邱處機(jī)（1148～1227），金、元時高道，全真道龍門派創(chuàng)始人。字通密，號長春子，世稱長春真人。登州棲霞人(今屬山東)。年十九出家寧海昆侖山（今牟平東面），是王重陽的第一位弟子，對道教的發(fā)展特別是龍門派的創(chuàng)立有著重要作用。他曾被成吉思汗尊為“神仙”，乾隆贊其“一言止殺，始知濟(jì)世有奇功”。在丘處機(jī)思想體系中養(yǎng)生理論是一個重要構(gòu)成。無論是金世宗還是成吉思汗都向丘處機(jī)詢問過養(yǎng)生之術(shù)。在丘處機(jī)看來，養(yǎng)生最根本的就是清凈寡欲?！稊z生消息論》是丘處機(jī)系統(tǒng)闡述其養(yǎng)生思想的專著。

　　《攝生消息論》中“消息”是指隨著時間的變化而出現(xiàn)的陰陽消長。道書《中和集》中說：“息者消之始，消者息之終。”也就是說生育長養(yǎng)謂之消，歸根復(fù)命謂之息。生與滅互為對立，互相統(tǒng)一。萬物看似處於死寂，實際卻是在孕育著一場新的生命；而在蓬勃生長的時候卻已埋下了衰敗的隱患。這種陰陽消長，循環(huán)往復(fù)無時無刻不貫穿於萬物。仔細(xì)來看，陰陽的消長又符合五行相生相克、相乘相侮的規(guī)律。正因如此，丘處機(jī)以四時消長為大背景，將人體五臟的消長變化與四時、五行、五方、五味、五臭、五色等聯(lián)系起來，形成了復(fù)雜的天人一體的思想體系。丘祖進(jìn)而分析在不同季節(jié)的起居、飲食、精神調(diào)養(yǎng)、臟病相治等養(yǎng)生問題，還對老年人養(yǎng)生作了著重探討。

　　一、《攝生消息論》文本源流追求長生不死、羽化登仙是道教永恒不變的主題，自然而然如何養(yǎng)生益壽是歷代道人探索的重要內(nèi)容。人們總是在吸取前人成果的基礎(chǔ)上加上自身體驗以及新時期的研究發(fā)現(xiàn)形成新的養(yǎng)生理論。同樣丘處機(jī)的《攝生消息論》也有其理論根源。翻閱《道藏》我們可以發(fā)現(xiàn)其思想主要源于《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》、約晚唐《四氣攝生圖》、五代後蜀人蒲虔貫《保生要錄》、宋劉詞《混俗頤生錄》等著述。

　　《攝生消息論》全書結(jié)構(gòu)，可分為春夏秋冬四大部分。每一部分又分成三小節(jié)，介紹各個季節(jié)基本養(yǎng)生方法，臟器的情況以及相臟病法。該書較全面地闡述了人在天地間，如何從相互聯(lián)系、隨時變化的整體中把握自己，順應(yīng)自然而長壽久生的理論與方法。

　　《攝生消息論》敍述的各季節(jié)基本養(yǎng)生方法可以從《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》、《四氣攝生圖》、《保生要錄》、《混俗頤生錄》尋到思想蹤跡。如春季攝生消息的最後一段對應(yīng)《混俗頤生錄》“春時消息第三”[1]。文中的劉處士就是《混俗頤生錄》的作者劉詞，自然引號的部分出自《混俗頤生錄》。此外，除了“當(dāng)服祛痰之藥以導(dǎo)，使不為疾?！盵2]“身覺熱甚，少去上衣，稍冷莫強忍，即便加服。”[3]兩句不能從《混俗頤生錄》中找到外，別的都是尋到類似處。而這兩句在內(nèi)容上也有與之對應(yīng)的地方?！痘焖最U生錄》是具體介紹從小兒、男子、丈夫四十已上，應(yīng)分別服哪些藥來祛痰。第二句則對應(yīng)“似熱則去之，稍冷即加之?！盵4]同樣夏季、秋季、冬季攝生消息都可以從《混俗頤生錄》找到相應(yīng)的內(nèi)容?！稊z生消息論》對春夏秋冬總體性的描述，如“冬三月天地閉藏，水冰地柝，無擾乎陽……逆之腎傷”[5]，則源自《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中的《四氣調(diào)神大論篇》[6]?！侗Ｉ洝分袑Ρ茱L(fēng)重要性的論述，如夏季不能露臥，不能久坐風(fēng)大處，對《攝生消息論》也有一定的啟發(fā)。《攝生消息論》接受此養(yǎng)生方法并做了更深入的論述，認(rèn)為不僅不能在過廊巷堂破窗處乘涼，睡覺時也要特別注意避風(fēng)，讓人扇風(fēng)取涼更是大忌。

