始于清朝乾隆九年，至今已有256年的歷史，更是上海最早的酒家之一，以專營“清水大閘蟹”、“王寶和老酒”聞名于世，素有“蟹大王，酒祖宗”之稱。

吃蟹必去的老店，特別推薦醉蟹，好吃得不要不要的。老字號，裝修和環(huán)境有點久，但是滿滿老上海的回憶。

地址：黃浦區(qū)福州路603號(近浙江中路)

人均：235元

必點：大閘蟹、蟹粉小籠、蟹粉豆腐、蟹殼黃、黃酒、蟹肉月餅

創(chuàng)建于清光緒元年，據(jù)今已有130年歷史的老店，最開始是叫“榮順館”，后來才改名為“上海老飯店”。老飯店在老上海寧心中那就是上海菜的發(fā)源地，坐鎮(zhèn)的都是國家級大師，以選料精細、風味醇正著稱?！捌肺对搭^上海菜,駐足百年老飯店”。

無論是糖醋小排、油爆蝦、還是響油鱔糊和草頭圈子，每一道家常的菜色都被大廚做出了無與倫比的風味。

地址：黃浦區(qū)福佑路242號

人均：138元

必點：八寶鴨、油爆蝦、八寶辣醬、草頭圈子、水晶蝦仁、蟹粉豆腐、熏魚、蝦子大烏參、扣三絲 、桂花拉糕

創(chuàng)建于清宣統(tǒng)二年，最開始的店址在城隍廟西園凝暉閣，九十年代末搬到現(xiàn)在的店址。松月樓是一家專做素食的餐廳，堅持凈素，葷不入內(nèi)，沿續(xù)至今，絕對是上海素菜第一樓。

松月樓的菜包遠近聞名，雖然是全素的餡，吃起來帶有淡淡的菜香，口感清爽。海棠糕最上面一層有焦糖的香，超級好吃！剛出爐的時候甜、香、脆，外層還撒了芝麻和瓜子，更香了！

地址：黃浦區(qū)舊校場路99號(近方浜中路)

人均：25元

必點：海棠糕、素菜包、香菇菜包、香菇面筋面、金牌面筋面、素鴨、松月腐乳肉、素蟹粉包、素火腿、羅漢面

“德興館”開設于清光緒九年，距今已有一百多年歷史。原店開在十六鋪，專注于傳統(tǒng)上海菜肴。曾經(jīng)風靡上海的蝦子大烏參就是德興館首創(chuàng)。


招牌燜蹄面必須安利給大家，燜蹄酥軟鮮嫩，一點都不覺油膩，再加上筋道的面條和微甜濃郁的湯汁，吃起來唇齒留香。

地址：黃浦區(qū)廣東路471號(近福建路)

人均：30元

必點：燜蹄二鮮面、小籠、鮮肉月餅、燜肉面、燜蹄辣肉面、爆魚燜蹄面、排骨年糕

大富貴原名是“徽州丹鳳樓”，創(chuàng)建于清光緒年間?？匆郧暗拿志湍懿碌竭@是一家徽邦菜點。不過現(xiàn)在更出名的是各種上海小吃，一般飯點都是座無虛席。


在大富貴，一例生煎，一碗三鮮小混沌是很多爺爺奶奶和爸爸媽媽回憶里的味道。雖然價錢已經(jīng)不可同日而語，但依舊是小時候的味道。三鮮餛飩里的蛋皮、榨菜、蝦米一樣不少，加點胡椒粉和醋，吃起來可滿足了。

地址：多家分店

人均：40-50元左右

必點：小餛飩、小籠、生煎、炸豬排、蝦仁鍋貼、八寶辣醬面、春卷、蔥油拌面、熏魚

創(chuàng)辦于清末同治七年，迄今已有一百三十年的歷史了。正興菜館的名字取自兩位創(chuàng)始人祝正平、蔡任興，后來因許多飯店都叫“正興”，所以改名為“老正興”。

五點半才開門的晚市，10分鐘內(nèi)就已經(jīng)坐滿了。老招牌的魅力十足，油爆蝦、草頭圈子都是大家愛點的。還有招牌醬方好吃！入味，肉質也蠻嫩，肥而不膩，必須推薦。

地址：黃浦區(qū)福州路556號(近浙江中路)

人均：121元

必點：草頭圈子、油爆蝦、八寶辣醬、油爆鱔絲、正興醬方、糟溜魚片、醉雞、棗泥拉糕、蟹粉獅子頭

這是上海最早的一家羊肉火鍋店，由當時的京劇名伶馬連良的二伯馬春橋創(chuàng)建于1891年，原本是叫“馬家班伙房”。1918年，再將此店送給其友洪三巴，所以才改為如今的 “洪長興”。

來洪長興當然要吃熱氣羊肉，用的還是以前的老銅鍋，無煙碳點著沒有煙味很貼心。羊肉新鮮，量足，沾著芝麻醬吃風味十足。另一個讓食客們大排長隊的是牛肉煎包，3元一個的良心價，再加上上海寧認可的好味道，贊！
地址：黃浦區(qū)云南南路1號(延安東路口)

人均：88元

必點：熱氣羊肉、蔥油餅、蒜香羊肋排、羊肉水餃、肥牛肉片、牛肉鍋貼、牛百葉

清光緒三十一年開業(yè)，原地址位于漢口路湖北路口，民國初年搬到漢口路浙江路口，原名半齋總會，后改為半齋菜館，因對門又開了一家新半齋菜館，于是又改名為“老半齋酒樓”。

這里有全上海最貴的一碗清湯面：長江第一鮮的刀魚汁面！ 每年的2-5月份才開始供應，限時的美味引來無數(shù)食客們紛至沓來。此面的湯底大有來頭：將小毛刀的魚肉拆骨炒成魚茸，加入豬骨和雞湯慢火熬煮，最后加入淀粉勾芡，就成了這碗類似'藕粉'的刀魚汁湯！再搭配招牌的肴肉！那味道簡直太美妙~

地址：黃浦區(qū)福州路600號(近浙江中路)

人均：32元

必點：肴肉面、刀魚汁面、肴肉、獅子頭、煨面、黃豆湯、小籠、黑米糕、咸肉菜飯

創(chuàng)建于光緒六年，已然經(jīng)歷過百年風雨。沈大成起家時創(chuàng)始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成，故取店名為沈大成。他家點心用料考究、制作精良，而且將傳統(tǒng)的點心做出新意，更符合現(xiàn)代人的口感，因此一直都是上海寧最愛的點心之一。

各色點心都軟糯香甜，比如頭條菌愛吃的條頭糕啊、雙釀團啊、金團，還有之前上海紅極一時的網(wǎng)紅青團！把沈大成家點心吃個遍，絕對是一件需要發(fā)朋友圈炫耀一下的事情。

地址：多家分店

人均：30-50元左右

必點：條頭糕、雙釀團、青團、糍毛團、金團、蟹粉小籠、小餛飩 、赤豆糕

建于清乾隆四十八年，原本是豫園的一景，后改為茶樓，名“也是軒”、“宛在軒”，湖心亭是上海留存至今最早的茶室，還接待過英國女王伊麗莎白二世。

老上海人來豫園游玩必定要去小坐的茶室。這里的小粽子、鵪鶉蛋等茶點都很好吃，再點上一壺香茶，品著茶，就著點心，看著豫園美景，人生一大樂事！

地址：黃浦區(qū)豫園路257號豫園內(nèi)(近福佑路)

人均：76元

必點：小粽子、豆腐干、茶點

吃遍這些百年老店，

感受老上海的百年味道。