|
西雅圖毗鄰阿拉斯加和加拿大漁場，由于得天獨厚的地理位置，這里的海鮮餐廳不計其數(shù)，因為就地取材嘛，西雅圖人民也得以大飽口福了。豐富多樣的海鮮大餐享譽全球，甚至有人專門來西雅圖吃蟹，吃貨精神著實可嘉！在有限的篇幅里要將好吃的海鮮餐廳窮盡還真是不容易，因此選了一些口碑不錯又有特點的店家，豐儉由人哈～說句實話，寫完這篇稿，小編的口水已經(jīng)流好長了。覓食去～
在看正文之前，別忘了先關(guān)注小分隊的西雅圖分舵哦！ 
從久負(fù)盛名的派克市場開始吧。Etta’s是由大廚Tom Douglas先生開設(shè)的一家以自己女兒Etta命名的餐廳，位于派克市場斜對面。它家的主要食材珍寶蟹都來自派克市場新鮮送達。最被稱贊的珍寶蟹餅是招牌，酥酥脆脆、欲罷不能。而如果來一份Northwest seafood stew，則會收到來自鮭魚、蛤、蚌、蝦、魷魚和蟹的集體轟炸，大快朵頤。Etta’s的沙拉、湯、三明治的口碑也很不錯，皆因餐廳的食材新鮮而有機，單單是好食材的自然味道已經(jīng)很棒。地址：2020 Western Ave, Seattle, WA 98121
營業(yè)時間:
周一至周四 | 11:30 am - 9:30 pm
周五 | 11:30 am - 10:00 pm
周六 | 9:00 am - 10:00 pm
周日 | 9:00 am - 9:00 pm生蠔粉的天堂，每天更新兩次多達30多個品種的生蠔，有沒有讓你動心？以三種不同方式烹飪的鮭魚料理看起來都很有食欲，需要糾結(jié)一番。假如想來點主食，可以加一份由炭烤鮮蝦混合大蒜香草醬、菠菜、辣椒臘肉、煙熏番茄及檸檬奶油的烤蝦燴飯，滿滿一份超級滿足，最后，加了芒果醬的阿拉斯加crab cake也是不容錯過的。地址：1201 Alaskan Way, Seattle, WA 98101
營業(yè)時間：
周日至周四 | 11:00 am - 10:00 pm
周五及周六 | 11:00 am - 11:00 pm老牌餐廳Chandler's，亦是西雅圖頂級蟹餐廳，緊靠Lake Union，視野極佳。呃，小分隊最喜歡在風(fēng)景美麗的餐廳吃飯，這樣即使菜的味道一般心情也不自覺美美的，何況，這里的螃蟹料理的確美味！以每年都會推出20多道以蟹為主題的菜肴而聞名，如果你看著菜單不知道如何下手，不如來一份“終極雙人蟹拼盤”（Ultimate Crab Platter for Two）包含整只清蒸珍寶蟹、阿拉斯加帝王蟹腿和雪蟹的鉗子和蟹腿，讓你把極品蟹一次吃個過癮。地址：901 Fairview Avenue North, Seattle, WA 98109
營業(yè)時間：
周日至周四 | 11:30 am - 3:00 pm; 4:00 pm - 9:00 pm
周五至周六 | 11:30 am - 3:00 pm; 10:00 pm - 10:00 pmCanlis餐廳高端而正式，雖然價格不菲，但坐擁Lake Union的美景，品嘗由來自希臘的主廚用美式烹飪方式料理的海鮮，也不失為一種絕妙的體驗。在這里，只需要放松心情，安心品嘗每一道端上來的菜品就好，定不會失望。地址：2576 Aurora Avenue North, Seattle, WA, 98109
營業(yè)時間:
周一至周六 | 5:30 pm - 10:00 pm
周日 | closed坐在擁有Elliott Bay 180度視角的餐廳吃飯，想想都很爽！況且海鮮新鮮得就像剛剛從海里捕撈上來似的。餐廳的中央還設(shè)置了一個海水池，點綴著海星，更有即撈即食的錯覺?？v然價格昂貴，但優(yōu)雅的環(huán)境和出色的服務(wù)一定會讓你覺得物有所值，非常適合某些“重要的日子”。地址：2601 West Marina Place, Seattle, WA 98199
營業(yè)時間：
周一至周五 | 11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm
周六 | 11:30 am - 2:00 pm, 4:00 pm - 9:00 pm
周日 | 11:30 am - 2:00 pm, 4:00 pm - 8:00 pmThe Walrus and the Carpenter誰說小不等于好？這家餐廳不大，不足700尺的面積卻最多曾容納下200人一起痛飲啤酒痛吃生蠔，由此可見其火爆程度。正如海鮮餐廳那離不開的幾個主題，鮮美多汁的生蠔是招牌。為了最好地利用時令食材，餐廳每天的菜單是不一樣的，讓人充滿了好奇。除了生蠔，橄欖油和檸檬奶油蛤蜊牛韃靼，核桃油及蔥炒烤沙丁魚，章魚炒辣椒土豆也都很推薦。地址：4743 Ballard Avenue Northwest, Seattle, WA 98107
營業(yè)時間：