　　《攝生消息論》對各季節(jié)臟器情況的介紹主要來自《四氣攝生圖》的“肝臟春王”、“心臟夏王”、“肺臟秋王”、“腎臟冬王”部分。與之不同的是《攝生消息論》增加了對五臟顏色的描述以及五臟外與五岳、五星對應(yīng)的內(nèi)容。其主要思想素材來源於《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中的《四氣調(diào)神大論篇》。此外《攝生消息論》還強調(diào)了人的肝氣、心氣、腎氣是從六十歲起開始衰弱的。與《四氣攝生圖》中認(rèn)為的“凡丈夫五十以上腎氣衰減”[7]不同。相臟病法部分別是《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中《熱論篇》、《經(jīng)脈別論篇》以及《四氣攝生圖》養(yǎng)生理路的進(jìn)一步推衍。

　　二、《攝生消息論》養(yǎng)生思想1、飲食養(yǎng)生飲食是人們能量及營養(yǎng)的來源，吃什麼以及怎麼吃是養(yǎng)生的基本問題。丘處機(jī)從人體、自然隨四時的變化而變化的角度，以陰陽五行相生相克的思想為指導(dǎo)，對四季飲食做了一定研究。總的來說就是要清淡有節(jié)制，注意陰陽冷熱的平衡。不能吃得太飽，講究少吃多餐，冷熱適度。夏季要注意不能多吃冷的食物，冬季不能吃太熱的食物?！帮嬍硿嘏２涣畲箫?，常常進(jìn)之”[8]；“不犯熱食”[9]。

　　春季護(hù)脾是重點。春季萬物生長，因而木氣旺。肝臟在五行中屬木，五味中屬酸。木克土，脾屬土，為甘，所以在春天應(yīng)當(dāng)減少酸醋增加甘甜來養(yǎng)護(hù)脾臟。“飲酒不可過多。人家自造米面團(tuán)餅，多傷脾胃，最難消化，老人切不可以饑腹多食?！盵10]在食物的選擇上要順應(yīng)萬物生長，陽氣升生之勢，選擇有助於陽氣升散，調(diào)暢氣機(jī)的食物。《攝生消息論》同時提醒人們注意春天氣候變化大，容易出現(xiàn)四肢無力，體熱頭昏，失眠等自然現(xiàn)象，不要急於用藥物發(fā)泄，而必須用性質(zhì)稍涼的藥劑，以及調(diào)節(jié)飲食來使氣血通暢。

　　夏季在五行中屬火，對應(yīng)心臟，五味中屬苦。火能克金，肺對應(yīng)金，為辛，所以夏天要減少苦味、增加辛辣味來養(yǎng)護(hù)肺心的精氣。同時因為心火旺盛，腎水虛弱，補腎也顯得特別重要。每日宜服用溫補平順的丸散。夏季炎熱，常常大汗淋漓，膚腠開泄，內(nèi)心煩躁，食欲不佳，因而夏天不能吃過於肥膩的食品，反之要吃清淡的食物，才能清熱、敗火。但要注意清涼食物不等同于生冷食物，生冷食物常常會使脾胃受損，產(chǎn)生霍亂。新鮮的水果以及蔬菜是補充隨著汗液流失的水分和維生素C的必須食物，但是瓜茄之類的生菜卻不能多吃，因為這些食物容易凝滯，加上腹中原先所受陰氣，很容易結(jié)成硬塊，使氣血不通暢。病菌也容易隨生菜進(jìn)入體內(nèi)，致使得病?！跋臍鉄幔耸齿囊院?，不可一於熱也?！盵11]菽即豆類的總稱，據(jù)《中國大百科全書》，“豆類大多甘平，能健脾和胃、化濕利水”。同時豆類有著豐富的蛋白質(zhì)，“高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和氮排出增多，易引起負(fù)氮失衡”，因而比起其他季節(jié)來，夏天要攝入更多的蛋白質(zhì)。“桂湯豆蔻熟水”是書中所提倡的清涼解毒的飲品。

