三、飲料包裝容器的發(fā)展趨勢(shì)。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2006年上半年，我國(guó)飲料市場(chǎng)上水飲料、茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁飲料、功能性飲料等幾大門類飲料都有增長(zhǎng)，其中，茶飲料的市場(chǎng)滲透率增長(zhǎng)超過(guò)50%，占到市場(chǎng)份額的18%左右，比去年同期上升10%左右；這種形勢(shì)為我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了難得的機(jī)遇，飲料包裝企業(yè)可以在密切注意各種飲料對(duì)玻璃容器、金屬容器、塑料容器和紙容器等包裝需求變化的情況下，搶占市場(chǎng)先機(jī)，把握機(jī)遇，尋求發(fā)展。

日本包裝豆腐。制作方法 新的包裝豆腐是在無(wú)菌的條件下，將消過(guò)毒的凝固劑和在60℃以上殺過(guò)菌的豆?jié){灌進(jìn)無(wú)毒的容器里，就地密封靜置3分鐘以上，使混入豆?jié){的氣泡消失，使豆?jié){凝固，加熱成型。豆?jié){與凝固劑即可以同時(shí)灌裝，也可以先灌充凝固劑，后灌充豆?jié){。豆?jié){必須在60℃以上時(shí)灌充，不到60℃時(shí)豆?jié){不會(huì)凝固，嚴(yán)格來(lái)講凝固劑在此溫下也有問(wèn)題，但豆?jié){少時(shí)則影響不大，實(shí)際上只掌握豆?jié){的溫度就可以了。

淺談食品無(wú)菌包裝淺談食品無(wú)菌包裝。無(wú)菌包裝要求從食品經(jīng)滅菌到無(wú)菌充填到包裝密封的整個(gè)工藝過(guò)程中防止外部微生物的侵入污染，食品流經(jīng)的各個(gè)連接部位要保證可靠的密封，防止食品受到來(lái)自系統(tǒng)外部的微生物污染，在無(wú)菌包裝過(guò)程中要充分注意微生物的二次污染，盡量縮短殺過(guò)菌的食品和包裝容器與空氣直接接觸的時(shí)間。4.保證包裝封口無(wú)菌包裝封口對(duì)無(wú)菌包裝來(lái)說(shuō)是最后的環(huán)節(jié)，也是關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接影響產(chǎn)品的包裝品質(zhì)和儲(chǔ)存期。

我國(guó)現(xiàn)有乳品包裝品種與成本分析-食品包裝我國(guó)現(xiàn)有乳品包裝品種與成本分析http://www. 中國(guó)食品科技網(wǎng)乳品包裝做為乳品的一個(gè)組成部分，它是伴隨著乳制品行業(yè)的發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的,并深刻影響著乳品業(yè)的發(fā)展。

我國(guó)食品加工推動(dòng)包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展 現(xiàn)在，包裝機(jī)械已成為我國(guó)機(jī)械工業(yè)中十大行業(yè)之一。作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的深加工量大面廣，對(duì)包裝機(jī)械的需求勢(shì)必推動(dòng)促進(jìn)我國(guó)包裝機(jī)械大發(fā)展。我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)的廣大科技工作者，要敢于創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，堅(jiān)持科技領(lǐng)先，研發(fā)出我國(guó)食品加工業(yè)急需的、適合國(guó)情的高自動(dòng)化、高速度、高效能的包裝機(jī)械，為我國(guó)食品工業(yè)和包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展做出令世人贊嘆的偉業(yè)！