周一至周日 | 4:00 pm - 10:00 pmSeastar Restaurant & Raw BarSeastar兼具海鮮餐廳和bar，提供最新鮮的季節(jié)性魚、海鮮、牛排料理，尤以珍寶蟹、鮭魚為主要食材的料理最受歡迎，特調(diào)雞尾酒也很加分。主廚John Howie廚藝精湛，一雙巧手以一流的廚藝最大程度地保持了食物的新鮮，雖然價格稍許有些貴，但絕對物有所值。地址：205 108th Avenue Northeast，Bellevue, WA 98004
營業(yè)時間：
周一至周五 | 11:30 am - 10:00 pm
周六 | 5:00 pm - 10:00 pm
周日 | 5:00 pm - 9:00 pm號稱有著全西雅圖最好吃的海鮮雜燴湯clam chowder，Pike Place Chowder又是一家各大攻略上常見的餐廳，由于美名遠(yuǎn)播，小小的店面前總是排著長隊。由珍寶蟹、生蠔加上土豆、玉米、黃油等熬制而成的濃湯口感醇厚，配上全麥面包，在寒冷的冬日會讓人感動到流淚啊！除了蟹與生蠔濃湯，還有新英格蘭蛤蜊濃湯、煙熏三文魚濃湯，都很值得一試?！?/section>地址：1530 Post Alley, Seattle, WA 98101
營業(yè)時間：周一至周日| 11:00 am - 5:00 pmDuke’s Chowder House有西雅圖最好的蟹餅（Crab Cake）。蟹肉混合雞蛋、橄欖油、芥末、月桂、黑胡椒等調(diào)味煎至酥脆，配奶油醬汁，哇，腦補一下那場景就垂涎三尺。地址：7858 Green lake Dr. N. Seattle, WA 98103
營業(yè)時間：
周日至周四 | 11:00 am - 10:00 pm
周五至周六 | 11:00 am - 11:00 pmBlue Acre以東南亞料理方式烹制的來自阿拉斯加的鮭魚、太平洋鱸魚、夏威夷黃鰭金槍魚別具風(fēng)味，還有各種蟹、魚沙拉清爽可口。不得不提其中著名的招牌菜憤怒珍寶蟹（Angry Whole Dungeness Crab），顧名思義是那紅鮮鮮、火辣辣的珍寶蟹看起來是惱怒了。主廚采用的烹飪方式是用辣椒、姜、蒜燴炒煮熟的大螃蟹，頗有香辣蟹的風(fēng)范，應(yīng)該很對中國胃！只為這道“香辣蟹”，也不得不前去一試??！地址：1700 7th Avenue, Seattle, WA 98101
營業(yè)時間：周一至周日 | 11:00 am - 10:00 pm非常地道的日式烤鰻魚烤至金黃澄亮，躺在軟糯的土豆沙拉里，想想就不由自主咽口水，還有主廚Jonathan Sundstrom親手料理的土豆奶油湯煎熏生蠔，炒阿拉斯加蝦都十分美味。地址：952 E Seneca St, Seattle, WA 98122
營業(yè)時間：周一至周日 | 5:00 pm – 11:00 pm尋找法式風(fēng)味海鮮的好去處。餐廳不大，但是木質(zhì)的桌椅漆成藍色，讓人頓感海風(fēng)拂面。極受歡迎的貝類拼盤中的貽貝是主廚專門采購的，淋一點茴香酒，和奶油一起蒸熟，與香香脆脆的炸薯條和調(diào)味香菜一起乘上——都是經(jīng)典的法式料理思路，吃貨難以抵抗的誘惑！地址：150 Madrone Ln N, Bainbridge Island, WA 98110
營業(yè)時間：
周二至周六 | 11:30 am - 9:00 pm
周日至周一 | closed如果你喜歡口感清爽的海鮮，不妨選擇Tilt。主廚對食物的處理以保持其原味為主，例如將野生捕撈的紅鮭瞬間冷凍，加以慢煮以保持水分，佐以時令的蔬菜，口感十分輕盈。整個菜系充滿了清新的感覺。地址：1411 N 45th St, Seattle, WA 98103
營業(yè)時間：
周一至周四 | 5:00 pm - 10:00 pm
周五 | 5:00 pm - 10:30 pm
周六 | 10:00 am - 2:00 pm; 5:00 pm - 10:30 pm
周日 | 10:00 am - 2:00 pm; 5:00 pm - 10:00 pm好吧，最后不得不提它！雖然已經(jīng)在許多游客中的旅行日志里看見好多次了，但作為西雅圖最負(fù)盛名的餐廳之一，The Crab Pot怎能缺席盤點呢？出鏡率太高，這或許源于它極具特色的就餐方式，由帝王蟹、牡蠣、雪場蟹、三文魚、蝦、蛤蜊以及許多蔬菜一起炒制而成的微辣鮮香的阿拉斯加海鮮總匯（The Alaskan）會被一古腦兒地傾倒在餐桌上，而每位客人都有一套小木槌、木板和圍裙，特別適合拍照留念。地址：
1301 Alaskan Way, Pier 57, Seattle, WA 98101
2 Lake Bellevue Dr, Bellevue, WA 98005
營業(yè)時間：
周日至周四 | 11:00 am - 9:30 pm
周五至周六 | 11:00 am - 10:30 pm撰文 | Agatha 編輯 | Jody、立洋
|
