春天正是萬物復(fù)蘇之際，肝氣疏發(fā)條達，人體氣血才能通暢。但往往春季人們肝臟經(jīng)常出現(xiàn)問題。升發(fā)太過，就會肝陽上亢，升發(fā)不及就會導(dǎo)致肝氣郁結(jié)。專家介紹：春天感覺失眠多夢、情緒低落、易生氣、脅肋脹痛，這些都是肝氣郁結(jié)的典型癥狀，肝氣犯胃的話，還會出現(xiàn)胃脘疼痛、食欲差、厭食，女性病人還會表現(xiàn)為乳房脹痛、月經(jīng)不調(diào)等。

針對肝氣郁結(jié)，專家介紹了舒肝養(yǎng)肝的經(jīng)典方——丹梔逍遙丸。

玫瑰花和佛手都具有疏肝解郁的作用，尤其是佛手疏肝又不傷陰，柴胡、香附也可以疏肝解郁但是長久使用會對肝臟有損害。將10克佛手和5克玫瑰浸泡半個小時，還可以加入適量冰糖增加口感，糖尿病人不宜加冰糖。專家提示，佛手和日常食用的佛手瓜不是同一樣東西，另外此代茶飲不適合天天飲用，在癥狀減輕后停止飲用。

這五組快樂穴操作起來非常方便，對胸悶憋氣、心情不暢、頭昏腦脹等癥狀都有緩解作用。每天按揉這些穴位，可以疏肝理氣、行氣活血、通絡(luò)止痛、補益肝腎達到一個調(diào)節(jié)人體心情的作用。

①外關(guān)穴

外關(guān)穴在前臂外側(cè),手腕橫皺紋三指寬處。按揉外關(guān)穴主要是緩解脅肋脹痛。

②內(nèi)關(guān)穴

內(nèi)關(guān)穴位于前臂內(nèi)側(cè),在手腕的腕橫紋往下約三指寬的中央。按揉此穴可以起到養(yǎng)肝疏肝、調(diào)暢氣血的作用。

用拇指的指腹按壓在穴位上，順時針或者逆時針揉，出現(xiàn)酸麻脹痛的感覺，或者用食指和拇指一起按揉外關(guān)穴和內(nèi)關(guān)穴，按揉時間5到15分鐘。

除了用手指按揉穴位外，還可以用雙關(guān)并打的方法，就是兩手握拳交叉打。

③合谷穴

以右手拇指第一橫紋放于左手虎口正中,大拇指尖點按的部位就是合谷穴。力道控制在出現(xiàn)酸麻脹痛感覺，針對失眠、頭暈頭疼、惡心以及胃腸道不舒服。

④勞宮穴、涌泉穴

握拳屈指時,中指點于掌心的位置就是勞宮穴。

涌泉穴位于足前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處,用力彎曲腳趾時,足底前部出現(xiàn)的凹陷處就是涌泉穴。按揉的力度也是控制在出現(xiàn)酸麻脹的時候，按揉這兩個穴位可以緩解肝氣郁結(jié)久了出現(xiàn)的兩目干澀、耳鳴、頭疼頭暈、腰酸腿軟等癥狀。

⑤風府穴、風池穴、翳風穴

雙手掌心貼住耳朵，十指自然張開抱頭，拇指往上推，在脖子與發(fā)際的交接線各有一凹處，此處就是風池穴；風府穴在風池穴連線的中點處；翳風穴位于耳垂后方的凹陷處。按揉這三個穴位可以清肝瀉火、行氣活血，針對頭暈、頭疼、耳鳴、眼疼、眼花等癥狀。

薺菜別名護生草和凈腸草，不僅是營養(yǎng)豐富的美味蔬菜，還能治療多種疾病。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)；有補肝、明目、養(yǎng)血的功效。兩者搭配而成的薺菜豬肝湯，對養(yǎng)肝柔肝有很好的效果。

做法：

①薺菜洗干凈，焯一下

②豬肝切成片，用鹽和淀粉抓一下。

③用高湯煮薺菜大約15分鐘，薺菜煮熟后放入豬肝片，加入鹽、胡椒粉等調(diào)味料。

有嚴重的心腦血管疾病和高血脂的人群最好少量食用。