕色，氣微，味微甜。以個大、質(zhì)堅、棕色、表面有細(xì)皺紋及光澤者為佳。

胖大海的食用方法

胖大海不適宜長期食用。

1、大海甘桔飲

胖大海2個，桔梗10g，甘草6g。煎湯飲。本方以胖大海清肺化痰、利咽、開音，桔梗祛痰利咽、開聲音，甘草清熱解毒。用于肺熱咳嗽，咽痛音啞。

2、胖大海茶

胖大海4個，蜂蜜適量。沸水浸泡飲。本方用胖大海、蜂蜜清熱潤腸，通利大便。用于腸道燥熱，大便秘結(jié)。

結(jié)語:有關(guān)胖大海的功效和作用等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對胖大海又多了些認(rèn)識和了解了。胖大海的藥用價值也很多，這里沒有介紹太多。大家可以自己再研究研究。沒事的時候大家也可以多學(xué)習(xí)中醫(yī)知識，對健康有好處的。