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清明小長(zhǎng)假，找一個(gè)風(fēng)和日麗的日子， 約上三五好友，開(kāi)拔大帝都的胡同里，和最文藝地道的北京味兒相遇！ 號(hào)稱是中國(guó)改革開(kāi)放后的第一家個(gè)體飯館，京味蒼蠅館子的代表，家常菜，家常服務(wù)，每桌都點(diǎn)蒜泥肘子，想吃家常口兒的不錯(cuò)選擇。一進(jìn)門瞬間回到小時(shí)候，吃情懷的地方，服務(wù)要喊哦。 地址：東城區(qū)翠花胡同43號(hào) 人均：￥60  很多人對(duì)這家門臉不大的川菜館的愛(ài)絕對(duì)是綿綿不絕，不管什么時(shí)候，人都是絡(luò)繹不絕。味道正宗，價(jià)格公道是去過(guò)的人的一致評(píng)價(jià)。缽缽雞、連山回鍋肉、張媽媽特色小炒、干煸肥腸……這些聽(tīng)著就讓人流口水的名字，讓每個(gè)真正吃到的人吃了就停不下口了。地方小，擠滿桌椅，只有一條巨窄小的過(guò)道。必須拼桌。 地址：安定門內(nèi)大街分司廳胡同5號(hào) 人均：￥47 北京難見(jiàn)的桂林風(fēng)味館，蒼蠅館子中算是干凈了，地上桌上都不粘不油膩。喜歡酸辣湯粉里的仔腸，口感清脆；鹵味粉也是老顧客們力薦的。 地址：東城區(qū)美術(shù)館東街崔府夾道 人均：￥44
老板一聽(tīng)就是北京人，家常的味道，北京的川味。小店一如既往的小，味道也一如既往的好。雖然趕腳他家的面與正宗的四川擔(dān)擔(dān)面最多算個(gè)姻親，也可以說(shuō)不那么地道，但真心挺好吃滴。 地址：西城區(qū)達(dá)智橋胡同9號(hào) 人均：￥21 
門框鍋貼，嘗嘗最原始的北京味兒。小店看著很復(fù)古，環(huán)境確實(shí)不怎么樣，但是味道還可以！皮薄香脆，三鮮是最愛(ài)。鍋貼和醋的搭配真心醉。 地址：西城區(qū)門框胡同中段 人均：￥21
在南鑼開(kāi)了好久的一家店，老板是一對(duì)熱情好客的夫婦，最拿手的是“鹵肉飯”，當(dāng)然，也是小店開(kāi)業(yè)至今唯一經(jīng)營(yíng)的主食。鹵肉的湯汁很香，有一點(diǎn)點(diǎn)粘稠，伴著飯吃味道很贊。 人均：33元
宣武區(qū)虎坊橋臘竹胡同，其中最有名的就要數(shù)這家烤肉劉了，100多年的老字號(hào)啊，老北京叫南宛北季烤肉劉，指的就是烤肉宛，烤肉季，劉，指的就是這家烤肉劉了。這條胡同的三份之二食客，都是沖烤肉劉來(lái)的，有什么比座在胡同里，烤著肉吃更過(guò)癮呢？ 地址：西城區(qū)虎坊橋臘竹胡同80號(hào) 人均：￥74
葡萄院兒之所以叫“葡萄院兒”(vineyard cafe)，是因?yàn)樗袀€(gè)后院兒;還因?yàn)樵簝豪锓N了葡萄藤，秋天能結(jié)葡萄。葡萄院兒的院兒把它分成了前后兩塊空間，前大后小。這所謂的“后小”空間，有沙發(fā)，有桌椅;可以吃飯，可以休息，好像還可以看DVD。 人均：￥108
羊雜湯內(nèi)容豐富，是大銅鍋里煮的，可以根據(jù)自己的喜好加羊肉或者羊雜，香菜、辣椒、胡椒等隨意調(diào)配，就著燒餅，一口干一口稀， 十幾塊錢就能吃得鑿鑿實(shí)實(shí)、神清氣爽。 地址：朝陽(yáng)區(qū)工體東路14號(hào) 人均：￥36 予人玫瑰，手留余香。北京最治愈系的玫瑰餅——海小姐的玫瑰餅。花瓣清甜而不膩口，酥皮散脆缺不松軟，野生蜂蜜與農(nóng)家黑糖，加以香格里拉空運(yùn)而來(lái)的新鮮玫瑰輕柔嬌花揉捻為餡。愛(ài)是甜的，浪漫是甜的，我是甜的。吃一口，你也是甜的。 地址：南鑼鼓巷117號(hào)（近東棉花胡同） 人均：￥10 一家80后開(kāi)的烤串店，光聽(tīng)名字就覺(jué)得十分有趣。去時(shí)一定要早早的，這樣選擇才能更多！它家東西種類很多，重點(diǎn)推薦各種烤翅。推薦：蜜辣烤翅、黑椒土豆泥、番茄烤翅 地址：東城區(qū)東四北大街東四九條63號(hào) 人均：￥73 大興胡同面茶