聚焦無(wú)菌灌裝設(shè)備與技術(shù)聚焦無(wú)菌灌裝設(shè)備與技術(shù)PET瓶無(wú)菌冷灌裝技術(shù)理論與實(shí)踐 PET瓶無(wú)菌冷灌裝技術(shù)是當(dāng)今飲料灌裝技術(shù)中的高科技技術(shù)。沖洗瓶子、蓋子用的無(wú)菌水采用在線式無(wú)菌水自動(dòng)UHT設(shè)備制備，該設(shè)備與物料UHT的配置功能相同，可以確保無(wú)菌水達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求。加強(qiáng)無(wú)菌處理和包裝關(guān)鍵技術(shù)的研究，特別是無(wú)菌檢測(cè)技術(shù)的研究，在條件許可時(shí)，實(shí)施對(duì)無(wú)菌處理和包裝設(shè)備的檢測(cè)和認(rèn)證制度。

紙盒包裝果汁易致維C流失。據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究顯示，紙盒包裝的果汁中維生素C含量每天下降2%，因此存放越久，維生素C流失越多。該協(xié)會(huì)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，同樣是100%鮮果汁，但是不同包裝會(huì)影響其維生素的保存 。由于果汁中的維生素屬于會(huì)隨空氣流失的水溶性維生素。而紙盒包裝的果汁難免有空氣滲漏，因此存放越久，維生素C流失越多。

無(wú)菌紙包裝牛奶常見(jiàn)的有利樂(lè)磚和利樂(lè)枕包裝，為"常溫奶"，或稱"滅菌奶"或"UHT奶"。這種包裝的牛奶是用高溫瞬間消毒后，將牛奶裝到利樂(lè)磚或利樂(lè)枕無(wú)菌包裝中。無(wú)菌塑料袋牛奶也是"UHT牛奶"，并且是在無(wú)菌條件下灌裝的，因此可以在常溫下存放。但其包裝材料與無(wú)菌紙包裝的紙鋁塑六層復(fù)合材料有很大差別。提醒：這種包裝比較經(jīng)濟(jì)，但其材質(zhì)較薄，容易出現(xiàn)破包，在選購(gòu)時(shí)要特別留意一下包裝是否完好。

朱新禮（1952年－），山東人，現(xiàn)任北京匯源飲料食品公司董事長(zhǎng)。若交易完成,匯源果汁將撤銷上市地位.。素有中國(guó)民族企業(yè)家代表之稱的匯源集團(tuán)董事長(zhǎng)朱新禮，通過(guò)全資控股的匯源控股，坐收超過(guò)74億港元的股份出讓款朱新禮的匯源理念　　在超市里，進(jìn)口的水果價(jià)格高高在上，而國(guó)產(chǎn)的水果質(zhì)次價(jià)低顯得特別寒酸。14、匯源特別講究企業(yè)的整體利益，每一名員工都是整體中的一員，匯源所有的利益都是大家的，是每一位匯源員工創(chuàng)造出來(lái)的。

【圖文】揭秘100%純果汁生活大發(fā)現(xiàn)014本期大發(fā)現(xiàn)目標(biāo)：揭秘 100%純果汁。血糖其實(shí)取決于所喝果汁的生糖指數(shù)（GI）,不同的果汁的GI值不同，如果所喝的果汁GI值在55以下，是不會(huì)使血糖升高的。果汁飲料與果味飲料大不相同，果汁飲料的原料是新鮮的水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，并富含有機(jī)酸，有助消化、利吸收的作用。首先要查看配料表，配料表成分只含有濃縮果汁、水果原漿和水三種以內(nèi)成分的是純果汁，超過(guò)3種以上的就是果汁飲料或果味飲料。

制作方法2 100升豆乳，加入含60%乳糖的干酪乳清2千克和蔗糖8千克，待糖溶解后，115℃滅菌10分鐘，冷動(dòng)后接種代謝乳糖而不代謝蔗糖的保加利亞乳桿菌，45℃培養(yǎng)20小時(shí)后，采用無(wú)菌灌裝法灌裝到紙容器中，即制成乳酸菌飲料，將此飲料于5℃的室溫下放置7天后，仍成流動(dòng)狀態(tài)，含乳酸1.2%，活菌數(shù)為109個(gè)/毫升。