　　秋季在五行中屬金，對應(yīng)肺臟，五味中屬辛。金克木，木對應(yīng)肝，為酸，所以秋天要減少辛辣增加酸味來平抑過旺的肺氣，養(yǎng)護(hù)舒暢肝氣。減少蔥、姜、韭菜等辛辣之物多吃些水果等帶酸的食物。秋天氣候特點在於乾燥，因而秋天的養(yǎng)生關(guān)鍵在於滋陰潤燥。“秋氣燥，宜食芝麻以潤其燥?！盵12]芝麻性味甘平能夠養(yǎng)陰潤燥，補腎益腦。注意滋養(yǎng)的同時也要注意“患積勞五痔消渴等病，不宜吃乾飯、炙，并自死牛肉，生膾雞豬，濁酒陳臭，咸醋粘滑，難消之物，及生菜瓜果醬之類。若風(fēng)氣冷病痃癖之人，亦不宜食”[13]。秋季天氣漸冷，脾胃陽氣不足，生冷及難消化的食物只會加重脾胃負(fù)擔(dān)，加重病情。從五行的角度來說，“肺為脾子”，脾胃不好必然對肺產(chǎn)生負(fù)面影響。

　　書中特別提到了兩個方子，一個是治療因為夏天吃冷飲太多而得了白痢疾和瘧疾的承氣湯，即“用童字小便二升，并大腹檳榔五個，細(xì)銼，同便煎，取八合，下生姜汁一合，和收起臘雪水一鐘，早朝空心，分為二服，瀉出三兩行”[14]。另一個則是男子瀉後的補藥，即瀉後兩三天，用薤頭煮稀飯，加羊腎一起煮，空腹服下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過補藥。粥是滋陰潤肺的良品，在乾燥的秋季，滋補的藥粥勝過任何的補藥，尤其是腹瀉之後，水分大量流失，更宜增加流質(zhì)食品的攝入。薤頭入肺，氣味似大蒜，煮稀飯食，能治赤白痢疾。羊腎補腎虛，益精髓，二者加粳米煮成的稀飯自然對瀉後的身體有很好的補益。

　　冬季在應(yīng)減咸增苦以養(yǎng)心氣。冬天氣候寒冷，萬物收藏，因而食物首先必須有助於抵御風(fēng)寒，能藏?zé)崃慷粩_動陽氣。宜服用浸泡的藥酒或山藥酒一兩杯。宜食溫補的食物?！霸缙鸱季埔槐杂?，晚服消炎涼膈之藥，以平和心氣，不令熱氣上涌?！盵15]不可多吃烤爆的肉、面食、混沌之類的食物。

