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健康是無(wú)價(jià)的，不管多少錢(qián)都無(wú)法買(mǎi)到，這是我們一直以來(lái)都信奉的理念。所以，總有人說(shuō)，家財(cái)萬(wàn)貫不如身體康健，但是，如果健康是能夠買(mǎi)到的，你會(huì)給自己買(mǎi)點(diǎn)嗎？我想幾乎所有人都會(huì)毫無(wú)吝嗇的給自己來(lái)上二斤。 中國(guó)中醫(yī)學(xué)自古以來(lái)就有“藥食同源”（又稱(chēng)為“醫(yī)食同源”）理論。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。為了達(dá)到健康之道，除了須注意日常生活習(xí)慣之調(diào)整外，飲食的調(diào)整也可達(dá)到養(yǎng)生目的。 “藥食同源”的海刺參之所以對(duì)眾多病癥的康復(fù)都有意想不到的作用，就是因?yàn)樗坏缓梭w生命活動(dòng)必需的眾多元素，尤其是微量元素，而且，各元素構(gòu)成比例均衡，人體吸收后，各元素協(xié)同作用，彼此發(fā)揮出最大功效，使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)達(dá)到平衡，從而起到保健和支持疾病康復(fù)的作用。 海參具有補(bǔ)腎益精，陰陽(yáng)雙補(bǔ)的作用 海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對(duì)治療陽(yáng)痿、腎虛有特殊功效。海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng)，尤其對(duì)生殖功能作用突出，對(duì)促進(jìn)性功能的提高很有幫助。另外，海參中的很多元素對(duì)改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌，促進(jìn)體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。 海參能夠增強(qiáng)人體免疫力 最基本的，人們可以發(fā)現(xiàn)，常食海參的人很少感冒，也很少受到疾病困擾。海參中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及精氨酸等，都是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對(duì)感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。 而在所有海參中，大連遼參，尤其是上?？h的參，更被稱(chēng)為“黃金參”，口感和滋補(bǔ)效果都極佳。 參能夠延緩衰老 海參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還具有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力，能夠有效提升人體細(xì)胞活力，進(jìn)而達(dá)到延緩衰老的目的。 海參能夠有效提升睡眠質(zhì)量 食用海參對(duì)改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對(duì)神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對(duì)改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?；撬帷①嚢彼岬仍貙?duì)恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。而DHA更是大腦的活性劑，尤其是少兒功效更加明顯，能夠有效促進(jìn)腦部發(fā)育，提升智力。 海參進(jìn)補(bǔ)有益于身體健康，增加體質(zhì)，這并不是信口而言，而是確有其事。所以，想要健康的你，不要再猶豫了，勻點(diǎn)錢(qián)，給自己，給家人，買(mǎi)點(diǎn)海參，買(mǎi)點(diǎn)健康！ 參 大道至簡(jiǎn) 也許簡(jiǎn)單的方法 反而更能吃出海參的營(yíng)養(yǎng) 海參粥 作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營(yíng)養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。
這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人，不但營(yíng)養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會(huì)傷胃，對(duì)于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。 |
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