世界食品包裝機(jī)械的未來(lái)。至于食品包裝工業(yè)總產(chǎn)值同樣占包裝工業(yè)總產(chǎn)值的大約60%以上。食品包裝技術(shù)現(xiàn)狀分析鑒于食品的種類繁多、千差萬(wàn)別、層出不窮，而且多為有機(jī)物質(zhì)易受外界微生物感染以及物理、化學(xué)、機(jī)械等不良作用而損壞，因此大都要求包裝具有較強(qiáng)的保護(hù)、使用和促銷功能，以致食品包裝的無(wú)菌、小型化、多樣化、簡(jiǎn)便化、機(jī)械化、自動(dòng)化成為時(shí)代發(fā)展的主流。

因此，在具體設(shè)計(jì)垃圾收費(fèi)制度時(shí)，基本出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是針對(duì)那部分最終以填埋方式處置的垃圾收取一定費(fèi)用，從而鼓勵(lì)居民進(jìn)行垃圾分類，"少產(chǎn)生，少收費(fèi)"，促進(jìn)提高可再生利用和可資源化的生活垃圾的分揀率，從而有效減少生活垃圾的最終填埋量。垃圾混裝混運(yùn)的問(wèn)題困擾著許多包裝廢棄物的回收，如冷凍食品塑料盒、塑料袋、紙制品等等，都因此落入填埋或者焚燒的命運(yùn)，而且垃圾混裝也大大增加了有機(jī)垃圾的處理難度和成本。

“并不是說(shuō)洋奶粉的價(jià)格是國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格的幾倍，其營(yíng)養(yǎng)就比國(guó)產(chǎn)奶粉高出幾倍!其實(shí)洋奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分和國(guó)內(nèi)產(chǎn)的是差不多的，只是洋奶粉利用了中國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)牛奶信心低這點(diǎn)，來(lái)壟斷牛奶市場(chǎng)，伺機(jī)提價(jià)?！蓖醵∶薇硎?，目前洋奶粉的利潤(rùn)是國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)利潤(rùn)的幾倍，一罐標(biāo)價(jià)400元左右的洋奶粉，其成本頂多80元人民幣。國(guó)內(nèi)奶業(yè)市場(chǎng)存在安全問(wèn)題，其實(shí)主要是指常溫奶和奶粉，假若消費(fèi)者想要喝到放心的新鮮牛奶，王丁棉首推巴氏殺菌奶。

藥品的每一生產(chǎn)階段完成后是否由生產(chǎn)操作人員清場(chǎng)，填寫清場(chǎng)記錄內(nèi)容。批生產(chǎn)記錄內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、操作者、復(fù)核者的簽名，有關(guān)操作與設(shè)備，相關(guān)生產(chǎn)階段產(chǎn)品的數(shù)量、物料平衡的計(jì)算、生產(chǎn)過(guò)程的控制記錄及特殊問(wèn)題記錄。6204 批生產(chǎn)記錄內(nèi)容應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、操作者、復(fù)核者的簽名，有關(guān)操作與設(shè)備，相關(guān)生產(chǎn)階段的產(chǎn)品數(shù)量，物料平衡的計(jì)算，生產(chǎn)過(guò)程的控制記錄及特殊問(wèn)題記錄。

樣品容器的材料（如玻璃、不銹鋼、塑料等）和結(jié)構(gòu)應(yīng)能充分保證樣品的原有狀態(tài)。如果樣品無(wú)法進(jìn)行均勻混合，就從樣品容器中的各個(gè)部位取代表性樣。當(dāng)采樣鉆到達(dá)容器底部時(shí)，將采樣鉆旋轉(zhuǎn)180°，抽出采樣鉆并將采集的樣品轉(zhuǎn)入樣品容器。以無(wú)菌操作打開(kāi)外包裝，對(duì)有涂層的樣品削去部分表面封蠟，對(duì)無(wú)涂層的樣品直接經(jīng)無(wú)菌程序用滅。對(duì)粘稠的樣品溶液進(jìn)行梯度稀釋時(shí)，應(yīng)在無(wú)菌條件下反復(fù)多次吹打吸管，盡量將粘附在吸管內(nèi)壁的樣品。