　　2、起居消息起居遵循的基本原則是順應(yīng)四時。如春、夏季應(yīng)該遠(yuǎn)眺，平心靜氣，疏散淤滯的胸懷，夜臥早起順應(yīng)“生”、“長”的背景?！按喝杖诤停?dāng)眺園林亭閣。虛敞之處，用攄滯懷，以暢生氣。不可兀坐以生他郁?！盵16]適當(dāng)增加戶外運動，來發(fā)散冬天積蓄的陰熱。夏季則要“使志無怒，使華成實，使氣得泄”[17]；可以居高遠(yuǎn)眺。而秋、冬季則應(yīng)收斂神氣，節(jié)制欲望，順應(yīng)“收”、“藏”的背景。秋季“早臥早起”；“使志安寧，以緩秋形，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。”[18]  冬季“早臥晚起”；“晚服消炎涼膈之藥以平和心氣?！薄扒屑煞渴隆！盵19]但無論何時都應(yīng)懷著仁愛之心，包容萬物。調(diào)養(yǎng)精神，最忌憂慮焦躁。特別是炎熱的夏天更要保持內(nèi)心的清凈，“不可以熱為熱，更生熱矣”[20]。此外還要看到四季養(yǎng)生是一個過程，遵從四季規(guī)律起居，實際也就是在為下一個季節(jié)儲藏能量。任何時間的中斷都會產(chǎn)生一系列的反應(yīng)。如冬季如果不順應(yīng)自然，到了春天就“痿厥”，“奉生者少”[21]。四季起居消息具體說來要注意穿衣、防風(fēng)，重視叩齒、咽津、梳頭，注意符合自然以養(yǎng)生。

　　穿衣要增減有度、冷暖適度。熱時“一重漸減一重，不可暴去”[22]。特別是在春天，天氣乍冷乍熱，尤其要注意衣服的增減。冷時“宜寒極，方加棉衣，以漸加厚，不得一頓便多，惟無寒即已”[23]。穿衣不能太涼是眾所周知的，而不能太熱卻常被人們忽視。特別是對待小孩，總以為包得嚴(yán)實，避開風(fēng)邪就是好的。丘處機(jī)在書中提到“無著暖衣”[24]，提醒人們穿得太厚也是不利健康的。其次要注意不能穿濕衣，“禁寒飲，并穿寒濕內(nèi)衣”[25]。

　　防風(fēng)，“避風(fēng)如避箭”。春天氣溫反復(fù)，老人要特別注意，風(fēng)冷易傷腠里。如果風(fēng)入腠里，所得的病要麼十分嚴(yán)重，要麼隱藏起來，在某一時刻爆發(fā)，給人的身體帶來重創(chuàng)。因而夏季雖熱，卻不可在平居檐下、過廊巷堂、破窗處乘涼，這些地方的風(fēng)最賊，容易侵入體內(nèi)導(dǎo)致疾病。睡覺時不能“星月下露臥”[26]、不能“使人扇風(fēng)取涼”[27]、不能“兼汗身當(dāng)臥”[28]。“臥處宜密防小隙微孔”[29]。冬季“宜居處密室”[30]；“不可冒觸寒風(fēng)，老人尤甚”[31]。

　　通過叩齒，呼喚各個季節(jié)主管五臟的神明的名字、存想來安定五臟六腑。 如秋季“夜臥及平旦時，叩齒三十六通，呼肺神及七魄名，以安五臟”[32]?！办肚镏扇?，存太白之氣，入於肺以助肺神。”[33] 春季在沒有風(fēng)的地方梳頭一二百下，秋季“閉目叩齒二十一下，咽津，以兩手搓熱，熨眼數(shù)多”[34]都是明目的好辦法。

　　老人要特別注意防風(fēng)、穿衣、沐浴等，因為“老人氣弱，骨疏體怯”[35]，容易得病，而且病後不易治癒。丘處機(jī)在四季攝生中都有提到老人們應(yīng)該如何養(yǎng)生。如提到承氣湯時說，“老人亦可服之，不損元氣”[36]。冬季老人不宜沐浴，否則體內(nèi)的陽氣會被熱水逼出，而體弱易病。足見其對老人養(yǎng)生的重視。

　　依據(jù)自然的陰陽消長，調(diào)和自身與外界的平衡也是養(yǎng)生的一個重要方面。春秋兩季一個陽氣初動，一個陰氣初動，容易舊病復(fù)發(fā)。這時候都要在安定五臟六腑的前提下，用緩和的辦法來保養(yǎng)，“要量其自性將養(yǎng)”[37]。夏冬兩季卻是極熱極寒，因而特別要調(diào)和陰陽。夏季宜發(fā)泄汗液，冬季卻不能讓皮膚出汗。夏天雖熱要謹(jǐn)防賊風(fēng)，冬天雖寒，卻不要經(jīng)常用大火取暖。

