|
你會做雞蛋么？你確定？ 雞蛋作為餐桌上每天都要出現(xiàn)的主角，多花點時間研究雞蛋的做法非常有必要！今天的雞蛋系列，簡單，高效，美味。學會了，下次給你一顆雞蛋，就能變出一桌美味料理~ 1分鐘不開火荷包蛋 網(wǎng)上有各種關(guān)于荷包蛋煮法的帖子，總結(jié)起來就兩個字：“麻煩”！今天小編介紹用微波爐煮荷包蛋。 關(guān)鍵詞：不開火，速度快，還能自己輕松搞定實心溏心 做法： 1. 將雞蛋打入微波爐專用薄瓷碗（推薦用帶蓋子的碗） 2. 倒入開水，沒過雞蛋 3. 用竹簽在雞蛋上扎幾個孔（若不扎孔蛋黃會膨脹炸開） 4. 微波爐高火一分鐘，十分熟雞蛋OK Tips：如果想做溏心蛋，則需要適當縮短時間。若用微波爐鋼化玻璃碗加熱，則1分鐘左右為溏心蛋。 一個雞蛋做出7個煎蛋（應該是史上最有趣最摳門的雞蛋做法） 把雞蛋放到冰箱進行冰凍 把已經(jīng)凍好的雞蛋取出來，剝掉皮，一定要凍好哦，否則無法剝皮的 把剝好的雞蛋切成小片 然后放到油鍋炸就可以了 技術(shù)貼 如何做出一個完美煎蛋 煎蛋看似簡單，但若是追求口感與味道的完美，那講究的可不是一點兩點了~ 步驟推薦： 1. 中火熱鍋，淋入橄欖油，搖晃分散開 2. 打入雞蛋，不要動鍋，轉(zhuǎn)小火慢煎，待蛋黃邊緣有幾近白色的凝固就滑出鍋 3. 這時煎蛋的口感最好，蛋黃、蛋白均有雙層口感，一層火候較輕夠順滑，一層火候較足夠香濃。 如何做出一個心形雞蛋？ 一般這種有形狀的雞蛋，大家都會在煎蛋的時候動腦筋，沒想到，水煮蛋也可以做出造型~！ 10分鐘雞蛋早餐系 米飯雞蛋餅 打開冰箱，最容易出現(xiàn)的食材就是剩米飯和雞蛋，那么，不如就讓它們在一起吧！ 食材： 雞蛋2個、剩米飯半碗、白糖 做法：
西班牙土豆蛋排 早起吃一口洋溢奶香的熱餅，絕對是幸福。這個料理推薦給熱愛黑胡椒，喜歡吃雞蛋，對土豆一往情深的吃貨。 食材： 雞蛋、土豆、洋蔥、熱狗、馬蘇里拉奶酪、黃油、鹽、黑胡椒 做法： 1． 土豆、洋蔥、熱狗切丁 2． 鍋中放黃油，小火熔化后，放入1中材料，放鹽、黑胡椒 3． 雞蛋打散，放入切碎的奶酪，放入鍋中，中火一分鐘 4． 翻面再煎一分鐘出鍋 怎么樣，小食材里也有大世界，一顆雞蛋也能變出多重誘惑。把烹飪變作享受，從一顆小小的雞蛋開始吧~ 更多內(nèi)容請關(guān)注【北京餐廳推薦】 微信號：beijingcanting [北京餐廳推薦]為在京工作、生活、旅游的人士提供優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)美食信息、形式豐富的餐廳榜單、各種主題的時令菜譜。 按照需求、根據(jù)地點為您推薦有特色的精品餐廳，為您找到最實惠的京城美味。 提供最專業(yè)的火鍋美食外送服務。 |
|
|
