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據(jù)說這是最好吃的家常豆腐，秘訣都在這了！

 昵稱30736448 2016-02-17

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材料：豆腐一塊，大蒜，干辣椒，豆瓣醬，青蒜苗

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豆腐切小塊，蒜切末，辣椒切段，蒜末切段

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鍋中加入底油燒熱，放入豆瓣醬用小火煸炒出紅油，再放入干辣椒，蒜末，繼續(xù)煸炒出香

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加入熱水

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豆腐放入鍋里，晃動一下

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待豆腐快熟時放入蒜苗，大火加熱半分鐘

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加入雞精，水淀粉，稍微翻動，淋上香油，出鍋即可

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