　　3、臟病相治丘處機(jī)根據(jù)四時的發(fā)展變化以及五行相生相克之原理，分析各個季節(jié)人的身體相應(yīng)變化，總結(jié)出一整套有實效、可操作的四時“相臟病法”，并提出基本的治療方案。

　　肝臟春旺及相治肝臟病法。春天萬物生發(fā)，肝氣旺盛。肝開竅於目?！案斡胁。瑒t昏昏好睡，眼生膜，視物不明”；“冷淚，兩角赤癢”[38]。五液中肝對應(yīng)淚，“腎邪入肝，故多淚”；“肺邪入肝則多哭”[39]。 臭為臊，“心邪入肝則惡”[40]。 在五德中肝對應(yīng)“仁”，因而要好生惡殺，懷著慈愛同情之心。肝邪氣盛則眼睛赤黃，人體呈青色，易發(fā)怒。肝虛則筋脈不柔，容易恐懼，發(fā)寒，夢見山林。“肝氣逆，則頭痛耳聾頰腫”[41]。肝顯露於筋，肝合於筋，則手腳指甲健康光澤，而筋脈遲緩則是肝先壞死。治療肝病當(dāng)用緩緩?fù)職鈦硇梗詈粑鼇硌a益。肝病了，需要疏散，當(dāng)急食辛以散，用酸以補之，同時應(yīng)該避風(fēng)。

　　心臟夏旺及相治心臟病法。心開竅於舌，心氣通則知五味。五液對應(yīng)汗，“腎邪入心，則汗溢” [42]。五臭中心對應(yīng)焦，因而心氣不通就心里焦躁。五德中心對應(yīng)禮，因而夏季要盡忠孝，特別要“安息火熾，澄和心神”[43]。心脈主宰心智活動，因而健忘、羅嗦、言語不清是心神出現(xiàn)問題。“心熱者，色赤而脈溢，口中生瘡，腐爛作臭?！盵44]心氣虛則舌無味，易夢見紅色事物，惶恐不安。心合於血脈，則人身顏色紅潤；血脈虛少則心先壞死。心臟有病，當(dāng)用“呵”，以吐出心中的邪氣。心臟得病想要潤澤，要食咸以濡之，用苦以補之，甘以瀉之。

　　肺臟秋旺及相治肺臟病法。秋季肅殺，肺氣旺盛。肺開竅於鼻，肺氣通，鼻子就能靈敏地感知香臭。肺有病，則“鼻生肉，或生瘡疥”[45]。五液中肺對應(yīng)涕，“腎邪入肺，則多涕”[46]。五臭中是腥，“心邪入肺，則惡腥也”[47]。肺主呼吸，咳喘氣逆，則肺有病。“肺病，色白而毛槁”“氣盛咳逆，唾吐膿血”“肺虛則氣短不能調(diào)息”[48]肺中自進(jìn)邪氣就多笑。肺合于皮膚，毛發(fā)光澤健康，皮膚乾枯，毛發(fā)脫落，是肺先壞死。肺有病，用喘息來抽出痰涎。宜食酸以收之，用辛以補之，苦以瀉之。

　　腎臟冬旺及相治腎臟病法。冬季閉藏，腎氣旺盛。腎開竅于耳，於五液對應(yīng)“唾涎”，“腎邪自入，則多唾”[49]。於五臭為腐，“心邪入腎則惡腐”[50]。腎儲藏的是精氣。“腎有病，色黑而齒槁?！盵51]腎虛則骨骼痛、腰中痛，易夢到黑暗的地方。腎合於骨，則胡須有光澤，而骨骼萎靡弱則腎先壞死?！澳I有疾，當(dāng)吹以泄之，吸以補之。”“腎燥，急食辛以潤之。腎病堅，急食咸以補之，用苦以瀉之”[52]。

