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蜂蜜烤鴨腿的做法

 abcbfb 2016-03-14


用料：

鴨腿、五香粉0.5茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽0.5茶匙、白糖1茶匙、蜂蜜適量

做法：

  • 1
    1
    鴨腿洗凈，正反面劃幾刀
  • 2
    2
    將料酒、生抽、鹽、五香粉、糖調(diào)成汁兒，將鴨腿正反面均勻涂抹，順便用手揉搓一會兒
  • 3
    3
    蓋好蓋子，或者用保鮮膜包好，入冰箱冷藏一天
  • 4
    4
    將腌制好的鴨腿取出，正反面均勻涂抹一層蜂蜜，在空氣中風(fēng)干一會
  • 5
    5
    烤箱預(yù)熱180度，入烤箱烤20分鐘左右
  • 6
    6
    將之前的料汁兒里加一湯匙蜂蜜調(diào)好，在鴨腿兩面再刷上一層料汁兒。
  • 7
    7
    入烤箱再烤15分鐘，如此反復(fù)兩次就可以了。

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