關(guān)鍵一:常溫奶和低溫奶(巴氏奶)營(yíng)養(yǎng)健康功效無(wú)差異。兩者的差異表現(xiàn)在:常溫奶采用先進(jìn)安全的殺菌技術(shù)和無(wú)菌包裝技術(shù),將生鮮乳用137-142℃高溫消毒2～3秒,然后用無(wú)菌包材進(jìn)行包裝,這樣能有效殺滅牛奶中的細(xì)菌及其芽孢,且外部細(xì)菌不能進(jìn)入,牛奶可在常溫下安全保存6-9個(gè)月;相對(duì)而言,低溫奶在我國(guó)主要指以72℃～85℃超巴氏殺菌的奶,該方式會(huì)保留部分細(xì)菌及其芽孢,保存條件要求在4℃下冷藏,保質(zhì)期一般在2～7天。

關(guān)于包裝回收，國(guó)際通行的模式是：由政府立法指導(dǎo)居民對(duì)垃圾分類；但在中國(guó)，包裝處理費(fèi)、垃圾分類、補(bǔ)貼、法律基本缺位，利樂(lè)只能指望市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在這一標(biāo)有“利樂(lè)制造”印記的產(chǎn)業(yè)鏈中充分發(fā)揮作用：廢棄包裝處理企業(yè)的產(chǎn)品暢銷帶來(lái)利潤(rùn)，然后由它使用價(jià)格杠桿撬動(dòng)回收體系，把散落在民間的利樂(lè)包“吸”上來(lái)。來(lái)自政府的力量很輕松地幫助利樂(lè)解決了難題——上海地區(qū)回收大戶的利樂(lè)包回收量從每月50噸猛增到了200噸。

無(wú)菌藥品制造過(guò)程控制國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局培訓(xùn)中心客座教授上海禾豐制藥有限公司孫克剛無(wú)菌生產(chǎn)目的評(píng)價(jià)無(wú)菌生產(chǎn)中最基本的關(guān)鍵要素回顧GMP對(duì)無(wú)菌藥品生產(chǎn)的基本要求回顧與無(wú)菌生產(chǎn)相關(guān)活動(dòng)的HVAC系統(tǒng)回顧不同的滅菌方法的選擇回顧無(wú)菌生產(chǎn)和控制過(guò)程中的質(zhì)量保證探討當(dāng)前我國(guó)無(wú)菌生產(chǎn)的現(xiàn)狀無(wú)菌生產(chǎn)原則為降低微生物、微粒和熱原污染的風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)菌藥品的生產(chǎn)應(yīng)有各種特殊要求。

培養(yǎng)基灌裝相。培養(yǎng)基灌裝的。培養(yǎng)基模擬灌裝試驗(yàn)---使使。培養(yǎng)基模擬灌裝試驗(yàn)的首次。裝試驗(yàn)培養(yǎng)基模擬灌裝試驗(yàn)通。培養(yǎng)基灌裝容器的數(shù)量應(yīng)足以。產(chǎn)品培養(yǎng)基灌裝的數(shù)量應(yīng)至少等，等于產(chǎn)品的批量培養(yǎng)基模擬灌裝。培養(yǎng)基灌裝驗(yàn)證是對(duì)設(shè)…表1：培養(yǎng)基灌裝試驗(yàn)的批量與。培養(yǎng)基灌裝研究不包括非無(wú)菌。生產(chǎn)條件下進(jìn)行培養(yǎng)基灌裝。的因素培養(yǎng)基灌裝試驗(yàn)的最。合格的培養(yǎng)基灌裝試驗(yàn)。成功的培養(yǎng)基灌裝試驗(yàn)。查培養(yǎng)基灌裝試驗(yàn)前或同。