　　丘處機(jī)通過五行把人的五臟、六腑、五德、五液、五色等等都與四時聯(lián)系起來，形成一個此消彼長，相互聯(lián)系的整體。比如心臟夏旺，卻要注意保養(yǎng)肺氣和補腎；肝臟病了，眼睛、指甲、筋脈等都有徵兆。對身體狀況的把握做了相當(dāng)形象準(zhǔn)確的描述，因而有很強的實用性。但是這種機(jī)械化、模式化的論述，通常會忽視甚至歪曲了其中的細(xì)微變化。比如說得肝病者身體呈青色，心熱者身體呈赤色，肺病身體蒼白，腎病身體呈黑色多少有些牽強。

　　三、《攝生消息論》價值評價《攝生消息論》之所以以四時消長為背景論述養(yǎng)生思想，主要是天人合一思想的體現(xiàn)。分析丘處機(jī)的世界觀可以發(fā)現(xiàn)他強調(diào)的是人生天地間，人與天地稟承一氣，因此人們應(yīng)該順應(yīng)四時，符合陰陽消息的節(jié)律。“蓋萬物得陰陽升降之氣方生，得日月精華煉煮方實?！斓厣担赵逻\行，不失其時，萬物化生，無有窮已。蓋人與天地稟受一同……”[53]丘處機(jī)將這一思想應(yīng)用於內(nèi)丹修煉，認(rèn)為秉持天地宇宙的運行規(guī)律是內(nèi)丹修煉的核心。而《攝生消息論》所提倡的養(yǎng)生根本在於清靜寡欲。這正是丘處機(jī)一生苦行所追求的目標(biāo)。雖然清凈二字看似簡單，而真正做到，遠(yuǎn)非易事。突然的念頭、外界的刺激等等，都會帶來內(nèi)心的震蕩。因而丘處機(jī)認(rèn)為必須通過有為才能達(dá)到無為，通過平日不斷的節(jié)欲、修心、積累功德才能鞏固內(nèi)心的清凈。無論哪個季節(jié)之?dāng)z養(yǎng)，丘處機(jī)都強調(diào)要有仁愛之心，包容萬物。這也與丘處機(jī)對眾生的悲憫的作風(fēng)一致。他的“一言止殺”就是很好的例子。這也是丘處機(jī)得道并為世人尊重的重要原因。

　　從《攝生消息論》中我們也可以看出丘處機(jī)與王重陽及其他全真七子思想上的不同?！稊z生消息論》主要論述的是日常養(yǎng)生、防病治病，因而是修命的內(nèi)容。由王重陽開創(chuàng)的全真道追求人本身真性修煉。雖然王重陽、馬鈺等都認(rèn)為性和命是相輔相成，缺一不可的。但在二者關(guān)系上卻強調(diào)性對命的支配作用。認(rèn)為見性之後，能夠心神氣定，自然也就能夠保持肉體的長生。而丘處機(jī)在看重本性修煉的同時也強調(diào)修命，特別是積善行道、磨練心志的重要性。認(rèn)為頓悟見性後，要輔之以命功，才能鞏固和保持本心的清凈。因而相對于其他全真七子而言，丘處機(jī)更側(cè)重於命功的修煉。煉命的可操作性，以及其所宣導(dǎo)的累善積德等有較強的入世意味。這為後來龍門派的興盛夯實了基礎(chǔ)。還有一點應(yīng)當(dāng)指出，《攝生消息論》也體現(xiàn)了丘處機(jī)的養(yǎng)生理法有較強的實踐特點。而其他全真道人則更注重個人體悟的記述。

　　總的來看，丘處機(jī)《攝生消息論》強調(diào)順應(yīng)四時以及陰陽變化，提出不同季節(jié)攝養(yǎng)相治具體方法。其養(yǎng)生理念和方法在融合前人成果的基礎(chǔ)上又有所發(fā)展，使得這套四時養(yǎng)生理論較為全面、具體。其中許多觀點及至今日仍有重要的指導(dǎo)意義。丘處機(jī)作為得道真人，其養(yǎng)生思想也有較多的宗教色彩。這些方面對當(dāng)時的修道者以及平民的養(yǎng)生有很強的指導(dǎo)作用，有利於其後全真教派擴(kuò)大群眾基礎(chǔ)，助益于全真道之弘揚發(fā)展。