一、選用優(yōu)良品種

    1.碧春：北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心培育的春早熟一代雜種。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉粗大，早熟性好。主側(cè)蔓結(jié)瓜，瓜長(zhǎng)30～35厘米，質(zhì)脆味甜肉厚，品質(zhì)好。適于露地早熟栽培。

    2.旱黃瓜系列品種：①吉雜一號(hào)生育期55天，植株繁茂，分枝性強(qiáng)，果長(zhǎng)20厘米左右，單果重200克左右。②“吉雜二號(hào)”生育期60天，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性弱，葉片肥大，主蔓結(jié)瓜，果長(zhǎng)25厘米左右，單果重300克左右。③“吉雜三號(hào)”生育期55天，主蔓結(jié)瓜，果長(zhǎng)20～25厘米，單果重25克，果實(shí)耐老化。④“吉豐”生育期70天左右，植株繁茂，果長(zhǎng)25～30厘米，單果重300克左右，果實(shí)耐老化性強(qiáng)。

    3.“禹雜一號(hào)”、“禹研二號(hào)”為早熟旱黃瓜。播種到收獲約60天左右，瓜長(zhǎng)25～30厘米，單瓜重250～300克左右，果皮嫩綠色，肉質(zhì)細(xì)脆、微甜、有香氣、商品性好，抗霜霉病，角斑病枯萎病、炭阻病等多種病害。

    4.“龍雜黃七號(hào)”早熟旱黃瓜，以主蔓結(jié)瓜為主，瓜條棒形，瓜長(zhǎng)20～30厘米左右，單瓜重280克左右。肉質(zhì)脆嫩清香、微甜、耐低溫抗性強(qiáng)。

    5.“柏樂一號(hào)”早熟、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)，第一節(jié)雌花位于3～4節(jié)，主側(cè)蔓結(jié)瓜，單株瓜重25克左右，采收期60天，喜高溫、耐低溫、畝產(chǎn)8000公斤左右，適于春秋露地和春秋大棚栽培。

    此外還有“津研七號(hào)”、“新研四號(hào)”、“吉雜四號(hào)”等抗病、高產(chǎn)優(yōu)良品種。

    二、栽培技術(shù)

    1.培育適令壯苗 是黃瓜早熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。黃瓜適宜苗令，因品種而異，一般苗令35～40天，最多不超45天。播種過早、苗令大，外界氣溫低，不能及時(shí)定植，容易形成老化苗，定植后生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)勢(shì)弱，產(chǎn)量低。播種過遲，苗令小，定植后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，結(jié)瓜遲。①營(yíng)養(yǎng)土配制。用肥沃的新田土40%，腐熟的馬糞土3‰、陳爐灰10%，草炭土15%，大糞干或腐熟的雞糞0.5%，上述各成份混合過篩，每500公斤混合土加1公斤磷酸二銨，然后和泥做方或裝入營(yíng)養(yǎng)缽、采用溫床育苗。②催芽育苗。精選好種子后，用50～55℃溫水浸種，邊浸邊攪拌，待水溫降到30℃時(shí)停止。浸種3～5小時(shí)后，搓洗種子表面積物，進(jìn)行消毒處理，用潔凈的濕布包好，放在25～30℃環(huán)境中催芽。每天用清水洗一次，一般經(jīng)1.5～2天大部分種子露尖可進(jìn)行播種，播種前澆足底水。

    溫度控制：出苗前白天溫度控制在28～32℃之間，夜間不低于15℃。出苗當(dāng)天溫度控制在25～28℃，夜間控制在12～15℃，如果這一時(shí)期溫度偏高就發(fā)生徒長(zhǎng)，形成長(zhǎng)脖子苗。在苗床期一般不澆水，以免溫度過大，引起幼苗病害。若確因水分不足，影響正常生長(zhǎng)，澆水要在晴天上午進(jìn)行，一次性澆透。為防止幼苗倒伏，定植前5～7天，要加大通風(fēng)煉苗，使苗床溫度逐步與外界溫度保持一致，確保定植后幼苗能適應(yīng)外界條件。