無(wú)菌藥品的普遍定義是要求沒(méi)有活體微生物的。別強(qiáng)調(diào)藥品生產(chǎn)過(guò)程中的無(wú)菌操作。無(wú)菌操作與非無(wú)菌操作應(yīng)嚴(yán)格分開(kāi)，所有從非無(wú)菌操。無(wú)菌區(qū)與外無(wú)菌區(qū)之間運(yùn)送物。無(wú)菌制劑藥品生產(chǎn)常用的滅菌方式有物理滅菌。用的制造工藝進(jìn)行確定，如制造無(wú)菌藥品有采用無(wú)菌。根據(jù)滅菌工藝要求選擇無(wú)菌制劑藥品生產(chǎn)用滅。無(wú)菌制劑原則上是制劑中不含任何活的微生物，[1]李龍迪，李敏，李小燕．關(guān)于無(wú)菌制劑無(wú)菌檢查方法驗(yàn)證的探討。

核心提示：包裝|印刷常用的紙張有牛皮紙、?？?、銅版紙、膠版紙、商標(biāo)紙、瓦楞紙、紙袋紙、玻璃紙、白卡紙、白紙板、復(fù)合紙、印刷紙、細(xì)瓦楞 、黃紙板、箱紙板、不干膠紙、玻璃卡紙、鋁箔襯紙、瓦楞紙板等。印刷紙 　　專供印刷用的紙。白紙板 　　白紙板分為雙面白紙板和單面白紙板，雙面白紙板只有用于高檔商品包裝時(shí)才采用，一般紙盒大多采用單面白紙板，如制作香煙、化妝品、藥品、食品、文具等商品的外包裝盒。

無(wú)菌冷灌裝最新技術(shù)。PET無(wú)菌冷灌裝技術(shù)介紹 PET無(wú)菌冷灌裝技術(shù)介紹 無(wú)菌包裝技術(shù)誕生于二十世紀(jì)三十年代，1961年利樂(lè)公司首先將紙盒（Tetra Pak）無(wú)菌包裝技術(shù)用于商業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)在PET無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線采用無(wú)菌空間進(jìn)行殺菌，確保整個(gè)灌裝過(guò)程達(dá)到無(wú)菌要求。PET無(wú)菌冷灌裝與熱灌裝技術(shù)比較雖然PET無(wú)菌冷灌裝發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，但世界幾大著名飲料及釀造設(shè)備生產(chǎn)商已具有比較成熟的無(wú)菌冷灌裝工藝。

中國(guó)制藥企業(yè)GMP現(xiàn)狀。3）GMP條款規(guī)定不具體，造成條款理解上的差異，98版GMP是一個(gè)法規(guī)的文件，不能編寫成一個(gè)指南性的文件，在加上國(guó)內(nèi)對(duì)GMP實(shí)施沒(méi)有行業(yè)協(xié)會(huì)的技術(shù)指導(dǎo)原則，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)制藥企業(yè)在98年大規(guī)模實(shí)施GMP時(shí)，沒(méi)有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可循，導(dǎo)致廠房設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)計(jì)、污染和交叉污染控制的手段都存在先天不足。不管是98版GMP也好還是新版GMP也好，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的力度和尺度是否統(tǒng)一，直接影響GMP規(guī)范實(shí)施的效果和企業(yè)的積極性。

