春季倒春寒嚴重，而有些人早早地就把厚衣服脫掉，所以很容易咳嗽。那么，止咳化痰的食療方有哪些？

川貝冰糖燉梨

這是一款經(jīng)典止咳食材，不過，很多人選梨選錯了。必須選黃皮且皮較粗的梨子，洗凈后，不削皮，中間挖空，塞進冰糖約10到30克，放入碗里，隔水蒸煮30到60分鐘后，果肉連同湯汁一起吃下。痰黏嚴重者可加用2至6克至“川貝母粉”，先用100至200毫升沸騰之水，煮約5至10分鐘后，再與上述冰糖水梨共同蒸煮后，連同湯汁一起吃下。

白蘿卜絕對是樣好東西，冬天的蘿卜賽人參。比如說白蘿卜湯、白蘿卜粥，還有蘿卜姜梨茶，用白蘿卜、生姜、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲。

蘿卜燉麥芽糖

白蘿卜2個，麥芽糖60公克，燉熟吃。

白木耳湯

白木耳6公克，泡發(fā)過夜，加紅棗10個，及適當清水煮熟后，加冰糖食用。