北京最好吃的面茶！20年了，一直這樣賣。價(jià)格3元一大碗，也可以半碗買，可外帶～吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香。太讓人驚喜！如此簡(jiǎn)陋之所，竟有如此之美食。經(jīng)營(yíng)時(shí)間早6點(diǎn)到中午12:30。 地址：交道口南大興胡同7號(hào) 人均：￥3 珍巷福地四合院菜館
小小的四合院，布置的很溫馨，老板娘常一邊打著毛衣，一邊跟客人打招呼，有種家的味道。鄉(xiāng)巴佬茄子是招牌菜，又香又脆，竟然還能吃出點(diǎn)花生還是杏仁的香味。 人均：￥61 碳花烤羊腿
巨悍的胡同烤羊腿?。∽叩奖毙聵蛉龡l，就能聞到很香的烤肉味兒！去多少次了，永遠(yuǎn)那么多人！蘸著他家醬汁和干料，絕對(duì)名不虛傳。羊肉嫩！腌制的味道也非常好，入味，還送涼菜。最好提前訂啊，不然真吃不上。 地址：北新橋三條胡同63號(hào) 人均：￥80 小楊樓
估計(jì)很少人不知道這家店了吧！犄角旮旯的一個(gè)地兒，真心是不好找的！比較有特色的私房小菜館，宮保雞丁中放的荔枝，老板膽可真大，可是味道超贊！等位嗎，做好一小時(shí)的準(zhǔn)備！ 地址：西城區(qū)西牛角胡同1號(hào) 人均：￥59
正北京涮羊肉宣武地區(qū)推薦：首推牛街聚寶源，但是要做到一部電影的等候時(shí)間，但是值。北緯路壽長(zhǎng)街二條的洪運(yùn)軒，老爺子研究一輩子涮羊肉，蘸的小料13味混合，絕對(duì)宮廷派。蠟燭巷中段有個(gè)小劉涮鮮肉，進(jìn)屋就回到北京80年代。其次就東來(lái)順，南門，老五，窯臺(tái)兒，六部口，可勁兒造。傳統(tǒng)的銅鍋炭火涮肉的，鮮羊肉吃起來(lái)很給力，雖然店鋪很簡(jiǎn)陋，但是氛圍很棒，人氣也很高，適合老朋友聚會(huì)。 地址：西城區(qū)虎坊橋臘竹胡同12號(hào) 人均：￥81
地方不好找，估計(jì)你得轉(zhuǎn)悠個(gè)兩圈加上問(wèn)路才找到正確的路線，門口沒(méi)有餐廳的名字，事先不知道的人都會(huì)以為它是所民居，甚至有些破敗的紅門已經(jīng)警告人們禁止進(jìn)入。小心翼翼地推開(kāi)緊閉的門，才發(fā)現(xiàn)里面別有洞天，給人的第一感覺(jué)就是溫馨，木質(zhì)餐桌和那些精致的小細(xì)節(jié)讓我們感受到了溫馨親切。 人均：￥161
由皇家冰窖改造成的餐館，院子安靜，很有老北京特色。宅門私房菜是主打，很多菜都沒(méi)有菜譜，完全是根據(jù)當(dāng)年吃過(guò)這道菜的人口耳相傳再研究出來(lái)的，可以說(shuō)是絕無(wú)僅有。 地址：西城區(qū)恭儉胡同5巷5號(hào)（北海北門東） 人均：￥115
濃濃的懷舊style，有七、八十年代小飯館的氣息，幾張小飯桌，手拿白瓷酒杯，喝著二鍋頭，普普通通的小菜，一碗實(shí)惠的小燉肉削面，吃出了時(shí)間的味道。 人均：￥29
爆肚馮的羊肉湯和羊雜湯味道也不錯(cuò)，羊肉湯是清湯，羊雜湯有醬豆腐，香而不膩。可以無(wú)限續(xù)碗?。。?br> 地址：前門大街門框胡同廊坊二條56號(hào) 人均：￥80
品質(zhì)伊犁，業(yè)界良心。地方小，較擁擠。據(jù)說(shuō)能排北京Top3，菜量大，分量足，價(jià)格合理，飯點(diǎn)兒人挺多。環(huán)境挺吵的，服務(wù)也一般。 地址：萬(wàn)泉莊路城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)超市北側(cè)胡同內(nèi) 人均：￥53 |
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