菌制劑的求2010版GMP對(duì)無(wú)菌制劑的要求。與國(guó)外GMP無(wú)菌要求差異事前控制與國(guó)外無(wú)菌要求差異：事前控制。與國(guó)外GMP無(wú)菌要求差異事中控制與國(guó)外無(wú)菌要求差異：事中控制。無(wú)菌藥品。第三部分2010版GMP無(wú)菌制劑附錄中第三部分版無(wú)菌制劑附錄中。第條無(wú)菌藥品是指法定藥品標(biāo)準(zhǔn)中列有無(wú)菌第一條。無(wú)菌原料藥的滅菌和無(wú)菌生產(chǎn)過(guò)程。A級(jí)：高風(fēng)險(xiǎn)操作區(qū)，如灌裝區(qū)、放置膠塞桶和與無(wú)菌制劑直接。眼用制劑、無(wú)菌軟膏劑、無(wú)菌混懸劑等的配。

關(guān)于《藥品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定原則》征求意見(jiàn)的函4關(guān)于《藥品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定原則》征求意見(jiàn)的函。包裝材料檢驗(yàn)　　—　未對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行足夠的審計(jì)即減少檢驗(yàn)計(jì)劃?！〔捎脽o(wú)菌工藝灌裝的產(chǎn)品在無(wú)菌灌裝時(shí)，環(huán)境控制／微生物監(jiān)控不充分?！∨囵B(yǎng)基灌裝未模擬實(shí)際的生產(chǎn)情況?！∽⑸鋭┯萌萜骱蛢?nèi)包裝材料，其最終淋洗的注射用水未檢驗(yàn)內(nèi)毒素，而這些容器和內(nèi)包裝材料不再進(jìn)行除熱原處理。

一、果蔬汁飲料生產(chǎn)基本工藝 天然果汁（原果汁）飲料、果汁飲料或是帶果肉果汁飲料等，其生產(chǎn)的基本原理和過(guò)程大致相同。③ 加酶澄清法原理：利用果膠酶制劑水解果汁中的果膠物質(zhì)，使果汁中其他膠體失去果膠的保護(hù)作用而共同沉淀。冷凍保藏果汁和濃縮果汁無(wú)須均質(zhì)。b. 最常用的方法：高溫短時(shí)（93+2℃/15~30s）c. 殺菌后的灌裝：高溫灌裝（熱灌裝）和低溫灌裝（冷灌裝）(2) 果汁的包裝a. 碳酸飲料一般采用低溫灌裝；

中國(guó)飲料機(jī)械業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。與此同時(shí)，中國(guó)包裝機(jī)械的生產(chǎn)也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，部分灌裝、封口一體設(shè)備已經(jīng)達(dá)到較高水平，包括塑料飲料瓶、酸奶杯、無(wú)菌包裝成型設(shè)備和貼標(biāo)機(jī)在內(nèi)的包裝生產(chǎn)線水平也得到了提升，已經(jīng)可以滿足中型企業(yè)的需要，部分已經(jīng)可以替代進(jìn)口設(shè)備，并且出口量逐年提高。不過(guò)無(wú)論是碳酸飲料、瓶裝水、果汁還是茶飲料，也無(wú)論是PET瓶、金屬罐還是利樂(lè)包，中國(guó)著名飲料企業(yè)的包裝生產(chǎn)線基本上是引進(jìn)設(shè)備的天下。

包裝機(jī)械包裝機(jī)械是指能完成全部或部分產(chǎn)品和商品包裝過(guò)程的機(jī)械。此外，包裝還包括計(jì)量或在包裝件上蓋印等工序。(3)能實(shí)現(xiàn)手工包裝無(wú)法實(shí)現(xiàn)的操作有些包裝操作，如真空包裝、充氣包裝、貼體包裝、等壓灌裝等，都是手工包裝無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，只能用機(jī)械包裝實(shí)現(xiàn)。(7)能可靠地保證產(chǎn)品衛(wèi)生某些產(chǎn)品，如食品、藥品的包裝，根據(jù)衛(wèi)生法是不允許用手工包裝的，因?yàn)闀?huì)污染產(chǎn)品，而機(jī)械包裝避免了人手直接接觸食品、藥品，保證了衛(wèi)生質(zhì)量。