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今天是農(nóng)歷二月初二，全國各地民間習(xí)俗眾多，除了大家統(tǒng)一認(rèn)可的“剃龍頭”以外，很多地方還有自己獨特而有趣的習(xí)俗。 1講究 剃龍頭  剃龍頭求賜福，相傳二月二是蟄龍升天的日子，而中國人素以龍為圖騰，這一天“剃龍頭”，體現(xiàn)出人們祈求神龍賜福的美好愿望。 行開筆禮  二月二這天，要行開筆禮，傳說二月初三為文昌（主宰功名之神）誕辰日，舊俗中兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學(xué)習(xí)。儀式中要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內(nèi)容。學(xué)生們也會念叨：“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭?！?br/> 祭龍神、拜土地  在這一天，北方多祭祀龍神。每年這天，人們都要到龍神廟上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。  南方在這一天會祭祀土地神。南方地區(qū)相對于北方來說，山多、江河多而土地少，因此對土地的崇拜也就更甚于北方。據(jù)此就產(chǎn)生了對土地的崇拜，敬土為神。 回娘家  “二月二”還是一個媳婦回娘家的日子。舊俗規(guī)定，媳婦正月里得住在婆家，出了正月才允許回娘家。所以漢族民間又有“二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒”的民謠，表現(xiàn)出父母盼女歸的心態(tài)。 2習(xí)俗 北京  在北京地區(qū)漢族民間有民諺說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅(qū)除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和墻壁驅(qū)除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。 龍?zhí)ь^這一天進(jìn)行驅(qū)蟲活動的習(xí)俗主要流行于中國北方地區(qū)。二月二在二十四節(jié)氣之一的驚蟄前后，此時各種昆蟲包括毒蟲的活動開始頻繁，為了避免毒蟲的傷害，人們舉行一些含有驅(qū)蟲意味的活動。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠，如“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣不露頭。”、“二月二，敲瓢碴，十窩老鼠九個瞎?！?br/> 山西  二月二是山西的青龍節(jié)，慶?；顒雍芏?，比如：踏青、挑龍尾、揭龍皮、啃龍骨、社火秧歌等等，熱鬧非凡，芮城合河則是紀(jì)念東岳大帝治水的功勞，耍獅子、高蹺、跑旱船等等，熱鬧非凡。 二月二在山西最重要的習(xí)俗是“引龍”，在晉西北叫“司錢龍”，二月二早上太陽沒出山以前，家家戶戶都要提桶到河邊或井邊取汲水。汲水時桶里放著銅錢，提上水后邊走邊灑，到家后將剩下的水倒入水缸，這樣就把“錢龍”引回來了。引錢龍時不準(zhǔn)說話，以免嚇走錢龍。 福建  福建省福清市江陰鎮(zhèn)的南曹村傳統(tǒng)的民間習(xí)俗是舞龍，南曹村是江陰本島單一姓氏——翁姓人口最多的一個自然村。南曹村的二月初二日報恩寺桃溪境迎春神游甚為壯觀，人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官，彩旗、腰鼓隊、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參游人數(shù)眾多。 樸實的村民們以淳樸的情懷用古老傳統(tǒng)的方式迎接著新一年的平安與豐收，祈盼著國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、繁榮昌盛。 黃河三角洲  黃河三角洲地區(qū)流行放龍燈，意味著為龍照亮路，還有圍糧倉，即用草木灰在地上邊走邊搖，畫出一個個圓圈，三五圈都可以，象征著新的一年大豐收。 湖北  傳說中，農(nóng)歷二月初二是土地公公的生日。在湖北，每年的這天，要歡慶土地公過生日，以自然村為單位，各家都要來拜祭土地公公，并請土地公公吃供果，祈福一方平安，風(fēng)調(diào)雨順。接下來要將土地公公從上一年安放的人家里請出來，圍繞全村的土地敲鑼打鼓的轉(zhuǎn)一圈，每到一戶人家，都要停留一下，這戶人家拜祭土地公公，最后將土地公公迎接安放到一戶新的人家。土地公公迎接好后，在安放土地公公的人家里寫“清太”（在紅色紙上），“平安”（在綠色紙上）兩種神符，張貼在每家每戶的大門上。最后，全村人集合到土地公公那，共赴土地公公生日宴。 貴州黔東南  “敬橋”是臺江苗族一年中最熱鬧的節(jié)日，時間在農(nóng)歷的二月初二。到了“敬橋”這天，當(dāng)?shù)孛缱宀环帜信嫌锥即┥鲜⒀b前往“敬橋”，兒童穿戴一新，胸前都掛著裝有彩蛋的網(wǎng)袋，堪稱為苗族的“兒童節(jié)”。 在敬橋架橋飲宴中，若遇過往行人，首次前來踩橋，認(rèn)為是吉祥之兆，橋主要留住就餐，熱表款待，并以彩蛋和糯米飯相送。 “橋”分別安置在田頭、水溝或行人道上，也有鋪在路面的方便過往行人行走，歇息修陰積德以求人丁興旺。架設(shè)的橋有家庭為單位架的、氏族群眾架的和整個村寨群眾架設(shè)的公共橋等三種。 廣東 在廣東，二月二這天人們分祭肉，聚眾宴飲，奏樂歡娛。另外，在廣東陽春市石望鎮(zhèn)交崗村還會舉辦頗具特色的“炮會”?！芭跁敝杏僧?dāng)?shù)囟弥圃毂夼诘娜俗灾莆鍌€大炮竹，在不絕于耳的鞭炮聲中，五個自制的大炮竹順序燃放。 這時候，炮會的重頭戲就要開演了。大炮竹里有一個炮膽，村民們稱為“彩頭”，在每一個大炮竹燃放過后，“彩頭”沖天而起，到會的村民目不轉(zhuǎn)睛盯著“彩頭”飛出的方向，爭先恐后到彩頭下落的地方搶“彩頭”，搶到“彩頭”者會得到一個大紅包，并且還有綬帶。搶到“彩頭”者被人們稱為“炮首”，他們將成為下一年“炮會”的組織者。搶到的“彩頭”還要敲鑼打鼓送到“炮首”家里，其家人要出門迎接，并將“彩頭”珍藏。 3食俗 北京 北京作為歷史文化名城，在龍?zhí)ь^的日子里，沒有慶?；顒涌墒钦f不過去的哦，北京人在這天吃春餅，春餅象征著龍鱗，還要在春餅里面加上各式各樣鮮香爽口的蔬菜。 另外，按照老北京的習(xí)俗，人們在農(nóng)歷二月要買“驢打滾”品嘗?！绑H打滾”是一種豆面糕，北京清真風(fēng)味小吃。用蒸熟的黃米(或糯米)揉成團，撒炒熟的黃豆面，再加入赤豆餡心，卷成長條，撒上芝麻桂花白糖食用。 福州 二月二這天，福州人不吃糖粥，改吃咸粥。咸粥是以糯米、芹菜、蔥、蒜、蝦米、海蠣、肉絲等為原料，煮成的咸味稀飯。二月二煮咸稀飯，主要是因為古時的福州，物質(zhì)不豐富，老百姓的生活水平很低，平時難得雞鴨魚肉，只能在過春節(jié)前，才有必要又有可能采購一番，為大年三十和正月備足“糧草”（因為正月期間，許多商家也停工休息，市場上不易買到合適的食品）。 溫州 農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚?。ㄈ缃戬彛┗颊叨啵乙讉魅尽＝娌撕写罅康娜~綠素及維生素C，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。 天津 在天津，有一種與眾不同的煎龍鱗。'煎龍鱗”又叫做'煎燜子'，因為銀白色的燜子切成扁塊狀，排在一起很像龍的鱗片。每片'龍鱗'的兩面都被煎出黃嘎兒來，以表示對'懶龍'的懲罰，督促它盡力治水，好帶來豐收。 山西 山西人最常吃的面條，在二月二當(dāng)天都會有個好聽的名字“吃龍須”。吃粉條也會稱為“吃龍須”或“挑龍尾”。有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，呂梁地區(qū)這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區(qū)這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅卷上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、馓子，謂之“啃龍骨”。 不過有個例外在呂梁山區(qū)，二月二吃的面食就不帶“龍”字。當(dāng)?shù)亟谐浴皸椛健?。所謂的“棗山”是春節(jié)前做的人形面食。“棗山”在春節(jié)時供神，正月十五擺完火爐后，第二點在殘火上烤，當(dāng)?shù)厝讼嘈耪率寤馉t烤的“棗山”治百病，大人們把“棗山”的“身子”給小孩吃，而“頭”則留到二月二早上給壯年男子吃，當(dāng)?shù)厝苏f二月二吃“棗山”，犁地時碰不上石頭，耕地時有力氣。 江浙滬地區(qū) 江浙滬地區(qū)在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，有把腰撐住的寓意，意思是吃了糕，當(dāng)年里就不會腰酸背痛了。 河北 在河北地區(qū)，二月二這天不同的地方會有不同的吃法，在石家莊吃餃子、滄州吃龍拿珠、邯鄲吃龍須面、冀州吃鴛鴦燜餅。 東北地區(qū) 二月二這天，東北地區(qū)要吃豬頭。古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，一般農(nóng)戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。從這一天起就開始改善伙食，每天飯菜都要見點肉，除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年也過了，節(jié)也過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最后只剩下一個豬頭，這豬頭只能留在二月二才能吃。龍王是管降雨的，所以農(nóng)民要把最好的祭品供上給龍王吃。 西安 陜西西安地區(qū)在這一天，一般是外婆給外甥（女）送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準(zhǔn)備給家里人。齊子豆是用油、水和面，然后切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。 |
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