    2.整地施肥，高畦覆膜：定植前，每施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤，過磷酸鈣50公斤，磷酸二銨40公斤、土肥充分混勻，采用海溝高畦，畦面整平，覆蓋地膜待用。保護(hù)地內(nèi)陸膜覆蓋栽培，即可增溫、保墑，減少澆水次數(shù)，又可降低溫度，減少病害發(fā)生。

    3.適時(shí)定植：早春露地地膜覆蓋栽培，為當(dāng)斷霜后，最低地溫不低于12℃，最低氣溫穩(wěn)定通過0℃，即“冷尾、暖頭”即可定植。

    定植宜淺栽，深栽不利于緩苗發(fā)棵，栽苗海度以苗與畦面相平為宜。新植密度大體是畝栽3500～4200株，以主蔓結(jié)瓜為主的早熟品種，畝栽4000～4500株，中晚熟品種畝栽3000～3500株，露地早熟育苗栽培，即可搭架又可地爬栽培。

    4.摘心打杈：黃瓜摘心后失去頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)養(yǎng)分集中分配運(yùn)轉(zhuǎn)于雌花形成和果實(shí)膨大。以主蔓結(jié)瓜為主的品種，側(cè)枝生長(zhǎng)不發(fā)達(dá)，應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)枝，保苗主蔓結(jié)瓜。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到架頂時(shí)摘心。主側(cè)蔓結(jié)瓜的品種，側(cè)枝發(fā)生力強(qiáng)，第二條瓜以下的側(cè)枝及時(shí)摘除，促主蔓生長(zhǎng)、保前期產(chǎn)量。第二條瓜以上的側(cè)枝，酌情摘除。側(cè)葉腋處，有主蔓瓜的，摘除側(cè)枝，留主瓜生長(zhǎng)，無主蔓瓜的留側(cè)枝瓜1～2條，瓜上留2片葉摘心。同時(shí)及時(shí)摘除植株下部的老葉、黃葉以及雄花和卷須，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

    5.灌水、追肥：定植時(shí)澆緩苗水后，不再澆水進(jìn)行蹲苗。結(jié)瓜期每5～7天澆一次水。結(jié)瓜盛期，氣溫升高需水量大，每隔2～3天澆一次水，以促幼瓜迅速膨大。澆緩苗水前，挖穴追“提苗肥”畝施腐熟人糞尿400～500公斤，磷酸二銨10～15公斤。根瓜坐住后，結(jié)合澆水追“催瓜肥”每畝施腐熟人糞尿800公斤或磷酸二銨15～20公斤。盛瓜期隨水追一次肥，腐熟人糞尿500公斤或硝酸銨15公斤。

    三、適時(shí)采收

    黃瓜采收，一般以瓜長(zhǎng)20～30厘米，皮色鮮亮，瓜條順直，瓜頂帶花為采收適期。根瓜宜早收，特別是植株弱的根瓜更應(yīng)早收，而植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的根瓜，上部沒有坐住瓜的植株，根瓜推遲采收，留瓜抑秧，防止徒長(zhǎng)。一般盛瓜期應(yīng)適時(shí)早收。

    四、防治病害

    1.霜霉病：發(fā)病初期每隔5～6天噴一次75%百菌清500倍液；64%殺毒礬400倍液；70%代森錳鋅500倍液或采用瑞毒霉；乙磷鋁等農(nóng)藥。

    2.枯萎?。河?0%多菌靈500倍液或托布津在發(fā)病初期灌根。

    3.滅霉?。河?0%速克靈或撲海因1500～2000倍防治。

    4.白粉?。河?5%粉銹寧2000倍液防治。

    5.蚜蟲： 可噴1000倍液樂果；殺蟲脒1000～1500倍液。

    作者單位：長(zhǎng)春大學(xué)環(huán)境生態(tài)與工程學(xué)院